豚肉を沢山食べた日

アメリカでは釣りをするのにライセンスが必要らしく
明日、家族で釣りにでかける予定で
私の釣りのライセンスをとりに行ってきました。
釣りの知識なんて全然ないけど
大丈夫なの？と心配しながら行ったんですが、
まったく問題なし。
テストすらありませんでした。
ただＩＤ（身分証明書）を見せて、
身長、体重、住所、目の色などの質問に答えて
お金を払う（５０＄くらい）だけで
ライセンスがとれました。

今日載せた写真は、
今日作った料理です。
最初の写真は、ズッキーニとトマトとキヌアの料理です。
これは、
最初はレシピを参考に作ってたんですが、
何度か作るうちに
レシピの原形がわからなくなり、私オリジナルになった料理です。
オリーブオイルとレモン汁、塩、乾燥バジルの味付です。

２枚目の写真は
大根と豚肉の煮物。

こっちは豚肉の生姜焼き。
99 Ranch Market（中国の食材スーパー）に行ったときに
豚肉のスライスを買ってきました。
（↑リンク先は私の食材紹介ブログです）
豚肉のスライスを買うことはとても珍しく
うちではほんのたまあにしか、食べません。
馴染みがないせいか
子供には不評で、
あまり食べてくれませんでした。
逆に、私は久しぶりの豚肉にバクバクごはん（私の場合キヌア）が
何杯もすすみそうな勢いで
沢山食べました。
おいしかった～。