2024年3月23日土曜日

ひどい風邪をひく/ こどもたちがスポーツをはじめる

前回の投稿(3月6日投稿「寒い日が続く3月の近況報告」)の中で

私は娘(長女)の風邪がうつったけど熱が出なかったと書いたのですが、実はその後、それを書いた次の日くらいから熱が出始めて約3日間くらい38度以上の熱が続きました。

まる一日は家事を休ませてもらうくらいひどくなって1日中寝てました。

写真はのどがいたくて咳が出たときに食べてたのど飴です。

こんな風邪はじめてでした。

 これまで私がひいてきた風邪はひきはじめた日から2日目くらいがピークで3日目以降はだんだんとなおっていく、というパターン。

ところが今回娘からうつされた風邪はひきはじめから4日目くらいから悪化していき、5日目、6日目くらいがピークでずっと発熱(39度くらい)が続き、7日目くらいでようやく熱が下がってくる、そしてその後は咳がしばらく続くという変な風邪でした。


風邪のときに食べたい料理があったのですが、それは鶏雑炊でした。

風邪じゃなくても時々作って食べてるのですが、風邪のときは特に食べたくなったのですが、

作る元気も気力もなく、食べれませんでした。

風邪のときはとにかく汁物(スープ)が食べたくなるのですが、残念なことに誰もそんな私の食べたいものを作ってくれるはずもなく、

夫が作ったパサパサ系のご飯を食べました。

熱がさがってきて料理を作る気力がわいてきたとき、やっと食べたかった料理を自分で作って食べました。

私がいつも参考にしている鶏雑炊のレシピ(YouTubeショート)


 これ、本当に美味しくて何度も作ってます。私は最後に塩を足して味を調整してます。

風邪で食欲もなくなって体重が1キロ減ったのですが、現在またもとにもどってきています。体重が徐々に増加していっています。


最近よく作る料理

豚の角煮です。

最近立て続けに4回くらい作ってます。

こどもも食べるし夫も好きみたいですぐなくなって自分が食べる分が無いのでまた作る、というのを繰り返してます。

コストコの豚肉で作ってるのですが、もう少し脂身が多くてもいいかなという感じがします。

赤身肉の部分が多めなのです。

ゆで卵もいれると美味しくてもう何度も作ってます。


子どもたちは、スポーツをがんばっています。

長女はトラック(陸上のことをトラックというらしいです)。

長女は走るのが早いそうです。他校との100メートル走で6人中1番になったそうです。しかも足首を痛めていた状態だったそうです。

学校の中でも上位4番に入ったと言っていました。

長女は3月から陸上がはじまって、放課後に陸上をやってから帰ってきます。部活動みたいなものっぽいです。

その部活動も学校の成績が悪い人はやりたくてもできないんだそうです。

成績が良くないと部活動に参加させてもらえないというのは日本と違うなと思いました。


長男は野球をはじめました。

日本と違うなと思ったのは、毎年やりたいスポーツを選べるということ。

長男はバスケットボールをやったこともあれば、フットボールもやりました。

レスリングもやりました。そして今年は野球。

日本だと一つの部活を選んだら終わりがなくずっと同じスポーツを続ける印象ですが、アメリカ(この学校だけ?)はシーズンが終わると終了となり、また次の年に新たにサインアップをしてはじめる、という風なので、一つのスポーツに固定されないという印象です。

長女は今は陸上をやってますが、去年の夏はサッカーをやってました。また今年も夏はサッカーをサインアップしようかどうか迷っています。

日本の部活動だと中学校、高校でそれぞれ同じ部活を3年間続けるという感じでしたが、こちらは毎年好きなものを選べて、それ自体もやるかやらないかは自由で、こども自身の希望で好きなようにできるみたいです。

でも、中学校からは成績が良くないとできないという決まり(ルール?)もあるようです。


私自身は、今考えると本当の性格的には内向的でインドア派なんですが、当時の私はそういう風に見られるのが嫌で無理をして運動部に所属していた気がします。

他人からどう見られるかを意識していたんでしょう。

洋裁が好きなのに手芸部にどうして入部しなかったんだろうと今振り返ると疑問に思い、今の私が中高生なら手芸部に所属すると思います。



2024年3月6日水曜日

寒い日が続く3月の近況報告

このブログの更新ができてないので、近況報告をしたいと思います。

今年も忘れずにおひなさまを飾ることができました。

毎年きまって2月下旬頃にハッと気がついて慌てて出しているのですが、今年は2月の中旬頃から「もうそろそろださなくちゃ」と気がついていて慌てることはありませんでした。

今ネットで調べたら、おひなさまは立春2月4日から中旬にかけてくらいの時期に出すのが良いそうです

へぇ~知らなかった。

おひなさまの前で撮った写真を2013年から現在までのを並べた過去の投稿で

「自己満の過去振り返り「子供の成長」(2022年2月22日の投稿)

というのがあるのですが、こちらにも上の写真を追加しておきました。


3月1日にオレゴン州のコストコに行ったのですが、雪が降って道路がこんな状態になっていました。

この週は1週間こどもたちの学校が休み(ミッドウィンターブレイク)でした。

娘(長女)がひどい風邪をひいて、休みに入る前の1週間ずっと学校を休んでいたのですが、その風邪が今現在私にうつっています。

娘は39度近い高熱を出して寝込んでいたのですが、私にうつったら同じ症状とはならず、

え、これ同じ風邪の菌がうつったのかな?と疑問に思うほど、私はまったく熱は出ません。

でものどの痛みと咳が出てます。

私の免疫力は強いのか。

話はかわり。

日本の友達が日本の食べ物をいろいろ送ってくれました。

それがうれしくて、うれしくて、

懐かしい味のボンタンアメ(4個か5個入の大きいセット)

高級そうなチョコレート。(実際高級だと思います)

ここらへんでは絶対に手に入らない羊羹など。

もう本当にうれしくて



なかでも特にもらって嬉しかったのが

うめぼし。

もう何年食べてないんだろうと

以前カリフォルニアに住んでいたときはTOKYO FISH MARKETや、YAOYASANという日本の食材が売っている店が近くに2店舗もあって時々梅干しを買っていたのですが、

今ワシントン州に来てからはまったくそういう店がないので食べることはまったくありませんでした。

最後に食べたのは次女がまだお腹にいた頃。


自分用のお弁当に梅干しを入れて食べました。

やっぱり、梅干しはお弁当に合うなあとつくづく思いました。

これは土地に持って行って食べました。

子どもたちは学校でランチが無料で食べれるし、

こういう日本のタイプのお弁当は口に合わないので絶対に食べたがりません。

前日の残り物を詰めただけのお弁当ですが、梅干しがあるだけで本当に美味しく感じました。


話はかわり

今日、豚丼を作りました。

ここ1年くらいコストコの鶏もも肉ばかり食べていました。

安いし、牛豚よりヘルシーだしと思っていたのですが、

さすがに1年間ずっと鶏もも肉を食べ続けたら違う肉も食べたくなって、ついに豚肉を買ってみることにしました。

正確に書くと、鶏もも肉以外にもベーコンと、半年に1回くらい夫がラム肉を買ったり、サンクスギビングデーにはターキーを買ったりしていました。魚もときどき。

ほとんど1年間ずっと鶏肉ばかりだったので久しぶりに豚肉を食べるととってもおいしく感じました。

塊肉なので、薄く切るのが大変だろうと思ってたのですが、以前「半解凍状態で切ると薄く切れる」というの誰かに教えてもらったのを思い出して、半解凍状態で切ったら薄く切ることができて、豚バラ肉のレシピも難なく作れました。

ひき肉に関していえば、この動画


私が以前撮った鶏肉をミンチにする動画なんですが、この方法でミンチが自分で作れる方法を思いついてからは

ひき肉を買うことはなくなりました。

鶏ひき肉も鶏もも肉から作れるし、豚ひき肉も豚の塊肉から作れました。

日本に住んでれば難なく手に入るものなんですがね。


つい先日、私の別ブログのアメリカの食材を紹介するブログの方から問い合わせがあって

なんとウェブメディアからの取材依頼だったのですが、まったく初めてのことで一瞬舞い上がったのですが、よく内容を読んでみると

ある食材(私がブログで紹介したある調味料なんですが)の現地での売られ方、使われ方、人気など現地での様子を教えてほしいというもので、

現地(アメリカ)に住んでいるものの、まったく他の人との関わりも無いしアメリカ人がどのように使ってるかや人気とかまったくわからないし、

何も有益な情報を提供できない

と思い即座にお断りしました。残念。。。


この写真は3月2日、雪が降った次の日の土地で撮った写真ですが、

土地の場所にすごい水たまりができていました。

雪は降ったものの、あっという間に溶けてしまいました。

大きな水たまりに入ってしまった長男です。

どうしてこういうことをしたがるのかまったく私には理解できません。




3月1日、これは雪が降った当日の夕方

公園に行ったのですが、

ここでも大きな水たまりに入ってビショビショになる長男。

雪が降ってすごく寒い日だったのに。

犬も水たまりに入ってビショビショになりました。

夫もです(大人なのに)。



長女、次女、私の3人だけは

水たまりをさけて濡れないように気をつけていました。

なんでこんな寒い日にみんなで公園にきたんだか。。。。




土地のニワトリたちも元気です。

ニワトリがこんなにも寒さに強い生き物だったとは。

寒くても卵を産んでくれます。

小屋から出して自由に動き回らせると、

え、こんなところに?とビックリするような場所に卵を産んでたりすることもあります。

この前は、物置小屋の中にある棚の上の高い場所においてあった雑巾の中に卵を産んでました。

なんでこんな場所に入り込んだだろうと除いてみると、卵がありました。

飼育してるニワトリから採れる卵を食べる生活もこれで1年くらいになりますが、

(店で卵を買わなくなってから1年くらいとも言いかえられます)

田舎で生活してて唯一うれしいことかもしれません。

ただ、家族全員で日本に行ったり、旅行するときは誰かに面倒をみてもらわないといけません。えさや水やりをお願いしなければなりません。

まだいまのところそういう機会はありませんが。



長い近況報告となってしまいました。