【スリーグッドシングス】90日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

子どもたちは夏休み明け最初の登校だったので、帰ってきた子どもたちのために料理を沢山作っておいた。

和風な感じのパスタと、鶏つくねを作りました。

今までターキーのひき肉で鶏つくねを作ってましたが、この前も書きましたが、鶏もも肉をチョッパーでひき肉にして作ってみました。やっぱり手作りひき肉で作った鶏つくねの方が美味しかったです。

二つ目

卵が売れた。

また近所の人の家に卵をデリバリーしました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったカークランドシグネチャーオーガニックアーモンドミルク」

コーヒーに入れて飲んでます。

以前は牛乳を入れていたんですが、今は両方使用しています。

気分によって、牛乳だけの日のあれば、アーモンドミルクだけの日もあり、牛乳とアーモンドミルクをミックスしたり。

子どもたちは学校でランチを食べてくるのですが、家に帰ってくるとお腹ペコペコなので

明日も何か料理するものを考えなければなりません。

今日は「8月の活動報告と9月の目標」も書いています。

そうやって毎月区切りをつけないと、月日の経つのが早すぎてダラダラと生きてしまいそうなので自分なりに毎月、その月を振り返ってみて、ちゃんと生活できてたか確認する意味で書いています。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

8月の活動報告と9月の目標

 8月も今日で最後です。

なんかあっという間でした。

こどもたちは今日から学校がはじまりました。

8月の目標は

8月の目標

毎日体操をする。

家の中のごちゃごちゃした場所を綺麗にする。

毎日野菜を食べる。

【スリーグッドシングス】55日目で書いた死ぬまでに食べたいものがあるので、日本に行ったとき食べれるように健康を維持し続けらるように健康に関する目標を掲げてみました。

↑これが目標でした。

毎日体操やりました。便秘ぎみのときは宿便を出す体操も追加でやりました。

机の引き出しやキッチンの引き出しの汚い場所を片付けて綺麗に整理整頓しました。

毎日野菜食べました。コストコで買う野菜（にんじん、たまねぎ、じゃがいも、アボカド、ベイビースピナッチ）大量ですが、腐らせずにちゃんと全部使い切ってます！その他冷凍野菜も、家で育ててるいんげん豆やオクラも。

今月のブログ活動ですが、かなり偏ってしまいました。

このブログ「子育てブログin USA」は毎日更新しました。

英語の勉強のためにやってるDuolingoアプリの復習をするブログ「Duolingo勉強ノート」も毎日更新しました。

次に更新が多かったのはアメリカの食材を紹介するブログで「私が買ったアメリカの食材いろいろ」は、20回更新しました。

アメリカの日用品を紹介するブログ「私が使ったアメリカの日用品」は1回更新となってしまいました。

以上です。

9月の目標をどうするか考えてたのですが、まあ健康を維持するためにはじめた体操や毎日野菜を食べるというのは継続してやっていこうと思っています。

それ以外だと、子供服（特に二女の）の整理をしようかなと思っています。

長女のおさがりをダンボール箱にため込んであるので、それを出してきてもう着れそうなものがないかチェックしてみようと思っています。

長女が6，7歳くらいのときに着ていた服が二女（もうすぐ5歳）がもう既に着れるので、まだ他にもガレージの段ボール箱の中に探せば出てくるかもれません。

夫の妹の子供の服も送ってもらったりしているので二女は下着以外、新品の服を買うことがほとんどないといっていいくらいすべておさがりでなりたっています。

ということで、9月の目標は

• 健康維持
• 子供服の整理

の2つにしました。

子どもたちの学校がはじまって生活のペースが今日から変わります。

今日は朝から雨が降っていて冬の訪れを感じます。

ここは冬は雨が多いので。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】89日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

朝いつもより1時間早く起きた。

朝早く起きるのは好きです。自分の時間ができるので。

今日は街録チャンネルを見はじめてしまったら最後まで見てしまっていつも起きる時間になってしまいました。でも楽しめたので見て後悔はしていません。

二つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったSugarBee アップルジュース」

買うの2回目で、こどもたちが好きで（私はほとんど飲まないのですが）すごく美味しいみたいなので紹介してみました。

私も今日一口飲んでみたら、リンゴの味そのものでとってもナチュラルな味でした。

三つ目

昨日の残り物をアレンジしたら好評だった。

残り物を再利用してアレンジしたら元の料理よりみんな好きだったという話。

具体的に書くと、以前作ったひき肉のチヂミを昨日大量に作ったら、大量に余ってしまい、今日はそれを使ってハンバーガーを作ったら、みんなよく食べてくれました。

ひき肉のチヂミがハンバーガーパテにすることも可能だと気づきました。

ばあちゃんソースをかけてマヨネーズをかけてチーズをのせてアボカドも挟んで、パンに挟むとハンバーガーもどきのものになりました。

明日から約2ヶ月半ぶりに子どもたちの学校がはじまります。長女は明日からミドルスクール。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

　

【スリーグッドシングス】88日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

鶏もも肉で鶏ひき肉が作れた！

なんで、今までこの方法に気づかなかったんだろう？

このハンドブレンダーを買ったときに一緒にセットで付いてきたこのチョッパーを使えば、簡単に鶏のミンチが作れることに今更気づきました。

コストコで買った鶏もも肉

骨と皮が付いているので取ります。

皮はフライパンで炒めてカリカリに焼いて塩をふっておけば、誰かが食べてくれます。

骨は、水から1時間位茹でて、茹で汁ごと犬の餌にまぜてあげると犬が食べてくれます。

もも肉はキッチンバサミで小さく切っておきます。

はじめてやってみたので、

うまくできるかなあ？と心配しながら、

挑戦してみました。

30秒を2回くらいでできました。

アメリカには鶏のひき肉が売っていないから代わりにターキーのひき肉を買っていましたが、自分で作ってみてわかりましたが、ターキーのひき肉と全然違います。

これからはこの方法で、自分で作ろうと思いました。

コストコのターキーのひき肉は4パックで24ドルします。前に一度買ったんですが、ちょっと高いなあと思って、昨日は買いませんでした。

二つ目

卵が売れた。

最近、卵がよく売れて、自分の家で使う卵が少なくなっていますが、買ってもらえるのは嬉しいこと！

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストで買った全粒粉のパンケーキミックス」

写真の左側の熊のイラストの方のパンケーキミックスを紹介しました。

今、うちに2種類のパンケーキミックスがあります。

夫が好きなのは熊の方なんですが、熊の方を買いたかった時に、売ってなくて青い方のを買ったんですが、昨日コストコに行ったらまた置いてあって買いました。二箱も！

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】87日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

久しぶりにコストコに行った。

最近はずっと家にばかりいて、久しぶりに外出しました。

コストコは遠いので買い忘れがないかピリピリしながら買い物して神経を使って疲れます。

二つ目

食材ブログを更新した

「アメリカのコストコで買ったココナッツシュリンプ「COCONUT SHRIMP with sweet Thai Chili Sauce」」

こどもが欲しがって買ったものですが、私も好きになってしまった食べ物です。

すごく美味しくておすすめです。$10.99　三回分くらいですが高いかな？

三つ目

自分で育てたオクラが美味しかった。

味噌汁に入れて食べました。切ってるときのネバネバが懐かしくて心が踊りました。

以前、トレーダージョーズで、オクラだと思って買った野菜がオクラと同じサイズのズッキーニだったことがありました。あれはがっかりしたなあ。

もうすぐこどもたちの学校がはじまります。

私はただ家にいるだけなのですが、なんとなくそわそわしてしまいます。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】86日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

初めて作る料理に挑戦してみた。

レーズン入りのマフィンと、自分で考えたペペロンチーノを作ってみました。

ブルーベリーのマフィンが美味しかったので、次はドライフルーツで作ろうと思ってやってみました。

検索すると一番最初に表示されるクックパッドの「◆レーズン＊マフィン◆」を参考に作りました。

二つ目

オクラを1本収穫できた。

種から育てたオクラがやっとひとつできました。

まだ食べていません。

三つ目

夫の仕事の手伝いをした。

薪を束ねる作業を手伝いました。

夫のユーチューブで薪の切り方を教える動画を4日前にアップしたら再生回数が1000を超えてて本人も驚いてました。ちょっと乱暴で失礼な口調がうけたんだと本人は分析してました。

今日は、本当は食材ブログでコストコで買った「ココナッツシュリンプ」という冷凍食品を取り上げようと思っていたのですが、あるはずのレシートが無くなってしまって、値段がわからなかったのでやめました。明日コストコに行く予定なのでそのときに値段をチェックしてこようと思います。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】85日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

卵が売れた。

近所の人が買ってくれました。

長女と一緒に徒歩で配達したのでチップをいただきました。

二つ目

昨日作ったチキンのスープが美味しかった。

今日は作り置きしてあった（残り物ともいう）ものを食べました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったインド産バスマティライス」

紹介ネタがつきてしまって、どうしようと考えて無理やり思いついた「米」。運良くまだレシートもとってあって値段もわかりました。

パサパサして不味いなあと思っていたんですが、このブログを書くために作り方をちゃんと読んだら、油と塩を入れて炊くと書いてあったのと、水の分量を忠実に従ってなかったので、次からはちゃんと作り方に忠実にご飯を炊いてみようと思いました。

夫が好んで買った米ですが、やはりこういう米よりも普通の米（Calrose Rice）の方が私の口には合います。

最近はどこにでかけることもなく毎日ずっと家にいます。

外に出るのはゴミを捨てに行くときか、犬を外に出して糞を拾いに行くときくらいです。

今日は、卵の配達で外を歩きましたが、ポカポカ陽気の気持ちのいい天気でした。

もうすぐ月末です。来月からは子供の学校がはじまるので、また生活のペースが変わってきます。

まだ来月の自分の目標決めてないですが、健康的な生活をおくることにします。

健康に気をつける生活をしていたら、（体操をする、ヘルシーな食事、腹八目、暴飲暴食はしない、夜6時半以降は食べない、朝と夜はルーチン通りに過ごす、朝起きたら白湯を飲む）夜中に目が冷めたり、眠れなかったりということがなくなってきました。以前は普通に夜中の1時、2時、3時に目が覚めて寝れないとかがあったんです。

暇なときに、ユーチューブで病気予防などのお医者さんのユーチューブを見て健康を維持するための勉強もしています。

こんな家族以外誰とも接しない生活をしているので、海外在住日本人のコミュティ−を探して参加してみようかなと思って探したらフェイスブックで見つけました。

ストレスなくこの状態でも苦ではないのですが、取り残されてる感が強くなってきました。

海外在住の現地語そんなに話せないボッチ主婦たちはみんなこんな感じなのかな？

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】84日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

自分で考えた料理を作った。

いつもはレシピを見て作るのですが自分で考えて作ってみました。

鶏もも肉800gでスープを作りました。鶏を煮込むと味付けは塩だけでもとっても美味しいスープができるので、作りおきにもいいです。

二つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買った担々麺のカップ麺をレビュー」

辛いものがあまり好きじゃないので、長男が食べると言うので、少し味見させてもらって感想を書きました。

辛いです。

三つ目

便秘がなおった。

便秘解消の体操を毎晩やったり、食事に気をつけたりしてようやく。といってもまったく出なかったのは1日だけなんですが、少量しか出ないという状態が何日か続いていました。

今日は、ほうれん草の炒めものを作り、チョコレートアイスクリームを作り、納豆ご飯を自分の分と長女の分を作りました。白米の代わりにオート−ミールで食べました。

納豆にオリーブオイルをかけるととっても健康にいいという情報を見つけて食べてみました。

粉末納豆菌から作る自家製納豆、糸をひかないと悩んでたんですが、ようやく糸をひく納豆が作れるようになってきました。原因は作る大豆の量だったんだと気づきました。最初は大豆を200gで作っていたんですが、それを140gくらいに減らして作るようにしたら、糸をひく納豆ができました。そして途中であまり覗かないようにして、蓋も軽くのせる程度だったのをわりとちゃんと閉めるようにしてみました。試行錯誤して糸がひくようになってきました。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】83日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

料理がおいしくできた。

ひき肉入のチヂミを作りました。

はじめて作りましたが美味しかったのでまた、ターキーのひき肉を買ったときは作ろうと思います。

これで、コストコで買ったターキーのひき肉4パックを全部使い切りました。

二つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったチョコクレープ「Chocolate Filled Crepes with Hazelnut」をレビュー」

もう残りが1個になっていたので、なくなる前にレビューを書こうと思いました。

最後の一個を写真に取って少し食べて感想を書きました。

総合評価は「まあまあ美味しい」。

100点とはいきませんが、70点くらいの美味しさかなと思いました。

三つ目

桃をいただいた。

この夏はコストコに行くたびに桃を買ってよく食べてましたが、このいただいた桃もすごく美味しいものでした。（子どもたちの感想）

私はもう歯磨きしてしまった後だったのでまだ食べてないので明日食べようと思っています。

今日は、いつも以上に退屈だなあと思う一日でした。

料理もしましたが、その後で夫がサンドイッチを買ってきたので、もう料理する必要がなくなり、退屈になってしまい、二女と少し遊んで、寝る前しかしないゲームを少しして、昼寝してグータラな一日でした。

いつも朝は早起きして体操したり英語の勉強をしたりして、自分1人の時間を満喫してるのですが、今日はいつも寝てるはずの時間に長女が泣きながら起きてきました。

泣いてる理由を聞いたら

体調不良がここ1ヶ月くらいあってそれを解決するための薬を見つけたのでそのリンクをパパに送って買ってもらおうとしたけど、拒否されたとのことでした。

夫に聞くと、医者でもない人が勧める薬を買って飲むなんて危険だから、そんな見ず知らずの人が勧める薬を信じるなとのことで。

長女の体調不良は、聞くと、

• いつも何かを食べると気持ち悪くなって吐きそうになる
• いつも疲れてる感じがする
• 夜眠れない
• いつも関節の骨がポキポキなる

などでした。

いつもそんなことを言っていたのは聞いていましたが、そこまで深刻に悩んでいるとは驚きました。

夫はお医者さんにEメールで質問して回答を待つことにしました。

夫はティーンエイジャー特有のものだと言ってましたが、果たして。。。私が13歳くらいのときはそんな悩みはありませんでしたから、心配しています。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】82日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

今日もずっと家にいて料理ばかりやってました。

一つ目

料理が美味しくできた。

この前も作ったブルーベリーマフィンをまた作りました。

あと餃子と、鶏そぼろと卵そぼろをつくりました。

二つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買った「ハローパンダ」チョコクリーム入リビスケット」

これを書くために少し調べたら、このお菓子がもともとは日本で発売されたものだと知りました。

三つ目

明日作る料理を決めた。美味しそうな料理のレシピを見つけた。

ターキーのひき肉がまだ余ってるので、ひき肉で作れる料理を検索していたら美味しそうなチヂミのレシピを見つけて明日作ろうと思っています。

ただ、無い材料があるのでそれをどうしようか考え中です。

今日も、ただ料理を作ってるだけの普通の一日でした。

ユーチューブの料理動画が作る料理のヒントになっています。

ユーチューブは右側に興味をひきそうな動画がずらりと並ぶのでついついクリックして見てしまいます。

最近は健康になるための体操を検索して見ています。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】81日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

たくさん、料理ができた。

• ほうれん草の炒めもの
• ポテトグラタン
• にんじんの蒸しパン
• 卵蒸しパン
• バニラアイスクリーム
• チキン粥（オートミールで）
• 目玉焼き

二つ目

ずっと家に居れた

子どもたち（上二人）と夫は土地で少し仕事をしてきましたが、私と二女は行かなくてもいいと言われたので、ずっと好きなこと（料理しながらユーチューブを聴いたり）をしてました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「値上がりしたアメリカのコストコのベイビースピナッチ$4.99→$5.49」

コストコに行くといつも買うベイビースピナッチ（ほうれん草）が値上がりしたので、ブログで愚痴りました。値上げの原因とかわかればいいんですが、調べる術もなくただ値上がりしたよ、という内容です。

今日作った料理のチキン粥は、自分用にレシピを見ずに適当に作ったのですが、これがすごくおいしくて、また作ろうと思っています。

コストコのチキンを使いました。この一袋の中身はそれぞれ重量が異なっています。

たまたま1kgくらいあるいっぱい入ったものがあって、昨日使った料理は600ｇのチキンが必要だったので、余ったチキンでお粥を作りました。

皮だけ取って、別でフライパンでカリカリに炒めて、

チキンは骨ごと水で茹でて、ネギと生姜をちょこっと入れて1時間くらいコトコト煮て、最後に塩で味付けしました。45分くらい煮たところでオートミールを1/3カップ（アメリカのカップで）入れてお粥にしました。

それが今日の朝ごはんでした。

前に鶏肉は骨と皮なしを買うって書いたのですが、今は骨と皮付きのものを買っています。その方が安いし、骨と皮が付いていた方が料理が美味しくなるように思います。

今日の朝、窓の外を見たら

鹿が5匹、いました。

1匹、2匹くらいなら普段からウロウロしてるので驚かないのですが、5匹も集団でいたので、

写真に撮りました。

奈良の観光地みたい。

これは窓から撮った写真です。

土地にフルーツの木を植えているんですが、たぶん3年くらい前に植えたのですが、なかなか実がつかず。

梨とプラムがようやく実がつきました。

他にも、りんごとモモとさくらんぼの木もあるんですが、さくらんぼは全部鳥に食べられてしまいました。

梨は美味しいんですが、プラムはちょっとまだ熟してないのか美味しいのもあれば、酸っぱいものもあります。

家の中で育ててるオクラの一つに花が咲き始めました。

写真じゃわかりずらいかな？

オクラ、沢山育ててるんですけど、

太陽の光が一番当たるところに置いてあるやつがよく育っています。

他の場所に置いてあるオクラは細くてひょろっとして、まだ花も実も付けてません。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】80日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

たくさん料理した。

（写真を撮り忘れました）

今日は、朝から夕方までずっと料理してました。もちろん休憩もはさみつつのんびりやってます。

朝は冷蔵庫にあったブラックベリーと、冷凍庫にあったラズベリーでジャムを2種類作りました。

それからネットで見た韓国風のトーストを子どもたちに作りました。

それからジャガイモのガレット、ジャガイモのの炒めもの、ジャガイモののグラタンを作りジャガイモを消費しました。

それから最後に、【スリーグッドシングス】66日目でも書いた「鶏肉の無水バター煮」を作りました。

二つ目

卵が売れた。

1人の人が3ダース買ってくれました。チップまでいただけました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストで買った穀物酢とアップルサイダービネガー」

のタイトルを付けて、うちにあった酢を二種類紹介しました。

アップルサイダービネガーは健康にもいいと有名なので、コストコの商品の中では所持率高めのものなのではないかなと勝手に思っています。

私は最初、健康とダイエットのために飲むために買ったのですが、続かず、普通に料理に使っています。

今日も比較的暇な一日でした。

長女がネットでオーダーして、二女にTシャツをサプライズで買ってあげました。

二女を喜ばせようと。

二女が好きなゲームのキャラクターの「レインボーフレンズ」の絵が入ったTシャツで、色も二女に好きな色を聞いて二女の好きな色にしました。

長女はそれが届くのをずっと楽しみに待っていて

今日やっと届いたのですが、二女の反応は予想に反して、大泣きするという予想外の展開に。

家族みんなびっくりとがっかりです。

好きなキャラクターのイラストが入ったTシャツなのに喜ぶどころか大泣きするという。。。

二女（4歳）の心理は複雑で誰にも読めません。

みんなに反応を注目をされて恥ずかしかったのか、それとも、

着ることを強要されてそれが嫌だったのか

新しいTシャツだといのにまったく喜ばないという4歳児の塩対応。

長女の気持ちを思うといたたまれませんでした。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング

【スリーグッドシングス】79日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

翻訳アプリの機能を使って子供の英語の本を一冊読んだ。

この絵本、隣の家に住む大家さん（ジョンさん）からいただいたものです。

日本人の女の子の話です。

物語の中で女の子のお父さんの職業は漁師さん。

本をくれた大家さんの職業も漁師さんなので、きっとジョンさんもこれを読んで気に入って子どもたちにプレゼントしてくれたのかなと思います。

本をいただいたとき、

私も読もうと思って、読み始めましたが英語に挫折。

結構長い話で、途中で挫折してしまったんです。

昨日の「【スリーグッドシングス】78日目」で書きましたが、翻訳アプリの便利な機能を知ったので、

さっそくそのアプリを使って、本を読んでみることにしました。

カメラに本を写すだけで、

こんな風に日本語に訳してくれるので

するすると読めちゃって、

もう楽しくて、全部読みました。

ほんとにこれは便利な機能。

ちょっとおかなしな日本語になることもありますが、だいたいの本の内容は理解できました。

とっても感動的な話でした。

悲しいエンディングを予想しながら読んでたんですが、全然そんな話ではなく、多少悲しい内容もありましたが、最後はハッピーエンドで終わりました。

いかにもという昔の古風な日本の家族の感じが物語から伝わってきました。

二つ目

長男（11歳）が虫の卵を外で見つけてきて顕微鏡で見ていた。

普段はゲームばかりしてるので、そういうことに興味を持っているということが嬉しくなりました。

この顕微鏡は長女のものなので、

長女は虫が大嫌いなので。

「二回洗って、片付けておいて！（英語で）」

と怒ってましたが。

こういう探究心を持っていてほしいです。（親心）

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったペッパージャックチーズクリスプをレビュー」

これ、美味しそうだなと思って食べるのを楽しみにしてたんですが、気づいたら既に開封されてて残りもわずかになってしまっていました。

あわてて気づいて私もいくつか食べて感想を書きました。

こういうお菓子日本では食べたことなかったので（10年前は）お土産とかにいいかもしれません。

本当のチーズからできてるスナック菓子です。

トレーダージョーズ（最近全然行ってませんが）にも似たような商品が確かありました。

今日も、暇な一日でした。

久しぶりに本を読んで（子供の絵本ですが）楽しかったので、いつかキンドルで日本語の本を沢山読めたらいいなあと思います。これも死ぬまでにやりたいことの一つに入れようと思います。

にほんブログ村

日記・雑談(主婦)ランキング