アップルパイを作る

今日のお昼は賢造と二人でそばを食べました。
いつものお昼ごはんは、
前日の残り物で済ませたりすることが多いのですが、
今日は何もなかったので
そばを作りました。

午前中、パイ生地を作りました。
パイ生地は寝かす時間が必要なので
早めに準備しておかないといけません。

午後、ララを迎えに行って帰ってきてから
アップルパイを作りました。
初めて作るアップルパイです。
卵黄を上に塗るのですが、
ちょっと塗り過ぎたみたいで
見た目があまり美しくできなかったのですが、
味はとってもおいしかったです。

子供たちはやはり、りんごのフィリングを嫌がり食べず、
パイ生地だけを食べていました。
（私も子供の頃そうでした）



とても美味しいレシピを見つけたので紹介。
りんごのフィリングはこちら
はじめてでも簡単！基本のアップルパイ

パイ生地はこちら
私が作る簡単パイ生地

はじめてアップルパイを作りましたが、とってもおいしくできました。



にほんブログ村



人気ブログランキングへ

高温注意

写真は幼稚園に行き始めてから、
めっきり、女らしい恰好をするようになったうちの５歳児。
ほっと一安心。
スパイダーマンを好んで、
弟の服ばかり着ていたのが、
やっと普通の女の子になってくれました。

今日は大変だった事があるので、
そのことについて書きたいと思います。

日本の銀行からのメールで、
「ワンタイムパスワードが必要になる」という内容の
メールがきました。
内容を読んでいると、
海外からの利用はできないとのこと。
それは困った、どうしよう。
となりました。
いろいろリサーチしてもらちがあかない。
直接銀行に問い合わせました。
私が使っている携帯は古くて（そのせいかどうかわからないけど）、
長時間使っていると、（長時間通話していると）
携帯自体が高温になって
「高温注意」と表示され、
通話が途中で切れてしまいます。

切れてしまうたびに、時間を少しあけ、熱がさめるのを待って、
再度かけなおす。
これを幾度となく繰り返しました。

もうイライラがマックスです。
電話をかけるたびに、
「ただいま電話が混み合っています。しばらくおまちください」の自動音声案内。
これをしばらく待って、
電話がつながる頃には携帯は熱をもっている。
そして、要件を伝えると、
「確認するのでお待ちください」と言われ、
再度、長時間待たされ、
その間にも携帯はどんどん熱くなる・・・
そして肝心なところで（回答を聞く段階で）いつも通話が途切れてしまうのです！

もう最終的にはアイスノンみたいなやつを冷凍庫から出してきて、
携帯の上に当てながら通話。

数えきれない位の回数、銀行に電話をしました。
海外在住は銀行からかけなおしてくれることはないので、
いつも自分からかけないといけないのです。

私が日本からアメリカに引っ越すとき、
銀行の住所変更は海外にはできないと言われました。
国内の連絡可能な住所にするしか、引き続き利用する方法はない、
と言われたので、実家の住所にしていたのですが、
今回電話したら、
海外の住所にも変更可、との回答でした。

実際に変更できました。
（これも一難あって、電話をかけなおして苦労したんだけど）

もう、ふぅ～、って感じ・・・
電話代（自腹）いくらかかってんだろ、と少し心配です。



人気ブログランキングへ


にほんブログ村

今日作った料理

今日作った料理なのですが、、、
珍しくピザを作ろうと思い立ち
ピザソースを作る材料もなかったので
トマト系ではないピザを検索してレシピを見つけました。
マヨネーズがソース代わりになっていて、
ネギがどっさりと入ったピザ。
ピザなんて今までに数えるくらいしか作ったことがないので
（↑言い訳）
あまり美味しそうに見えない出来栄えだったので
遠目から写真に撮りました。
私は個人的にとても美味しかったのですが、
子供ウケは悪く、二人ともあまり食べてくれませんでした（悲）。

それから、これも今日作った料理。
いつもはグリーンズという野菜で作るのですが、
今回はケール（LACINATO KALE）で作りました。
とても意外にも！
この料理にすると子供もこの野菜を食べてくれるのです！
野菜嫌いの子供も食べてくれるので
最近よく作る料理です。

【作り方】（←誰も作らないと思いますが・・・）
２カップ（アメリカのカップで）の水に
玉ねぎ（みじん切りでもなんでも）1/4個くらいを入れ、
火にかけ、
沸騰したらグリーンズ（一束）
今回はケールを一束分、
食べやすい大きさにカットして入れて、
２０分くらい煮る。
このほかに、肉類（魚やベーコン等）を一緒に煮込みます。
私は豆を入れたりしてます。
今回はにんじんを入れてます。
２０分位煮たところで、味付。
酢・・・大さじ２
塩・・・小さじ１／２
しょうゆ・・・小さじ１／２
を入れて、さらに数分煮て出来上がり。

グリーンズのレシピを探しながら、
いろいろなレシピを参考にしながら、自分が作りやすいように
うちにいつもある材料でできるように、考えました。
ちょっと酸っぱい味付ですが、
子供も食べてくれます。

コンソメや鶏がらスープの素を使わないで作るスープ、、、のような
おひたし、みたいな料理です。

今日は日曜日だというのに、夫は釣り・・・（ちょっと愚痴りたくもなる）
私と子供たちは、家の中で過ごしてました。
（ララが幼稚園に行き始める前まではいつもそうだったので）
苦ではないのですが・・・
たまにはどこかに連れて行ってほしい。
と思ったりするのですが、
この辺には、日本のように、
でかけて楽しむ場所がそんなにないのかな、と思ったりもします。



人気ブログランキングへ


にほんブログ村

風邪なおる

風邪で幼稚園を休んだうちの５歳児。
今日は、大事をとって休んだ状態なので
いたって元気。
昨日は高熱で寝込んでいたけれど、
今日は元気に遊ぶ、遊ぶ、遊ぶ・・・
おもちゃでデコレーションケーキを作ったから
（←写真のララの横のやつ）
写真に撮ってブログに載せて、と言ってくるので、
撮ってあげました。
そして、パパが仕事から帰ってきたら見せるんだと、
はりきっていたのに、
パパが仕事から帰ってくる前に
賢造に壊されてしまいました。
私が手伝ってあげながら、
ララは半泣き状態でまたこのケーキを作り直しました。

そして、はさみでチョキチョキ紙を切って遊んでは、
間違えて指を切って血を出して大泣きしたり、
お風呂に入るときに、
床のぬれたところで滑って転んで、足をすりむいたり、
ララは家にいて、いろいろ大変な目にあっていました。

ララの風邪は鼻水が出るわけでもなく、
せきがでるわけでもなく、
のども痛くなく、
ただ熱が出るだけの風邪です。
私は経験したことがありません。
私の風邪は、いつも熱は出ないけれど、
のどが痛くなって、鼻水がでて、せきがでる、そんな風邪ばかり。
子供の高熱にはちょっと驚かされました。
３９度なんて高熱になって、
そんな状態でも口だけは達者で眠りにつくまでしゃべっていました。

月曜日は幼稚園に行けそうです。



にほんブログ村


人気ブログランキングへ

風邪で幼稚園を休む

写真は少し前のものですが、
ココナッツ味のライスクラッカーを買って
一緒に写真に写るララ。

ララが昨日と今日と、幼稚園を休みました。
昨日の朝から「具合が悪い」と言い、
様子がおかしいので
熱を測ったら３８度ありました。
いつもなら熱があっても元気なのですが、
昨日は、珍しくずっと寝ていました。
熱もさがらず、
３９度くらいにまであがって、
足がふらふらして歩けない、と言うので、
背中におんぶすると、
ララの体の高体温なのが伝わってきました。

夜になって熱が下がって、
元気になって走り回っていたので、
明日は幼稚園に行けるかな？と思っていたのですが、
朝、夫が、
「まだ声がおかしいから休んだ方がいい」
と決断を下し、
結局今日も休むことになりました。

私が子供の頃は、ちょっとやそっとの風邪なら
マスクをして学校に行ったのですが、
アメリカ人の夫の感覚とは違うようです。



にほんブログ村



夫が外国人の主婦 ブログランキングへ

最近作った料理

これは今日の夕食。（こどもの）。
お弁当に入れるものが何もないとき、
ジャガイモを細かく切って、
片栗粉と塩を混ぜて、カリカリに焼いたものを
入れるのですが、
ララはそれが好きで、おやつにリクエストされたので、
それをご飯の前に食べたので、
ごはんのときはあまりお腹がすいてなかったのか、
あまり食がすすまず、でした。

賢造は賢造で、
ご飯の前に、
夕食に出そうと準備していた枝豆をみつけて、
食べたがるので、
枝豆をあげたら、それでお腹がふくれてしまったのか、
ご飯のとき、あまり食が進まず、でした。

この前、買ったバナナは結局、真っ黒バナナになってしまって
そして、
パウンドケーキに入れられるハメに・・・
だけど、チョコチップも入れて作ったら
とってもおいしいパウンドケーキになりました。

買ったりんごが不味くて
そのままでは食べられない程、マズイので
そのリンゴもパウンドケーキにしました。

不味かったり、
古くなってしまった果物は、
パウンドケーキにすればいいと
最近知恵をつけました。

私も子供のときそうでしたが、
フルーツが入ったケーキって、子供は嫌がります。
結局、私が１人で食べています。



にほんブログ村


人気ブログランキングへ

アメリカの分別ごみ／日本語の絵本

ちょっと公園に行かなくなった間に、
公園のゴミ箱が新しくなっていました。
だけどこれ、
TRASH
RECYCLE
ORGANICS
と、分別例の写真を見ても、
いまいち、分別の仕方がよくわからない。
オーガニックのゴミってなんだ？？？

ララの誕生日プレゼントにもらった本。
日本語の歌の本（ＣＤ付き）と、
日本語の言葉の本（Ａ～Ｚまでの言葉が載ってます）

歌の方は、けっこうマニアックな童謡（？）で
私も知らない歌が載ってました。

残念な誤植を発見！
学校のふりがなが
「かっこう」
となってました。
前にも図書館でかりた日本語の絵本に誤植を見つけました。
（→こちら）※２０１６年３月４日追記
リンク先の私が誤植だと思っていた箇所は
誤植ではりませんでした。私の勘違いでした。

こういうの探す仕事私にまわってこないかしら。。。
前職の血がさわぎます。








人気ブログランキングへ


にほんブログ村