2016年5月31日火曜日

学校で長居

ピクルスですが、
このレシピで最近は作っています。
以前作ったのは液が多すぎたので
このくらいの量(2カップ)がちょうどいい。
今回入れたのは、
いんげん、ミニトマト、パプリカ、紫たまねぎ、にんじん。
ディルも一緒に入れたのですが、
これがすごくよかったです。
いい香りがします。

今日撮った写真
賢造自ら、「ママ写真とって」と要求してきました。
そんなことは珍しい。
ララを迎えに行くのは13時なのですが、
そのあと、ずっとクラスメートの男の子と意気投合して
遊んで、帰りは2時でした。
2時までのこどもたち(クラスには2時までのこどもたちもいます)
と同じ時間に帰る、という
今までにないくらい学校に長居してました。
ポカポカ陽気で日光浴をしながら待っているのは苦になりませんでした。
ララが意気投合して一緒に遊んでいた子は
ニコラス君という名前なのですが、
発音は「ネックレス」と発音するようなのです。
ニコラス、ネックレス、カタカナにすると全然違います。

夫の釣りの釣果無し状態がずっと続いていたのですが、
前回、前々回とようやく釣れて
うちの冷凍庫に魚のストックが再びできました。
今日はサーモンを食べました。
サーモン釣りの期間は延長されたようです。
9月だか、10月くらいまでOKになったそうです。
冷凍庫には今「サーモン」と「ヒラメ」が沢山凍っています。


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2016年5月30日月曜日

ホイップクリーム三昧の一日

今日は祝日で休み。
夫はまた釣りに行ってしまったので
こどもと3人で家で過ごしました。
せっかくの休みなのに
どこにも連れて行ってもらえないこどもたちが
(昨日サクランボ狩りに連れて行ってもらっているんですが)
少しかわいそうに思ったので、
子供たちが好きな
ホイップクリームを作ってあげました。

昨日採ってきたさくらんぼを上に載せて
簡単なケーキを作りました。
下の生地はお店で売っているものです。

こどもたちは
喜んでくれたのですが、
あまり食べてくれず・・・

結局私がこどもたちが残した分も平らげました。
すごくおいしかったです。
余ったホイップクリームを活用して
まるでスターバックスのような飲み物を
作ってみました。
束の間の「おうちでカフェ」気分を味わいました。

さらに余ったホイップクリームを活用して
アイスクリームを作りました。
余ったホイップクリームに溶き卵と砂糖、バニラエッセンスを入れて
まぜて凍らせるだけなのですが、
これが、すごく濃厚でおいしいアイスクリームができました。
前に牛乳で作ったときはシャビシャビでしたが
(でも、それはそれで美味しいと子供から好評でした。)
ホイップクリームで作るアイスクリームは
まるでお店で買ってきたバニラアイスのようで感動しました。



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サクランボ狩り

昨日はサクランボ狩りに行ってきました。
私は日本に住んでいる時に
一度もこういうフルーツ狩りに行ったことがないので
このサクランボ狩りがはじめての体験でした。
サクランボ自体が木になっているのを
実際に見るのははじめてでした。
一つの木になっているサクランボを
とるだけで、バケツはけっこうすぐにいっぱいになりました。

ここには大勢の人がきていて、
駐車場も満杯になって
道路沿いにも車がたくさん駐車されて
こんなにたくさんの人が来て、
サクランボは足りるのか心配になりましたが
そんな心配は無用でした。
どこが果てなのかわからないくらい広い農園でした。
その場でもたくさん食べて
サクランボでおなかがいっぱいになるくらい食べました。
ララも賢造も無心に食べていました。
サクランボが食べ放題で
幸せなひと時でした。
バケツ二つ分買ってきました。
(でも満杯にはしてません、そんなに採っても食べきれないので。
金額は42$でした)

冷蔵庫はサクランボでいっぱいです。
もうしばらくみたくもなくなるくらいサクランボ三昧になりそうです。





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2016年5月28日土曜日

こどもと過ごす土曜日

今日は、封筒を買いにでかけました。
ララが日本にいる私の父に手紙を書きたいと言うからです。
うちにはかわいい封筒がないので
かわいいカードや雑貨が売っているお店に行きました。
買ってきたのは写真の
カードと封筒がセットになっているものです。
便箋と封筒という組み合わせの商品はなくて
どれもカードと封筒のセットでした。 
うちからだとだいぶ歩くので
買ったあとに
近くのスーパーの休憩所で一休みしました。

うちの近所の郵便局は土曜日は15時まで営業しています。
うちに帰ってきて
ララはすぐカードにメッセージを書いて
郵便局まで出しに行きました。
郵便局からそのまま公園へ行き
夕方まで公園にいました。

歩いていると汗ばむくらい暑い天気でした。
二人は元気いっぱい外で遊んでいました。

これ、私の今日の夕飯なのですが、
すごくおいしくできたので
ちょっとだけ紹介。
最近書いたばかりの豆乳雑炊なのですが、
ねぎをきらしていたので
代わりにディルをいれたのですが、
それがすごく合っておいしかったです。
赤トウガラシは輪切りにして入れた方が
辛味が出ました。
そして、あのゴマすり器でごまをたっぷり入れて食べました。




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2016年5月27日金曜日

初めてのおもしろイベント

今日学校で撮った写真です。
ララの学校はもうすぐ終わりに近づいてきました。
学校の最後の週は
いろいろな、面白いイベント(?)が目白押しです。
月曜日は、パジャマデイ(パジャマを着て登校)
火曜日は、クレイジーヘアデイ(髪型をクレイジーにしてくる日)
水曜日は、スクールカラーデイ(紫色の服を着て登校)
木曜日は、Backwards Day(服を後ろ前反対に着てくる)
こんなことが待ち受けています。
いったいこれは!?
初めてのことでドキドキです。(自分がするわけじゃないんですが)

今日は作ったものは
かぼちゃのマフィン、
トマトとアボカドの冷たいパスタ
湯豆腐

マフィンとパスタは昼ご飯に作ったのですが、
パスタが余ったため、夜に回しました。
湯豆腐といっても
ただ、豆腐を熱湯でゆでただけの手抜き料理。
うちのこどもたちは豆腐に白だしをかけて食べるのが好きです。
私は、昨日紹介したゴマすり器で
ごまをすって、豆腐にかけて食べました。
すりごまってなんでも合いそうな気がしてパスタにもかけて食べました。
大活躍のゴマすり器?すりごま器?あれ、どっちかわからなくなってきた。




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2016年5月26日木曜日

今日作った料理

最近よくすりごまを使った料理を作るので
ついに買いました。
ゴマすり器$5.39

今日はランチに豆乳雑炊を食べました。
このゴマすり器を使って
食べる直前にすりごまをふりかけました。
本当に便利な道具です。

こんなに細かくすれます。

今日は夕飯に豚肉と豆腐で肉豆腐を作りました。
あとはかぼちゃを使った料理を二品作りました。
かぼちゃ団子
かぼちゃだけの簡単サラダ

それにセロリ、ミニトマト、にんじんのピクルス
いんげんのピーナツバターあえ、
と野菜をたくさん食べました。

いんげんのピーナツバターあえは私は好きすぎて
おやつ感覚で食べています。
ピクルスもそう、おやつの代わりに食べています。
不思議なことに
私がピクルスをおやつ代わりに食べると
こども(ララ)も一緒になって横でポリポリにんじんのピクルスをかじって食べます。
食事のときに出しても食べないのに
食事以外のときには食べるらしい。
うちのこどもたちにはそういう不思議なことがよくあります。
状況によって食べたり、食べなかったり。
シチュエーションによって食べる食べないが変わるらしいのです。

明日は金曜日。
あっと言う間に一週間が過ぎていきます。



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2016年5月25日水曜日

学校のかわいい壁画

昨日も書いた
学校の壁画が完成したようです。
とってもかわいい絵だったので
写真に撮ってきました。
アルファベットは
Sはsun太陽の絵
Aはantsアリの絵
というよう関連する絵が近くに描かれています。
こっちの絵もかわいい。
電車の中には動物たちが乗っています。カラフルなお家も。
ララの話だと、描いていたのは高校生くらいの
若い人たちらしいです。
ララは高校生のことを「こうこうがくせい」と言います。
何度も訂正しているのですが、いつも「こうこうがくせい」。
小学生、中学生、高校生だけ「がく」がつかないのは
確かに不思議。

うちの三歳時。
おもむろに冷蔵庫からイチゴを取り出してきて
食べ始め、
しばらくたって見てみると、
いちごの下側半分しか食べていない。
もったいないので
残された部分は食べやすいようにカットして再度食べさせました。
フルーツ嫌いの3歳児、
りんごもバナナもみかんもマンゴーもパイナップルも嫌い。
だけど最近発見した好きなフルーツ
いちご、さくらんぼ、スイカは食べる。
境界線はいったい何なんだ?色か?



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2016年5月24日火曜日

マンゴーが嫌いなうちの子どもたち

この写真は今朝、学校で撮った写真。
壁画はまだ製作途中の段階のもので
今日も大勢の人が来ていて
壁画の続きを描いていました。
完成はいつになるのでしょうか、楽しみです。

ララの学校も来月で最後。
早いものでもう卒業です。
あとは長い夏休みのはじまり・・・

そしてまた
9月から(実際には8月下旬からなのかな?)
新しい場所で新生活がスタートします。
こういうサイクルは私にとっては初めてのことなので新鮮な感じ。
3月卒業、4月入学ではないサイクルにも
そのうち慣れてくるかな。

下の写真は今日の夕飯です。
今日はパスタにしました。
生バジルを買ったので。
生バジルを買ったときは絶対に作るトマトとバジルのパスタ。
きょうはいつもと違うレシピで作ってみました。
フレッシュバジルと完熟トマトのパスタ
このレシピもとってもおいしかたです。
パスタに砂糖を入れるレシピは初めてかもしれません。
塩と砂糖を同じ分量入れます。
これがすごくおいしい味付けになりました。
また作ることになりそうです。

ララはお弁当にマンゴーを入れてほしいというので
(クラスにマンゴーをお弁当に入れてくる子がいるらしく)
買ってきたマンゴーですが、
やっぱり、
ララはお弁当に入れても食べてきませんでした。
そして、家で食べようとして
「やっぱりマンゴー苦手」と言い、食べませんでした。
賢造は、食べるかどうかあげてみたのですが、
見た目と匂いだけで、もう嫌がり食べません。
3つも買ってきたマンゴーですが、
幸か不幸か、すべて私のおなかにおさまることになりそうです。


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2016年5月23日月曜日

昨日と今日の事

昨日と今日のことをまとめて書きます。
昨日(日曜日)は、
夫の知り合いのお家でパーティーがありました。
ララは「パイフェイス」というゲームを見つけて
大喜びでした。
前にユーチューブで見たことがあるゲームだったからです。
ララも賢造も生クリームを顔面に当てておおはしゃぎ。
動画に撮ってます。Pie face game 
今日は、学校に行くと
朝から大勢の人がいていつもと違った様子。
その理由が、午後にお迎えに行ったときにわかりました。
壁に壁画を描いていました。
この写真の絵もそうです。
まだこの先の壁にも大勢の人たちが
ペンキできれいな絵を描いていました。

そして今日、日本から服が届きました。
私の父が送ってくれました。
二人ともそれを着て写真撮影。

賢造はこの服が大のお気に入りになったみたい。
なぜなら、服の絵が電車だったからです。
「プラレール」の服でした。

こちらも送ってもらった服。
二人とも新しい服が気に入ったようすです。
ちょうどこういうTシャツを
子供たちに買ってあげたいなあと
思っていたところだったので
グッドタイミング。
数年ぶりにオクラを食べました。
モントレーマーケットで売っていました。
普通のスーパーではあまり見かけないオクラです。
たまーに売っているのを
何度かみかけたことがありますが、
値段が高かったり、
見た目が新鮮じゃなかったりで
あまり買う気がおきなかったのですが、
ばら売りで売られていたので
6本だけ買ってきました。これで70セントくらい。
久しぶりに食べたオクラは
懐かしくおいしかったです。



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2016年5月21日土曜日

子供と過ごす土曜日

土曜日です。
またこどもと3人で過ごしました。
(夫は釣り、今日はひらめを釣ってきました)
天気予報だと雨マークがついていたにもかかわらず、
時間が経つと
その雨マークが消えて
天気は晴れに。
またこどもたちにせがまれ
お寿司のお弁当屋さんに行きました。
こどもたちは本当にこのお店が好き。
その近くの公園で
ララが砂場で写真の小さな、米粒のような石を私にくれました。
「ママの手はガサガサだから、ツルツルの石をあげる」と言って。
そのあと、
またいつも行くもう一つの公園へ行きました。
そこで、
獅子舞(?)みたいなのが突如現れ
音楽の演奏とともに
踊り?舞?を披露してくれました。
賢造はこれが怖かったのか、
一向に見にきませんでした。
私とララはしばらく見物していたのですが、
賢造は来ず、
しばらくたって賢造の方へ行くと
賢造は「いやだ、見ないよ」と言って大泣き。
遊び疲れていたみたいで
家に帰るとベッドに直行して速攻で昼寝してました。
夕飯にキッシュを作りました。
冷凍庫に残っていたほうれん草を消費できました。
あとはインスタントラーメンの手抜き料理。
週末は手抜き料理が多い。


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2016年5月20日金曜日

手抜き料理の金曜日

今日は金曜日。
一週間のうちで一番気がゆるむ日です。
よって、料理も手抜きになりました。

この写真はララの学校で
二人がララの「レディセットゴー!!」の掛け声で
いっせいに走り出したときの写真です。
よーいドン!
は英語で 「レディセットゴー!!」
 今日の手抜き昼ご飯
パンにチョコレートをぬっただけのパン。
学校の帰り道で
それを頬張る二人です。

ララはいつも
学校の帰り道で残してきたお弁当を食べるのが
日課になっています。

夕飯は昨日作ったカレーの残り。
ララは「カレーが嫌だ」と言うので、
卵そぼろを作りました。

この写真はおもちゃ屋さんの前なのですが、
この先に内装工事中の建物があるのですが、
そこの前を通ったときに中を覗くと、
なんと、そこもおもちゃ屋さんができる予定みたいなのです。
おもちゃ屋戦争が勃発!?

近頃は、あっちでもこっちでも道路が工事だらけです。



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