困ったときは天津飯

豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク があるのは知っていましたが
カシューナッツのミルクがあるとは
知りませんでした。
私はいつもUnsweetenedの豆乳を買うのですが、
これを買った日、
その豆乳が売り切れていてありませんでした。
それで代わりにこのカシューナッツのミルクを買ってみました。
味はほんのりとカシューナッツの香りがするかな？？？
という程度の味です。

最近は毎日公園に行っています。
うちにいるとララはテレビ＆タブレット漬けになるので
嫌がっても外に連れ出しています。

昨日書いたWatermelon Radishですが、
味について書いてなかったので
味は生で食べると辛かったです。
大根の下の方の辛さと同じです。
それをスープに入れて調理すると
柔らかくなって辛さはなくなります。（大根とかカブと同じような食感です）
そして漬物（ピクルス）にすると
辛さはなくなり食べやすくなりました。

昨日作った夕飯は子供たちに不評だったので
（昨日はスープにマカロニを入れたものを作りました）
今日は前に作って賢造に好評だった天津飯を作りました。
昨日と違って、あっという間に食べ終わり
片づけが楽でした。
今度からは何を作るか困ったときは天津飯にしようと思います。



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びっくりした野菜

今日は午前中はいつも行く公園に行った後
お寿司屋さんに行きました。
ララがそのお店に売っている飴が欲しいというので
飴目的だったのですが、
やっぱりみんなお寿司を見ると
食べたくなって、お寿司も買いました。
そしていつもお寿司を食べる公園で遊びました。
この公園のおもちゃが増えていました。
誰か置いていったのかもしれません。

Watermelon Radishというカブを買いました。
そんな種類のカブがあるとは
今まで知りませんでした。
見た目は普通のカブなんですが
切ると中は真っ赤な色をしていました。
そんなカブがあるとは知らず、ただ驚きました。
品種改良でできたのでしょうか？
わかりませんが、誰かが作ったのでしょう。
すごいサプライズでした。
これからどんな面白い野菜がリリースされるのか
楽しみになります。




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ほうれん草を食べる

最近、私は漬物やピクルスにハマっててよく作ります。
それなので酢をよく消費してます。
今日もきゅうりとカブとにんじんを漬けました。
今日漬けたばかりなので
今日は食べられず。

ほうれん草とマッシュルームの炒め物を食べました。
なんか無性に青菜が食べたくなって。
中華料理のお店とかの青菜炒めは、
カットされてなくて大きい長いままで炒めてあるので
それをマネしてほうれん草をカットせずに痛めてみました。

昨日は卵と一緒に炒めて、
今日はマッシュルームと一緒に炒めてみました。
子供にもほうれん草が入ったお吸い物を作って
ほうれん草を食べてもらいました。
子供は炒めると食べないのですが、
スープに入れるとほうれん草を食べてくれます。

今日は午前中に郵便局へ行って
日本にいる父にお菓子を送りました。
過去にないくらいの空き様で驚きました。
だいたいいつも郵便局は行列ができているのですが、
今日は前に二人いただけ。
待たずに送れるのは珍しいことでした。
父はレーズンが好きなので、レーズンがチョコレートでコーティングされたお菓子と、
ベジーチップス（野菜のチップ）を送りました。
これまでにも色々なお菓子を送っていて、
毎回違うお菓子を選ぶのが結構楽しいです。

そして公園にも行きました。
毎日行っているので
ララは毎日公園に行くのを嫌がるのですが、
「もう公園飽きたよ、ヤーダ！」と口では抵抗するものの
行ったら行ったで楽しいのか、
帰るときはなかなか帰りたがりません。
それでも、昔のように帰るのに手こずって大変になることはもうありません。




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土日にでかけた場所

昨日はまたAlbany Waterfront（Albany Beach）へ行きました。
ここで泳いでいるのは犬くらいなのですが、
ララと賢造も
足だけ服をまくって
海の中へ入って遊んでいたんですが
だんだんと服が濡れてきて・・・

結局、賢造は真っ裸になってしまいました。
着替えも持ってきていないのに
服は全部びしょぬれになってしまいました。

昨日は寒い日だったんですが、
水で遊べるとなると
二人とも寒いのも忘れて
夢中になって遊んでいました。

そして今日は
CODORNICES PARK へ行きました。
ここはもう何度も来ている公園なのですが
初めて名前を確認しました。
長い石の滑り台がある公園です。
向かい側にはローズガーデンもあります。

この公園の砂場で遊びました。
二人はダンゴムシを見つけて
今度は砂遊びをそっちのけで
虫に夢中になり・・・・

虫をめぐって
二人でケンカ・・・
大声を出して泣くは叫ぶは・・・
もう、、、
なんでいつもこうなるのでしょう。







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アポなし訪問にご注意

私は英語が話せないので、
ときどき家に訪問してくる人にはその旨を伝えます。
そうすると「じゃあ、いいわ」と言って帰る人もいるんですが、
この前来た人は
こんな紙を挟んだボードを私に見せながら
お金を請求してきました。
英語がわからないと言っても帰らないので
仕方なく電話番号を聞いて
「My husband call you」と言って帰ってもらったんですが、
夫がその人に電話をかけると、
全然違う人が電話にでて、
私は騙されていたことがわかりました。

お金を払っていなかったので、害はなかったのですが、
ほんとにびっくりでした。
アポなしで突然訪問してくる人には要注意です。

昨日は夜にまた映画を観にいきました。
「ゴーストバスターズ３」を観ました。
英語がわからなかったのですが、面白かったです。
みんなゲラゲラ笑っていました。
英語がわからなくても面白い部分はいっぱいあって
私もよく笑いました。
日本では８月１９日に公開されるそうです。

昨日は公園に日本語が話せるアメリカ人の人がいました。
私は普段、外で
どうせみんな日本語わからないし、と安心しながら
けっこう失礼な日本語を使ったりしているのですが、
昨日は焦りました、何か失礼なこと言ってなかったかなと。
その人はアメリカ人の男の人なのですが
１９８０年代に東京に５年間住んでいたそうです。
もう日本語はだいぶ忘れてしまっているそですが
ペラペラな日本語でした。
その人の子供も日本語が話せて
名前も日本の名前の女の子でした。

毎日、毎日公園に行って
ぶらんこを押しているんですが、
ようやく、ララが一人で乗ることを覚えました。
ずっと前から私が
「足を曲げたり延ばしたりして自分でこぐんだよ」と言って教えても
できずにいたんですが
昨日、ようやくできるようになりました。
これで一人、背中を押す作業が減ります。







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カボチャにカビがはえる前に・・・

昨日も今日も午前中は公園に行きました。
寒さも少し和らいで
日のあたるところは暖かいです。

賢造はこの遊具を
数段上って

そしてすぐ降りてきて

「できたよ～」
と言って私のところに走ってきます。

実はそんなにできていないのですが
「おお、すごいねー」と私が言うと
賢造はうなずいて満足そうな顔をしています。

ララはいつも砂場で
自分が作る砂のお城を
他の赤ちゃんや子供に
触られたり
踏まれたりしないように必死です。
少しでも誰かが触ったり
砂をかけたりするだけで
大泣きするので私も必死になって見守っていました。

お昼にうちに帰って
昼ご飯の支度をしました。
こどもたちは昨日の夕飯の残りの
かぼちゃのシチューとパン。
私はいつも玄米（ブラウンバスマティライスとワイルドライスのミックス）ごはんと、じぶんで作ったきゅうりのピクルスを食べています。
きゅうりを一本まるごとピクルスにしたものに今ハマっています。
それがご飯によくあいます。

ところが今日は玄米が炊かないとなくて
ご飯を炊くところから、準備を開始。
鍋で炊くので米を洗って、鍋に水と一緒にれて約４０分コトコト・・・。
その待ち時間の間に
かぼちゃのマフィンを作りました。
それから
キッシュの生地を作りました。
結局できたて熱々マフィンを食べてしまって玄米は食べずに終わってしまいました。

今日はかぼちゃのキッシュを夕飯に作りました。

昨日はかぼちゃのシチュー
今日はかぼちゃのキッシュにかぼちゃのマフィンを作って
かぼちゃ三昧。
でもまだ余ってる１／４個のかぼちゃがあります。
それで明日は何を作ろうか悩み中。

かぼちゃってこうやって悩んでる間にカビが生えてしまって結局捨てることに・・・・
そんなことが過去に何度かあるので
今回はそうならないようにちゃんと使い切ろう思います。





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バナナ記念日

今日７月１９日は「賢造のバナナ記念日」になりました。
嫌いだったバナナを克服した日です。

今日は賢造は、公園に行って
砂場に水を運んで遊んで
服が濡れてしまったので
家に帰ってきて着替えたのですが
また昔よく着ていたパジャマが着たくなったみたいで
昼間からパジャマを着ています。

公園の帰り道、
ララは家から持っていったバナナを食べながら歩いていたのですが
それを見た賢造が
「ぼくもバナナが食べたい」と言いました。

オレンジを克服したときも
ララが食べているのを見て
「ぼくも食べたい」と言い
食べるようになったのです。

ララも小さい頃は
バナナが嫌いだったのですが
いつの頃からか食べるようになっていました。
大きくなるにつれて
食べれる食べ物が増えていくみたいです。
私が作るケーキもそうでした。
小さいころは二人とも生クリームだけをなめていたのが
大きくなるにつれて
スポンジケーキの部分も食べるようになりました。

これかもっと食べれるものが増えたら
料理の幅も広がりそうです。



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