アメリカで甘酒を作るのはハードルが高すぎる

日本からパウダー状になった甘酒を買って持って帰ってきたんですが、あっという間になくなってしまいました。

美味しすぎる、甘酒。

アメリカには売ってないから自分で作れたらいいなあと思って調べてみたら、結構難しい。

まず、道具がいるし、麹もいる。

道具は、ヨーグルトメーカーを使うならヨーグルトメーカー、炊飯器を使うなら炊飯器。そして調理用温度計もいります。

必要なもの

1. ヨーグルトメーカー（持ってない）
2. 調理用温度計（持ってない）
3. 麹（近くには売ってない）
4. 炊飯器（うちにある）

※１と４はどちらかが必要

方法

1. ヨーグルトメーカーを使う方法
2. 炊飯器を使う方法

作り方は二通りあります。

それから材料も米麹から作るか、酒粕から作るか

材料（どちらか）

1. 米麹
2. 酒粕

酒粕だとアルコールが入るので私は無理です。アルコールが苦手なので。

なので米麹から作りたいと思っています。それにしてもなんとハードルが高い！

ただ甘酒が飲みたいだけなのに。

麹はAmazonから買うか、車で二時間半かけてシアトルの日本食材スーパーで探すか。売ってるかな？ヨーグルトメーカーは持ってないので新しく買うか？お金がかかる。うちにある炊飯器を使うか。保温機能がついてるけど、それを６０度にキープして４〜10時間って。。。。

しかも、温度が低すぎると甘みが出ないらしく、逆に温度が高すぎると酸味が出てきてしまうんだとか。だから炊飯器よりも温度管理がちゃんとできるヨーグルトメーカーの方が失敗しなさそうな気もします。

アメリカで買うとおそらく高いであろう米麹を無駄にはしたくない

だからヨーグルトメーカーを買おうかどうか悩んでいます。

日本に住んでたら、ただスーパーから甘酒を買うだけで済むのに、アメリカに住んでるばっかりにこんなに悩まなければなりません。

もう、将来は日本に帰りたいなあと、（甘酒だけの理由ではないけど）在米10年にしてときどき思うことがあります。やっぱり食べ物類が将来は日本に帰りたいと思う理由の一番大きな原因です。

悩んでる図

かわいいフリー素材がいっぱいある

いらすとや

というのを知りました。You Tubeや他のブログでもよくみかけるイラスト

私も使ってみました。

9年ぶりに日本に行ったら、やっぱり日本はいいなあと思ってしまい、将来はこどもと夫をアメリカにおいて一人日本に住もうかと夢想？空想？してしまっている近ごろ。

あとになって

いろいろヨーグルトメーカーを調べて、これならいいかも思うものを見つけました。

温度設定機能付きで3980円

くらいの値段のものなら買ってみようかなと思いました。

ヨーグルトメーカーもピンきりで高いのは高い！安いのは温度設定ができないものもあるので、この機能でこの値段くらいがいいかなと。

写真をクリックすると商品のリンク先にいきます。

（2023年追記）

これを書いたあと結局「甘酒メーカー」という商品を買いました。麹ですが、シアトルのUWAJIMAYAに売っていました。２回めでようやく発見できました。

味噌売り場にありました。味噌と一緒に冷蔵庫内で売られていたので生麹だと思って買ってきたら乾燥麹でした。９ドルくらいの値段だったと思います。

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機内に持ち込める手荷物サイズのルールみんな守ってる？

 私がエアカナダで日本に一時帰国したときの手荷物で、ちょっと後悔したことがあります。

私は預け荷物は無しで、機内持ち込み荷物を３つ持って行きました。

今はコロナ禍でロストバゲージが頻繁におきているというニュースなどを見て、機内持ち込みだけにしました。

ちょっと話はそれますが、どうやらエアカナダの受託荷物規定が変更され

2022年8月23日の航空券発券分より、日本行きの飛行機に乗る場合は2個目の受託手荷物には片道100ドルの手荷物料金が適用されるそうです。（詳しくはこちら御覧ください）

話をもどします。

私が手荷物のことで後悔したことというのは

手荷物規定を事前に調べて、持って行こうと思っていたバックパックのサイズが規定よりも大きかったので急遽変更して、規定サイズ内だった手提げバッグにしました。

ところが、空港の搭乗ゲートで待っている人達をみたらほとんどの人たちが規定サイズよりも明らかに大きなバックパックを持っているではありませんか。

バカ正直にバックのサイズを計測して規定よりも少し大きかったからあきらめたのを後悔しています。

これはエアカナダのウェブサイトから引用した画像ですが、これがエアカナダの機内持ち込み手荷物サイズです。

こちらが「身の回り品」

こちらが「手荷物」となっています。

私の場合はこういうスーツケースではなく、タイヤなどついていないボストンバッグのようなタイプのバッグを持っていきました。

で、「身の回り品」で本当はバックパックを持って行きたかったのですが、ちょうどいいサイズがなくて手提げバッグにしたので、手で持たなければならないバッグが二つになってしまって、後悔。。。というわけです。

３つ目のバッグは小さなショルダーバッグです。

エアカナダの機内持ち込み手荷物の中の「その他の特別な手荷物」というところに

バッグ(25cm x 30cm x 14cmを超えないもの)

このサイズを超えるバッグは機内持ち込み手荷物と見なされます。

とあります。私のショルダーバッグはこのサイズ内だったので持っていくことができました。

大きめのボストンバッグに、中くらいの手提げバッグ、小さいショルダーバッグの３つを持って日本に一時帰国したのでした。

次に飛行機にのる機会があったら、この規定内におさまるサイズのバックパックを探したいなあと思いオンラインで購入できるバックパックを探したら、ちょうどいい感じのバックパックを見つけることができました。

これはサイズが

外形寸法：幅280mm×奥行115mm×高さ385mm

「身の回り品」のサイズ内なのでこれならサイズの心配がありません。

以下は商品説明とリンク先です。

休日に持って出かけたくなる。シンプルな見た目なのに、機能はギュッとつまった【off toco】の3WAYリュックです。シーンによって使い方を変えられる！ショルダーベルトを収納することで、バックパック/メッセンジャーバッグ/ハンドバッグへと切り替えが可能です。

これのすごいところは、バックパック、ショルダーバッグ、ハンドバックと３WAYの使い方ができるということ。よく、高級ブランド品でもそういう仕様のバッグがありますが、それと同じ使い方ができるというのはスゴイ！

これは欲しいな、と今思ってる一品です。

色も、グレーの他に、ネイビー、ブラックとあるので選べます。

気になる方は上の商品説明のリンク先からとんで見てみてください。

これは自分で買いたいなと思うものです。

他にもいろんなバッグが探せるので、

↓↓↓見たいからはこちらからどうぞ「ハンドバッグ」とか「ショルダーバッグ」とかで検索するとバッグがいっぱいでてきます。

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自分用/ギフト用/実際に買った/ 欲しい/ボールペン

日本に一時帰国したときに自分で買った自分用のボールペン。

ボールペンて、うちにあるんですが付きが悪かったり気に入ったやつはすぐ家族の誰かに使われて、使いたいときに無かったりするので

自分専用の自分だけのボールペンを買おうと思い、

縁起の良さそうな金ピカのボールペンを三嶋大社で買ってきました。

三嶋大社で買ったのでそれだけで幸運を運んできてくれそうな気がします。金色のフクロウが上についてて、金箔が中に入っています。

持ってるだけでいいことがありそうなのでこれはいつも持ち歩くバッグに入れています。

次に紹介するボールペンは、子供用に買ったものです。

ポムポムプリンのボールペンで

キャラクターが上にのってて、ボールペンの側面にもリスや、カエル、うさぎ、ねずみやひよこ、たくさんの動物のキャラクターが描かれていてとってもかわいいです。

こどもが喜んでくれました。

こちらは、オンラインで購入できるギフト用のボールペンなのですが自分用にもほしいなと思ったの紹介します。

名入れ刻印つきの、ハーバリウムボールペン。枯れないお花の標本「ハーバリウム」に、持ち歩けるボールペンタイプが登場！日本でフラワーアーティストが1本1本丁寧にお作りしております。実用性と可愛さが加わって、プレゼントにもぴったり。字を書くたびに思い出してもらえそうな素敵な贈り物です。名入れをしてお贈りします。特別な一本を大切な方にいかがですか？

お花が中に入っていてきれい。ピンク以外にもカラーバリエーションがあります。

詳しくはこちらからご覧いただけます。

次に紹介するのは猫のボールペン。

これもかわいくてきれい。

中にはカスミソウやスターフラワーが入っているそうです。

赤バージョンも。

これもオンラインから購入できます。

こちら↓↓↓

ボールペンて、いくつもっていても場所をとらないし使えるしで、あって損はないですよね。我が家のように５人家族だと、誰かが使ってかたづけないで、使いたいときに無いってこともあるので予備がたくさんあるにこしたことはありません。

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日本一時帰国でもらって嬉しかったお土産

アメリカから9年ぶりに日本に一時帰国して、もらって（食べて）うれしかったお土産の中の一つを紹介します。

崎陽軒の横濱月餅

まず、崎陽軒てシュウマイだけじゃなかったんだと驚きました。
 うれしいのは、絶対にアメリカでは出会わない味ばかりだからです。

小豆、栗、黒ごま、焼き芋、宇治抹茶

9年も日本から離れていると食べたくなる日本にしかない味。

黒ごま

練りごまと煎りごまが使用されているそうです。

黒ごまの香ばしい風味がとっても懐かしくて、

そうそう、この味、懐かしい好き〜と感動しました。

宇治抹茶

ウェブサイトの説明によると、

抹茶の豊かな香りとほのかな苦味

という表現がされていましたが、まさにそんな絶妙なバランス感でした！

栗

栗１個がまるごと入っていました！

甘露煮のほっくりとした栗と、こしあんを同時に味わえる満足感。

長らく日本を離れていた舌が喜ぶ最高の組み合わせ。

焼き芋（季節限定）

これはウェブサイトによると、

さつま芋の自然な甘さと風味を追求

とありましたが、ほんとにそんな味わいでした。決して甘すぎず、さつまいもの味も楽しめて、やっぱり日本のものは美味しいなあと、お茶をのみながらほっこりできる幸せな一時でした。

日本を離れていると、食べたくなる味を代表したかのようなこの味の組み合わせ。もらってうれしいお土産でした。

小豆、黒ごま、さつまいも、抹茶、栗、他にはきなこ味、梅味なんかも。

アメリカに住んでるとなかなか手に入らない味なので、アメリカに住んでる人にお土産であげたら喜ばれることまちがいなしです。

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アメリカのトリックオアトリート お店か住宅か

アメリカのトリックオアトリートはお店などの商店街巡りと、一般住宅巡りとあります。

私が個人的に思うのは商店街の方がわりと行きやすいです。お店の入り口に、大量のキャンディーが入った大きな容器が置いてあったり、コスチュームを着た店員さんたちがキャンディーを持って待ち構えていてくれてるからです。

住宅だとピンポンを押してお家の方がドアを開けてくれるのを待ってないといけません。

 うちではコロナ以来、ハロウィンはスルーしてきたのですが、今年もスルーかなと自分の中では思っていて、こどもたちのコスチュームもパンプキンも用意してなかったのです。

ところが、こどもたちが学校から帰ってくると、

学校で情報をききつけてきたらしく、うちの近くにあるドラッグストアや、銀行や、動物病院やハードウェアストアなどのお店などに行くと、キャンディーがもらえるらしいと。

用意も何もしていないのでうちにある昔使ったコスチュームを着させて、急遽、トリック オア トリートに出かけることになりました。私の中では予定になかったことなので面倒くさいなあと思いながら車を走らせました。

今回私達が行ったのはお店巡りですが、住宅街などで一軒一軒普通の家を訪ねて行く場合は、このようなかぼちゃなどのハロウィンのデコレーションをしている家にいけば大抵キャンディーはもらえます。

何もデコレーションをしていないうちに行っても、おそらく居留守をつかわれるか、「キャンディーは無いよ」と言われるかだと思います。

1軒目はハードウェアストアACEに行きました。

「ママはこなくてていい」と言うので子どもたちだけで行かせました。でも私は心配なので店先で待っていました。

2軒目に行ったダラーゼネラルは、キャンディーは無いと断られました。

3軒目はグロッサリーストアに行きました。そこでは両手いっぱいにキャンディーとソーダをくれて一番太っ腹なお店でした。

そこからは歩いて、ドラッグストア、銀行、USPS、などなど

コスチュームを着た人たちがたくさんいたので、その人達と同じ方向についていくと、キャンディーをくれる場所がわかりました。

こうやって街中を歩き回るハロウィン

懐かしい気がしました。数年間やってなかったので。

2017年のハロウィン

このときと同じEmojiのコスチュームを今年も着回す二人です。

キャンディーだけじゃなくて

こんな口に入れるおもちゃもくれます。

ほかにも、えんぴつだったり、小さな指輪のおもちゃだったり、小さなメモ帳とかキャンディー以外のものをくれるところもあります。

うちの子供達は今日、歯医者さんに行ったときにキャンディーを入れるバケツまでもらってきました。

カリフォルニアに住んでるときは歩いていける距離だったので、歩いて商店街を回りましたが、今住んでるワシントン州の田舎では車じゃないと行けないので私が車を運転して、あちこち移動してトリック オア トリートをしてきました。

オリンピア市に住んでいたときは、ショッピングモール内をまわってトリックオアトリートをしました。

住んでる場所によっていろんなトリック オア トリートがあって楽しめると思います。

商店街やお店に行くトリック オア トリートは閉店と同時に終わってしまうので5時くらいになると行ってもキャンディーがなくなってしまっているということもありました。

でも住宅街だと夜8時くらいまで多くの人たちが歩いていたりします。

私は住宅街の方はカリフォルニアに住んでいたときに数回経験した程度なので夜何時ころまでやっているのかはわかりませんが、それも場所によりけりではないでしょうか。

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 主婦が子供を置いて一人旅をしてもいいのか？

実際に、子供を置いて2週間、日本に一時帰国してきたのでその結果どうなったかを書きます。

なぜ、それが可能になったのか？というと、日本で取得しなければならない夫に関係する資料が必要になったので、行かざるをえなくて行ったのが事実なんです。

夫も自分が必要なものなので私に行ってもらう必要があったので、私が一人で帰国できた理由です。

子供と夫の反応

【12歳の長女】

最初はさみしがってはいましたが、洗濯物をたたむ仕事だったり、食器を洗う役割などを積極的に担っていました。そして3歳の次女の世話も、これは普段からよくやってくれていました。

長女がほぼ毎日、電話したいと連絡がくるのでGoogle Duo (google meet？)で話していました。

【10歳の長男】

同じくさみしがっていました。家事に関しては、洗濯物をたたむ、食器洗い、テーブルの上を掃除したり、掃除機をかけたり、トイレ掃除など、一通りのことはやったらしいのですが、それはパパに言われてする程度だったらしいです。長女いわく、ぜんぜん上手にできてなかったらしいです。上手にできなかったとしても経験できたのは良かったと思います。

【3歳の次女】

私が一人で日本に行くのを本当に嫌がっていました。私が一番心配で心残りだったのはこの次女です。3歳ですがまだ卒乳できてなかったのです。これを機に卒乳ができました。物理的にできなくなって強制的にやめさせたことになってしまいましたが、私がいなくてもちゃんと夜寝れるようになったのは良かったです。一日目だけ夜中に泣いたらしい。

【夫】

在宅ワークなので、３歳の次女の世話をしながら仕事をして、家事もして大変だったことでしょう。でも本人の口からは大変だったという愚痴はきいていません。でも、次女が泣いたときの扱いや対処のしかたがうまくなっていました。

相当私がいなくて大変だったと推測されます。

私が出した結論

行って良かった。夫や子どもたちに家事の大変さをわかってもらえたのは嬉しいし、なにより３歳の次女が卒乳できたのは大きかったです。夜中にぐっすり寝てくれるので。

私もこの12年間、一人で行動するということがほとんどなくしかも２週間という長さで、自由に行動できて本当に楽しかったです。9年ぶりに父と会えてゆっくり話ができたし、足裏マッサージをやったり、髪を切ったり、サウナに行ってカプセルホテルに泊まったり、子供が一緒だとできないこと、アメリカではできないこと、本当に満喫して、人生の主役は自分なんだという気持ちになれたのがうれしかったです。

今回私は必要にせまられて行ったのですが、これを特に理由もなく、ただ楽しむだけの理由で行ってもいいのかと問われたら、夫や家族に「行ってもいいよ」と了解を得られれば、という条件付きで、行ってもいいと思います。むしろ、行った方がいいといっても過言ではありません。そのくらい有意義な時間を過ごせました。

特に小さなこどもがいてなかなか自分の時間が作れないと、（私はずっとそうでした）子供のために自分が存在しているかのような感じで、自分の人生なのに主役はこども状態だったなあと思いました。

悩んでいる方がいたらぜひ家族や夫に相談してみてください。

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シアトルからバンクーバー経由で日本行きの直面した疑問点

2022年9月21日〜10月5日、シアトル国際空港からエアカナダを利用してバンクーバー経由で日本へ一時帰国してきました。そのときに直面したいろいろな疑問４点をここで紹介していきたいと思います。

疑問１：エアカナダを利用した理由

なぜエアカナダを利用したかというと、一番安かったからです。

値段は$1058でした。6月に購入しました。

私がリサーチしたとき1200〜1600ドルくらいが一番安いチケットだったのですが、旦那が探したところもっと安いのをみつけてくれました。それが今回利用したこのチケットだったのです。

疑問２：ArriveCAN登録は必要か？

購入すると旅程がかかれたEメールが届いたのですが、それを読むと

他の国からカナダに渡航（または帰国）する場合：ArriveCANに登録し、出国前にCOVID-19検査を受け、到着後に強制検査と検疫に参加する必要があります。詳しくは、入国条件のページをご覧ください。

ということが書かれていました。だからArriveCANに登録しないといけないと思い込んでいたのですが、実際は必要ありませんでした。乗り継ぎだけでカナダに行く場合はArriveCANの登録は必要ありません。

実際に登録しようとしたのですが、カナダに行く理由のところで、乗り継ぎだけでという項目はなく選択不可能な質問に直面したのでこれはできないなとわかりました。

一方、乗り継ぎだけでも必要なのは、電子渡航認証（eTA）でした。これは一度取得すると最長5年間有効なので、私は早めに申請して取得しておきました。最初はアメリカのグリーンカード保持者は必要無いのでは？と思っていたのですが、必要だという情報があったので取得しました。やはり必要のようです。

なのでカナダ乗り継ぎの日本行きで事前に準備が必要だったのはeTAだけでした。

疑問３：なぜオンラインチェックインができない。

行きも帰りもオンラインチェックインができませんでした。

帰りのフライトでできなかったときは二次渡航書類の情報入力画面になってしまい先へすすまなくなってオンラインチェックインが完了できませんでした。（二次渡航書類なんて持っていませんから）

ヤフー知恵袋で質問したところ、どうも、日本からカナダ乗り継ぎでアメリカへ行く場合、カナダかアメリカのパスポート以外でオンラインチェックインをしようとするとこの二次渡航書類の画面になるらしいです。私はグリーンカード保持者なので、この話しはグリーンカード保持者にだけ当てはまることだと思われます。

なので、行きはシアトル国際空港のエアカナダのカウンターの対面でのチェックインとなり、帰りはキオスクでセルフのチェックインをしました。しかし、帰りは搭乗間際でアナウンスで名前が呼ばれてもう一度、グリーンカードと搭乗券とパスポートを提示しなければなりませんでした。

疑問４：乗り継ぎ時間が１時間半しかないけど大丈夫？

結論からいうと全然大丈夫でした。乗り継ぎ時間が１時間半しかないのにシアトルから出発の飛行機が30分遅れとなったのですが、バンクーバーから日本へ行く飛行機も15分遅れでの出発となっていて、結果的に乗り継ぎで遅れる人を待ってて遅れたみたいなので、乗り継ぎ時間が短くても同じエアカナダでの乗り継ぎだと待っていてくれるということがわかりました。

【旅行の感想】

私が出発したのは9月21日だったのですが、9月7日から陰性証明が必要なくなり検査を免れたのはすごく幸運でした。

旦那が「行ってもいいよ」と言ってくれたので行ったのですが3歳を含む子供3人を置いて一人で日本に行くというのはとっても不安でした。しかも一人で飛行機に乗るのは43年の人生で初めてのことで本当に不安に押しつぶされながらの一人旅でした。

でも、12歳の長女を出産してからほぼ子育てを一人でしてきたので正直、もう12年ぶりに一人の時間をつくってもいいよね、と自分に自問自答したりしました。日本に住んでたのは長女が2歳のときまでで、そこからは子供を誰かに預けて一人で行動するというのは皆無でしたから。

12年ぶりの一人行動。ほんとうに楽しかったです。最初は成田空港の９ｈで一泊し、次は用事のあった名古屋でアペゼに泊まってお風呂を楽しみながらの一泊。

（アペゼにどら焼きが入った自販機を見つけて、どら焼きが大好きな長女に見せてあげようとこの写真を撮りました。）

日本でも一人旅行を少ししてきました。それから約１年ぶりのヘアサロンにも行きました。新しいメガネも新調しました。日本でやりたいこと、食べたいものを満喫して帰ってこれました。

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