初めての食材に挑戦する

二つの初めての食材に挑戦してみました。
一つ目はココナッツオイル。
詳細は私の別ブログの方をご覧ください。

日本では普通のスーパーではみかけることはなかったように思います。
ここではごく普通の庶民的なスーパーＳＡＦＥＷＡＹで買うことができました。

直接肌に塗って保湿にも使えるそうですが、
私はクッキーに入れてみました。

二つ目の初めての食材はＱＵＩＮＯＡ。
クイノアではありません（←私ははじめそう読んでしまった）
キヌアでした。
ブログの読者の方から教えていただきました。
これも別ブログの方で既に紹介しました。

小さなつぶつぶなので、
計量のとき、少し入れ過ぎたから袋に戻そうとしたら
粒粒がこぼれて床に散らばる大惨事になってしまいました。

これはすごく栄養価に優れている食べ物だそうで、
これから積極的に摂り入れてみようと思っています。


アメリカ人は肥満が多いせいか、健康志向の食材が日本よりも多い気がします。




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