【スリーグッドシングス】130日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

てりやきチキンサンドイッチを作った。

前に一度作ったときに「また作ろう」と思いつつ、なかなか実現しないでいたんですが、

あれから何ヶ月ぶりかわかりませんが、

なかり経って再び作りました。結構手間がかかる料理です。

参考にしたレシピを前作ったときとは少し変えて作りました。

「ボリューム満点！照り焼きチキンサンド」

「コメダ風☆照り焼きチキンサンド」

「うちの♡照り焼きチキン」

この三つのレシピを参考にして作りました。

1つ自分でも食べてみましたが、美味しかったです。

二つ目

食材ブログを更新した。

もう最近書くネタが尽きてしまっていたのですが、

昨日、焼きそばを作ったときに使ったウスターソースを書いてみようと思いつき

「アメリカのウスターソース「LEA & PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE」

というタイトルで書きました。

このブログの中でも書きましたが、日本のウスターソースとはかなり味が違うので、レシピでウスターソースを使う料理を作るときには少し甘みを足すなどして調整が必要だと思います。

三つ目

鬼まんじゅうを何年ぶりかに作って懐かしくて美味しかった。

たぶん最後に作ったのはカリフォルニアに住んでたときだと思う

今日は焼き芋を作ったので何を作ろうかと考えて

もうスイートポテトはいっぱい作って食べて少し飽きてしまったので鬼まんじゅうを作ってみました。

鬼まんじゅうは愛知県の郷土料理で名古屋名物なんだとか。

名古屋に10年住んでたので馴染みがあるんだと思います。

さつまいもではなくヤム芋で作っていますけど。。。

砂糖はブラウンシュガーを使ったので、こんな変な色をしています。

アメリカ人夫は、これにメープルシロップを付けて食べてました。

これだけで十分甘いのに。

面白いくらいに全然見られていない私の動画ですが、

だんだんと撮るのに緊張感も薄れてきてきました。どうせ誰も見てないしという自己満で撮っています。

私が死んだ後とかに子どもたちが「ママの声懐かしい」と思いながら見てくれればそれでいいかなと思って撮っています。

今日も上で紹介した料理を動画でも紹介しています。

今日は二女の機嫌が悪く私が動画を撮っていたら怒っていたのですぐ撮るのをやめました。

昨日の良かったことに入れ忘れたことがありました。

長男が自発的に勉強をしていたのです。

それを良かったことに入れなかったことを後になって後悔しています。

割り算の勉強をして、私に教えを乞うてきたので教えてあげました。

できないなりにがんばっているなあと嬉しくなりました。

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【スリーグッドシングス】129日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

作った料理が美味しかった。

今日は、焼きそばと、

「劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き」

を作りました。

不思議なことになぜか理由はわかりませんが、「焼きそばを作ろう」と急に頭の中にアイデアがきました。

焼きそばは以前食材ブログで紹介したニッシントップラーメンの麺だけを使いました。今回は2つ分使いました。

この麺が美味しかったようで、子どもたちが「美味しい」と言って食べてくれました。

大したものでは無いのでぜんぜん見てもらわなくて構いませんが、動画も撮りました。

二つ目

いいレシピを見つけた。

上でもレシピのリンクを貼りましたが、

「劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き」

漬け時間も10分だけ。本当に私好みの味付けで美味しかったです。

アボカドに合わせられる鶏肉料理で甘辛系のものがいいなあと思いながらネット検索して見つけたレシピです。

つまみ食いが止まらない美味しさでした。

三つ目

日本に行ったら行きたいと思っているお店の情報収集をして、次に日本に行くときがだんだんと楽しみになってきました（まだ予定はないけど）。

このブログで既に以前に書いていますが（【スリーグッドシングス】55日目で書いてました）

日本に行ったら行きたいお店の1つ「栗りん」←「くりん」と読むそうです。

読み方からして間違ってました。

店内で食べるのは開店前から並んで整理券をもらわないといけないそうです。で、席が空くと電話で知らせてくれるそうなんですが、海外から行く場合、日本国内にいても番号が外国になってると思うのですが、かけてくれるのでしょうか？

そういう場合、海外から日本に一時帰国してる間の電話ってみんなどうしてるのでしょう？

私は去年帰ったときは、そのまま何も対応せずに使っていました。

でもこの店では持ち帰りで買うこともできるそうです。

モンブラン専門店なのですが、モンブランが食べたくなってきてしまいました。

話は変わり、上の焼きそばレシピですが、参考にしたレシピは

このレシピを参考にしました。

アメリカのウスターソースは甘みに欠けると思うので（個人的な感想です）レシピに無いのですが、勝手に私の判断で砂糖を足して味付けしました。そして鰹節も無いので鰹だしを入れました。キャベツも無いのでブロッコリーで代用して、全然レシピ通りには作れていませんが、美味しくできて子どもたちにも評判でした。

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【スリーグッドシングス】128日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

今日は一日ゆっくりした。

食べ物は作ったものや昨日頂いてきたものなどがあって何も作らなくても良かったので、今日は何もしないでユーチューブを見てゴロゴロしてました。

二つ目

昨日書いたローレンスの犬が遊びにきた。

正確に書くとローレンスが朝から夕方まで犬を連れてうちに来ていました。

昨日はジャーマンシェパードと書いたのですが、どうやら違ったようです。

ジャーマンシェパードは4％しか入っていないみたいです。

もともとの飼い主さんがDNA検査をしたそうで、犬の犬種が事細かにわかって、それを教えてもらいました。

54％シベリアンハスキーなので、そういわれてみるとシベリアンハスキーに見えました。

私は犬の種類には詳しくないので、ジャーマンシェパードと言われればそうかなと思ってしまいました。

とにかく毛がフサフサしてかわいい犬でした。

もとの飼い主さんが付けた名前は「チップ」

ローレンスも「チップ」と呼んでかわいがっているようです。

三つ目

世界旅行をした気分になった。

旅行系ユーチューブを見てたので、世界旅行をしている気分にひたれました。

ちなみに見たユーチューブは

最近このユーチューバーの旅行動画ばかり見てます。楽しい。

私はバカのひとつ覚えみたいに気に入った動画あると同じ人のものばかり見てしまうので、他にも旅行系のユーチューバーでおすすめがあれば教えてください。

今日は一日ベッドの上に本当はソファー用テーブルなんですが、テーブルを置いて

ローレンスが買ってきたピザを食べながら旅行のユーチューブを見てくつろいでました。

旅行のユーチューブを見てたら、今度自分も日本に行ったときに行きたい場所をちゃんとリサーチしておこうかなという気持ちになってきました。

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【スリーグッドシングス】127日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

娘の13歳のバースデーをお祝いした。

娘の決めたプランで実行しました。

ビデオや写真も撮ったのですが、娘の友だちも写ってるのでプライベートにして欲しいというので非公開にします。

二つ目

たくさん美味しい食べ物をいただいてしまった。

娘の友だちのご両親が美味しいごちそうを用意してくれました。

もう本当に恐縮で申し訳なかったなあと思います。

三つ目

夫の友達（ローレンス）のところに新しい犬が着た。

ローレンスがジャーマンシェパードをもらいました。

今日見てきたのですが、かわいかったです。6ヶ月の赤ちゃんらしいのですが、もうサイズは大人の犬と同じくらいでした。

今日は娘のプランに付き合って一日外出でした。犬は土地の場所に連れて行っていたので、物が壊されることなく安心してでかけられました。

何ものせる写真がなかったので二女の写真を撮りました。

今日のすべての計画が終わって家に帰ってきてホッとして、ドッと疲れが出ているところです。

娘（長女）が突然（一週間くらい前に）決めたプランで、

娘の友達の家に行くというのですが、ケーキを買って私たちも一緒にみんなでランチを食べに行くという計画。

なんか、遠くの場所（車で1時間以上かかる）なので仕方ないのですが、相手のお家の方に負担をかけてしまったようで本当に申し訳なかったなあと思っています。

そういう気持ちもうまく表現できないので伝えられず余計にもやもやしてしまいました。

毎年子どもたちの誕生日は家族だけでお祝いしていました。

子供が大きくなってスマホを持つようになると、自分で勝手に相手と連絡を取り合って計画を立てられてしまうので大変です。仕方ありません。

本当だったら、今日は長男のフットボールの試合があったのですが、今日は休みました。試合の結果はまた30点くらいの差をつけられて負けたようです。

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【スリーグッドシングス】126日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

今日作る料理を何にするかを早く決められた。

たまたま昨日見ていたユーチューブで「ポテトすいとん」を作っている動画と、「オニオンスープ」を飲んでる動画を見て、美味しそうだなあと思ったんです。

なのでさっそく今日作りました。

他にもエビチリと（参考にしたレシピ「☆エビチリ☆簡単♪」）

ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め（参考にしたレシピ「ブロッコリーとベーコンのマヨネーズ炒め」）

鶏肉の無水バター煮（「【スリーグッドシングス】66日目にリンク貼ってあります）

オニオンスープ（参考にしたレシピ「簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ」）

ポテトすいとん（参考にしたレシピ「柔らかもちもちじゃがいもすいとん汁」）

私が見たユーチューブのポテトすいとんを作ってる動画はこちら↓

これを見たらポテトすいとんが食べたくなってきました。

二つ目

飼い犬の運動を兼ねた喧嘩を動画におさめることができた。

私がスマホを持って外に出なかったので、

スマホを取りに家に家に戻ったので、喧嘩の中盤あたりからしか撮れなかったんですが、まあまあいい感じに喧嘩の様子を撮れました。

三つ目

卵が売れた。

最近卵が売れてなくて冷蔵庫にたまってきていたんですが、いつも買ってるくれる近所の人からオーダーがあって配達してきました。

明日は、長女の考えたプランを実行する日。

長女はもうすぐ誕生日なので、自分の誕生日のプランを考えました。

そのプランに家族全員が入っているので、みんなでプラン実行しないといけません。

うーん、明日はかなりハードな一日になりそう。

動画を撮るのは無理そうです。（あらかじめ言っておこう）

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【スリーグッドシングス】125日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

ベランダを掃除した。

夏に一回掃除したきりだったので、葉っぱやら泥の乾いたものやらで汚かったので箒で掃いて掃除しました。

二つ目

いろいろ料理を作った。

今日はどれも失敗で、うまく作れなかったものばかり。

そんなボヤキも入ってる動画です。

作ったのは

「ごはんにぴったり！鶏肉とアスパラのオイスター炒め」

　アスパラじゃなくブロッコリーで作りました。

「ほっこり美味しい！さつまいものパウンドケーキ」

ヤム芋で作りました

「エビとブロッコリーのオイマヨ炒め」

失敗の原因ですが、冷凍ブロッコリーを使ったのですが、おそらく水分が出てきてしまって味が薄くなったのかな？と思います。

それで、エビの方は水分を拭き取って気をつけて作りました。

三つ目

食材紹介ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったCHICKEN MELTS（チキンメルツ）は主婦の味方」

子供と夫がよく食べてるコストコの冷凍食品を紹介しました。

私は一度も食べたことないものなのですが、あると便利なので「主婦の味方」とタイトルに付けてみました。

昨日のブログにのせたショート動画がブログの閲覧数の10倍くらい見られてしまっていて、とまどってます。

ブログとの連動で載せているので、動画単体で見られてもなあと思っていたので。

やはりユーチューブショートにすると見られる確率が上がるということなのでしょうか？

その点に気をつけて、今日は画面を横向きにして、1分以上になるように気をつけて動画を撮りました。

たくさん見られるのは歓迎なのですが、想定していない多くの数を見られてしまうと戸惑います。

複雑な心境。

最近、旅行系のユーチューブ見てるんですが、アナウンサーのように滑らかな口調で次から次へと言葉が出てくるのはすごいなあと感心してしまいます。

私も真似したいなと思ってもとてもとても出来ません。

全然言葉が出てこない。

無言のユーチューブなんて誰も見たくないですよね。

私の場合は今、実験（テスト）中なので、

全然向いてないなと思ったらやめるし、楽しいと思ったら続けようと思います。

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【スリーグッドシングス】124日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

今日も料理をいろいろ作った。

朝一で焼き芋。

その焼き芋を使って蒸しパンとスイートポテト

次に鶏そぼろ

次に焼きうどん

次に卵そぼろ

鶏そぼろのひき肉は自分でチョッパーでミンチしたんですが、ちょっとやり方が足りなかったようで、大きな粒のひき肉になってしまいました。

携帯を縦に持って撮ると分数が短いと勝手にユーチューブショートになってしまうので、次からは横に持って、1分以上撮ろうと思うのですが、料理紹介だけだと1分ももたなくて、、、天気の話でもしようかな。

二つ目

日用品紹介ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったゴートミルクのハンドクリーム」

今年の始め頃にも紹介したものなのですが、また違う香りのセットで売られていたので買いました。家族で使っても1個買えば1年くらいはもちます。

三つ目

面白いユーチューブを見た。

最近、自分とはまったく縁の無い旅行系のユーチューブを見てるんですが、面白かった。

無料で、自分が人生で行くことの無いであろう場所を見れるのは楽しいです。

「【スリーグッドシングス】112日目」でも書いたキューピーマヨネーズがあるので、それを使いたくて

そぼろ丼にかけて食べました。

そぼろ丼にはアボカドを追加しました。

見えづらいですが卵もちゃんと乗ってます。

下はご飯ではなくオートミールです。

鶏肉はこれを使いました。

コストコに売ってる骨と皮付きの鶏もも肉です。

骨と皮が付いてるやつのほうが値段が安いので、最近はこればかり使ってます。

骨は茹でて茹で汁ごと犬にあげてます。

今日はこの肉をミンチにしてそぼろを作りました。

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