顔だらケーキ

今日はうちの娘の５歳の誕生日でした。
家族でお祝い。
ハッピーバースデーの歌を歌って、
ケーキのろうそくの火を
ふぅーーーーっと
消して

嬉しそうなララ。

ケーキは、
一目瞭然ですが、
私の手作り。

構想半日。
昨夜からどんなケーキにしようか考えてました。
ララの希望はチョコレートケーキ。
ララはいちごが嫌い。
いつもケーキにいちごをのせても、
いちごだけをよけて食べるので
今回はいちごは使わないことに。

いちごの代わりに
クッキーをのせることにしました。
クッキーも私の手作り。
ネームプレートもクッキーで作りました。

小さな丸の型抜きがなかったので
酢のビンのフタを使いました。
顔だらけのケーキ。
顔だらケーキ（命名）



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バナナ消費に躍起になる

この写真は、
数本食べた後のバナナですが、
なぜ、二房のバナナがあるかというと、
夫のせい・・・。
既にバナナをカートに入れているのに、
また別のバナナ売り場で
さっきカートに入れたことを忘れてまたバナナをカートに入れる、
という、おとぼけをしたためです。
私はスーパーの中で夫と別行動してたので
バナナをカートに入れたことは知らず、
レジで二房もあることに気づきました。
それでも、バナナを腐らせて無駄にしないようにと、
やっきになるのは私の役で・・・
バナナを使ったお菓子を作りました。

ココナッツオイルとバナナの朝食スコーン
私は、１本のバナナを使い切りたかったので
レシピよりも多目にバナナを使いましたが、
問題なく、おいしくできました。
スコーンを作るとき、
私はチョコチップを入れます。
バナナとチョコレートの組み合わせって
すごくよく合いますよね。


あと作ったのは、
ゼラチン不要のバナナプリン
これは驚きました。
本当にゼラチンを入れたかのように、
プリン型になりました。
子供と一緒に作りました。

あと私が好きな食べ方は、
トーストしたパンにピーナツバターをぬって、
その上に５ミリくらいに切ったバナナをのせて
少しオーブンで焼いて、
シナモンをふって食べるバナナトースト。
これがおいしくて、
ついつい食べ過ぎてしまいました。
最近、顔に吹き出物が出始めたのはこれのせいかも！？



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日曜日の日

幼稚園が始まってから
平日には行くことのなくなった公園に
日曜日の今日、行きました。
パパは釣りに行ってしまって、
私たち３人は暇を持て余していたので
久しぶりの公園に行きました。
晴天のいい天気。
なぜか賢造はこの毛糸のジャケットを脱ぎたがりません。
暑いのに！

砂煙をあげる遊びに夢中になる二人。
私はバッグや服が砂だらけになるので
遠くから見守ることに・・・

夫は大きなサーモンを一匹釣ってきました。
そして夫の友人がきて、
サーモンのさばき方を友人に伝授する夫。
夫の友人は興奮しながらサーモンに包丁を入れていました。
そして半分持って行きました。
今うちの冷凍庫は魚でパンパン。
消費するよりも多く釣ってきてしまうので供給過多状態。
また私は来客があることを来るまで知らされず、
ドアがトントンとなって
夫が応対してドアを閉めないので
え？誰がきたの？
と驚き、
以前にも来たことのある人でした。
夫が１４歳のときからの友人です。
ひどく疲れた顔をして、英語で
「疲れたよ、今日は長い日だった」
と言っていました。
アメリカ人がよく使うlong dayって日本語でどうやって訳したらいいんだろう。。。
長い日、、、きっと充実した一日だったってことかな。



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絵を描く娘

最近絵が上手になってきたうちの娘。
幼稚園で描いた絵を数枚持って帰ってきました。
蝶の絵（２枚）
太陽の絵
きれいに色がぬられていました。
そして、うちでも絵を描いて遊んでいます。
写真の絵を見てください。
一番下の足がいっぱいある「くらげ」に見える絵を
「カニ描いたよ」と言って私にみせるので、
私がカニの絵のお手本（ピンクのペンが置かれてあるところの絵）
を描いてみせてあげました。
そしたら、それからカニの絵をたくさん練習して上達したようです。
（ちなみにこの紙はレシートの裏面）

今日スーパーに買いものに行って、
警告文、また見つけてしまいました。
以前は海苔売場でしたが、
こんどはチョコレート売り場です。
警告文の内容は、
（ちゃんとは読んでませんが）
海苔の警告文と同じ内容のようです。
海苔の次はチョコレート・・・
今度はどの食材にあるのか、この警告・・・あったらまた報告します。




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コーヒーアイスが好評

気づいたら１０月に・・・・
幼稚園があると一週間が早く感じます。
月曜～金曜があっという間に過ぎていく。
←ケンカする程仲がいい？
ケンカするくせにいつも二人は一緒にいる。

今日は金曜日。
冷蔵庫の中を一掃するレシピ、
（うちは週末に買い物に行くので、金曜日は冷蔵庫がスカスカ）
残り物の豆腐に、キャベツ、ねぎ、魚
（うちは夫が釣りに行くため、魚だけはいつも豊富にあります）
で、お好み焼きを作りました。

平野レミさんのレシピ
とうふわお好み焼き
さすがプロの料理人のレシピで、
とってもモチモチふわふわのおいしいお好み焼きができました。


前に手作りアイスクリームを作ったら、
子供たちに好評だったので、
今度はコーヒー味のアイスを作ったところ、
最初に作ったバニラエッセンスの味よりも、もっと好評でした。

最初に作ったレシピを参考に、私が考えたレシピ
コーヒー１５０ｃｃ
牛乳２５０ｃｃ
砂糖８０グラム
卵　１つ（溶き卵）
１、材料を全部鍋に入れて、弱火でまぜる。
２、沸騰しない程度に混ぜ続ける。
３、ざるでこして容器に入れて冷凍。
シャリシャリした感じのアイスになります。だけどおいしい！

これを毎日のように作っています。
毎朝コーヒーメーカーでコーヒーを作るのですが、少し多目に作っておきます。
こどもたちはこのコーヒー味のアイスが大好き。


ただ今来客中。
来客があるなら早く言ってくれればいいのに、
ドアがトントンとなる数秒前に知らされ、私はお風呂上りのパジャマ姿で
夫の友人と初対面。
（こういうことはよくあることで・・・なれっこだけど）
パジャマ姿を他人に見られるのも気が引けるので、
私は別室でパソコンをいじって引きこもる・・・。




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どんぐりを食す

どんぐりを食べました。
賢造が幼稚園の行き帰りに拾ってきたどんぐりです。
写真の中央部分に写っているのが「どんぐり」
食べられる状態に加工してあります。
アルミホイルの上にある
茶色いカスのように見えます。
夫が１週間くらい前から仕込みをして
（食べ方をインターネットで調べていました）
ようやく今日食べられるようになりました。
匂いは焼き芋のようなにおい。
味はナッツ類だけど、少し苦い。
あまりおいしいものではありません。
処理せずそのまま食べるとお腹を壊すそうです。

ララの通う幼稚園にターキーが出没します。
ターキーが敷地内に入り込んでくるので気をつけるように、
というメールが幼稚園から送られてきました。
幼稚園でも迷惑しているようです。
今日は、すごい数のターキーが幼稚園の敷地内を横切って
道路に出てきて、
交通渋滞を引き起こしていました。
車の運転手はターキーに向かってクラクションを鳴らしても
ターキーはまったく動じません。
周りの人たちは笑ってその光景を見ていました。
「よくある光景だそうです」

この辺ではたまにターキーが住宅街にいるのを見かけます。
食べられてしまうターキーなのでしょうか？
それともペット？



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海苔の警告文再び

以前書いた「海苔売場にあった警告文」
ここで書いたメーカーのものではない海苔を買いました。
←この海苔です。
（カリフォルニアに住んでいる人ならみんな知っているかもしれない、
この海苔。
売り場の中で一番値段が安い海苔ですよね。）

あのメーカーじゃないし、
一番安いし、
と思って買ったら

ガーン！！！
裏面のあの恐ろしい警告文が！
シールで貼られてありました！
ショックを受けながらも、夫と相談。
この海苔、買っちゃったけど、どうしよう。
捨てた方がいいかな？
夫の返事は、
「大丈夫、大丈夫。本当に危ない物だったら売られてないよ」
という回答。
それもそうだよな、と私も思って
今日食べてしまいました。


最近知ったおもしろい料理、「おにぎらず」。
これはちょっと作ってみたい、と思い、
最近作っています。

幼稚園から帰ってくると、ものすごい量のお菓子を食べるララ。
ちょっともう食べ過ぎなんじゃない？
と呆れるくらいお菓子を食べるので、
今日は、ララには幼稚園から帰って、「おにぎらず」を用意して食べさせてから
お菓子をあげることにしました。
やはり、食べるお菓子の量が減りました。
フッフッフッ、私の作戦勝ち。



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