最近のできごと（コストコで買い物/足を負傷する）

「あ、きれい」と思ってスマホのカメラで撮った写真がなかなか良かったので載せようと思いました。

アストリアのメグラーブリッジの写真です。

コストコからの帰りの車の中から撮りました。

今週は子どもたちは春休み。

子どもたちも一緒にコストコで買い物して

最後に10ドルのピザを買って車の中で食べて帰りました。

このピザは大きくて本当に安い、

何度も食べてて飽きるくらい食べてはいるのですが、

やっぱり何度食べても美味しいピザです。

こどもたちもこのピザが好き。

最近思うのですが、こどもはピザとハンバーガーが好き。

ハンバーガーを作れば無条件で喜んで食べてくれます。

作るものに困ったときはハンバーガーを作ればいいと最近は考えています。

一方、最近の土地の仕事はというと

この完成したユーティリティビルディングなのですが、

雨漏れがあって

原因をつきとめるとために

壁を剥がす作業を今やっているところです。

せっかく完成したのに

また壊す

作っては壊し、作っては壊し、

材料も

買っては捨て、買っては捨て

と

やっているように私には思えてしまいます。

壁を剥がしているところです。

私も手伝わされ、

ハンマー、先のとがった金槌のような物を使って

それを振りかざして壁を壊していたのですが、

誤って、勢いあまってハンマーを自分の足に当ててしまい、

負傷しました。痛かったー！血が出た。

普段持ち歩いているバンドエイドが子供用しかなくてミッキーのバンドエイドを付けました。

外で怪我をするのは子供だろうと思っていたのですが、まさか自分が怪我をおうことになるとは。

親指の怪我は、コストコで買い物したものを運ぶときに箱で切ってしまいました。

papercutは日本語で何と言うのでしょうか？

紙でシュッと指を切ってしまう感じです。

不思議と予期しない怪我が連続して起きています。

写真の子供の後ろに置いてある黒いゴミ袋の中に、剥がした壁のゴミが入っています。

このゴミを拾う仕事も私と子供たちでやりました。

壁を剥がすとコンクリートの壁は濡れてる部分があって雨漏れしているのがわかりました。

これは表面を覆う木の板の壁に黒いカビとなって現れてきていて、

「黒いカビは健康に害をおよぼすから良くない」

というのが夫の説明でした。

カビのはえた壁を剥がす作業なので子どもたちも私もマスクを付けて作業していました。

最近はそんなかんじです。

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味玉にはまる/最近作った料理

 

最近ずっと味玉にハマって、

毎日のように食べていました。

卵の黄身が少し生のような状態になっているのが美味しくて何度も作っていました。

漬け時間が長くなるとその分味がしみこんで味が濃くなるのでご飯によく合います。

きっかけは豚の角煮でした。

豚の角煮に入っているゆで卵が美味しくて。

卵だけでこういう料理がないかなと

すぐに「味付け玉子」でさがすと「味玉」がでてきて

いろんなレシピを試してみました。

似たようなレシピで「麻薬卵」というのもありましたよね。私も1年位前に何度か作ったことがあります。

麻薬卵はネギなども入れて作っていましたが、

味玉は完全に卵だけでつくります。

しょうゆやみりんなどの調味料だけで作るレシピもありますが、鰹節を入れたり、オイスターソースを入れるレシピなどもあって、いろいろ作りました。

結局どれを作ってもおいしい。

一度に2個だって食べれるくらい美味しい。

冷蔵庫から出したての卵を

沸騰したお湯にそーっと入れて7分

そうすると中が半熟でとろーっとなってすごくいい感じの茹で加減になります。

ゆで卵は必ずといっていいほどお湯に入れた瞬間に割れてしまうものがあるので、レシピにかかれてある分量より1個くらい多めに作っておいたほうが無難だと思いました。

ほんとによく割れるんです。

また、カラをむきやすくするために酢を入れるといいとか。この味玉マイブームのおかげで知らなかった新たな知識も得ることができました。

ご飯は私は玄米ごはんを食べるのですが、（家族は白米）炊き忘れてしまったりします。

そのときはオートミールで代用して

オートミールと味玉の組み合わせも悪くありませんでした。

味玉とは関係ないのですが、

この写真に写っているキャベツと豚ひき肉の味噌炒めというのを作ったのですが、これが次女（5歳）に好評でした。

キャベツって、国の違いなのかどうかわからないのですが、レシピ通りに作るとあまり火が通っていなくて生（ナマ）感が強くなってしまうことが多いので、レシピには書いてないのですが、最初に湯通しして作ったらうまくできました。電子レンジ加熱でもいいと思います。

味玉にハマって作った料理の写真を撮ったのでのせてみました。

味玉以外にも撮った写真があったので載せておきました。

これはなんの料理か忘れてしまったのですが、

朝ご飯で、

余ってたアボカドと、となりは

豚肉とキャベツの炒め物のように見えますが、あまり覚えてなくて「豚キャベツ」を作ったようです。作った記憶がない。

珍しく魚料理も

これはコストコで買った白身魚（CODかな？）

冷凍庫に長い間眠っていたので解凍して西京焼きにしました。

西京漬けって（普通の白味噌で作りました）まる1日も付けておくっていうのを知りませんでした。

一日漬け込んだらほんとに濃い味噌の味がついていいご飯のお供になりました。

オーブンで焼こうかとも思ったんですが、

フライパンにベーキングシートを敷いて焼く方法をYouTubeで見たのでその方法でやってみました。

簡単でした。

弱火で片面7分づつくらい焼くだけで簡単でした。

これはとっても美味しかったです。

なんか日本の懐かしい料理って感じでした。

あまった味噌がもったいないので鶏もも肉を漬けています。まだ料理してませんがどんな味になるか楽しみ。

最近作った料理はそんな感じです。

長女もこの西京焼きにした魚を食べました。「美味しい」と言ってくれました。

今朝の写真です。

長女の足元に犬が2匹、食べ物のおこぼれをねらって待機しています。

長女は昔に比べてわりとなんでも食べてくれるようになりました。好き嫌いはありますが、この前は今まで苦手で食べれなかった干し椎茸を食べました。

上質な干し椎茸が手に入ったのですが、

今まで「ゴムみたい」と言っていた干し椎茸もちょっと高級な干し椎茸を出すと食べてくれました。

これがそのちょっと高級な干し椎茸です。

たしかに、この辺のスーパーで売ってる干し椎茸と違ってやわらかくて簡単に歯で噛み切れるんです。

今まで食べてた干し椎茸は長女のいう通り確かに「ゴム感」がありました。

ちなみにこの写真は見た目は悪いですが、うどんです。

うどんのつゆに干し椎茸を入れて作ってみました。

干し椎茸自体が本当においしいのでわざと大きめにカットして食べてる感を出してみました。

最近、ご近所の人から（夫が付き合いのある人）

その干し椎茸とこのうどんをいただきました。

シアトルのUWAJIMAYAで買ってきてくれて

いままでこんな高級な干し椎茸もうどんも買ったことなくてあまりの美味しさに驚きました。

今までかなり低品質な食材を選んでいたことが判明しました。ぜんぜん違う、日本産は美味しい。

Googleドライブの写真を見てると次から次へと書きたいことがでてきてしまうので

この辺で今日はおわりにします。

土地の小屋の中 プライバシーの無いトイレ

前回は小屋に玄関を付けたことを書いたので、

今回はリニューアルした小屋の中を紹介したいと思います。

写真にも写っていますが電気のコンセントは丸出しです。

壁の棚は手作りで、夫は「買うと高いから自分で作る」と言って作っていました。

売られている棚は扉もついていてすごく素敵なデザインだったりするのですが、値段が数百ドルして高い。

木の板を買ってきて作ればその分安く済むからと。

私も手伝わされました。

これは去年の12月の写真です。

電気の線をつないでいるところです。

子供も総出で手伝わされています。

私もやらされました。

よく電気のブレーカーがおちたときにブレーカーのスイッチを切り替える大元のところ（日本語でも名前がわからない）

「分電盤」というらしいです。

私は分電盤の配線をつなげる作業をさせられました。

針金の集まりを束ねて穴に通してネジで止める作業で、工作みたいでした。

この写真は去年の12月のものです。

何もない小屋で、

あるものといえば、

トイレとストーブ。

そして、椅子くらい。

屋根裏部屋のような2階があるのですが、2階に上がる階段を取り壊しました。

そこに壁を作ってトイレを少しでも

プライバシーのあるトイレにしようとしたのですが、

結局は壁は作ったものの、ドアを設置してなくて

こんな風な

プライバシーのないトイレの部屋になりました。

トイレの部屋には

ストーブがあります。

アメリカに引っ越してきてから住んだアパートはどこも、トイレとお風呂と脱衣所が一緒になっていて、プライバシーがないトイレばかりだったので、

プライバシーのないトイレには慣れました。

プライバシーのないトイレですが、

あるだけマシで、

トイレを設置する前はトイレをレンタルしていたのでその分が節約できました。

 水道がまだつながっていなくで、

トイレの水はバケツでくんできます。

雨水をためた浴槽のようなところから水をくんできます。

この写真は今年の１月のすごく寒いときのもので

水が凍っていますが、

ここに屋根から落ちてきた雨水が貯まるようになっていて、

その水をトイレのタンクの蓋をあけて注ぎ入れます。

なんとも原始的。

このトイレの部屋の昔の写真を探しました。

昔といっても2023年1月の写真がありました。

手前にストーブの扉が写っているので同じ部屋だということがわかります。

まだローレンスが住んでいたときの部屋はこんな風に雑然としていました。

これは鶏小屋の卵。

だんだんと暖かくなってきて、卵の数も増えてきました。

真冬の間は一日に3個〜6個くらいしかとれませんでしたが、今は増えてきて8個〜12個くらいはとれます。

一日取りに行かないとこのようにたくさん卵があって「わー、いっぱいある！」とテンションがあがります。

卵は話の題材からそれてしまいました。

今回は小屋の中、プライバシーのないトイレを紹介しました。

土地、土地と書いていますが、これは2017年に買った土地で、何もない更地に少しずついろいろなものを設置していっている様子を書いています。

「土地」というラベルを貼ってあるので、このリンク先を見ると2017年までさかのぼって過去の土地に関する投稿を見ることができます。

一番わかりやすく土地のことをかいたのは

「ワシントン州の田舎の土地を買う（その後どうなった？2023年追記あり）」

この記事では、2023年に追記した情報があるのですが、まだユーティリティビルディングは未完成の状態ですが、現在は完成しています。

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土地の小屋に玄関を設置する

 

土地のフルーツの木にも蕾や花が咲き始めています。

この写真は去年2023年の12月28日に撮ったもの。

ローレンスが亡くなったあと部屋の中をリニューアルしたのですが、ドアの前に玄関も作りました。

この写真は玄関の場所を決めてコンクリートを流す前の状態です。

ここから私と子どもたちは夫に駆り出されて大変な大仕事をしました。

コンクリートの粉の袋はとてつもなく重いのですが、それを運んだりしました。

この写真は今年2024年1月15日の写真。

コンクリートが固まったあとは木を運んできて

玄関を作りました。

夫がどんな構想をしていたのか完成するまで私にはわからなかったのですが、

たくさん手伝わされました。

材料は全部ホームデポ(Home Depot)で調達しました。

で、現在は完成して、

外観の写真は撮ってない（また今度撮ろうと思います）のですが、

家の中のドアを開けた中から撮った状態の写真です。

犬もニワトリも入ってこれないような扉になっています。

扉も夫の自作。

何もかも手作りのとってつけたような玄関ですが、

春の陽気のときはここに座っているととても心地良いです。

屋根もつけて雨が入らないようになっていますが、扉は網なので風は入ってきます。

昨日なんかは蜂が入ってきてしまって怖かったです。

今が一番いいときかもしれません。

夏になると蚊が大量にいるので、こんな場所にゆっくり座っていられないでしょう。

昨日は川を作っていました。

冬の雨量はすごいので

大きな水たまりができてしまいます。

それを防ぐために地面に高低差を作って川にするんだそうです。

土地の仕事はエンドレスで、手伝いに駆り出されるといつも泥だらけになったり、ペンキが服についてしまったりします。

もう、昔都会でOLをしていたときのような小綺麗な洋服なんて着ていられません。

水たまりを通り越して池のような状態になります。

これは3月の写真。

ついこの間の写真ですが、

今現在は水は一切なくなっています。

今日から4月。

最近は書きたいことを考えてはいるのですが、なかなか思いつかず、玄関が完成したので、そのことを書いてみました。

また後日、玄関の外観の写真をとったら、ここに載せておこうと思います。

追記

玄関の外観の写真を撮ってきたのでのせておきます。

こんな風です。

夫に全部で材料費はいくらかかったのかきいてみたところ、下のコンクリートも含めて全部でだいたい400ドルくらいじゃないかなと言っていました。

ここで靴をぬいで小屋に入っていく感じになります。

とってつけたような玄関です。

私も利用させてもらっている「日本ブログ村」からムラゴンの宣伝をしてほしいというお願いがあったので、ここで宣伝してみようと思います。

私はブログを書くのは好きなのですが、人のブログを読むのは実はあまりやっていません。

しかし、このムラゴンをみて見ると私のような日常生活を書いているブロガーさんをたくさん見つけることができます。

私のようなブロガーさんをたくさん見つけることができるムラゴン（https://muragon.com/）

興味のある方はぜひ一度のぞいてみてください。

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ひどい風邪をひく/ こどもたちがスポーツをはじめる

前回の投稿（3月6日投稿「寒い日が続く3月の近況報告」）の中で

私は娘（長女）の風邪がうつったけど熱が出なかったと書いたのですが、実はその後、それを書いた次の日くらいから熱が出始めて約3日間くらい38度以上の熱が続きました。

まる一日は家事を休ませてもらうくらいひどくなって1日中寝てました。

写真はのどがいたくて咳が出たときに食べてたのど飴です。

こんな風邪はじめてでした。

 これまで私がひいてきた風邪はひきはじめた日から2日目くらいがピークで3日目以降はだんだんとなおっていく、というパターン。

ところが今回娘からうつされた風邪はひきはじめから4日目くらいから悪化していき、5日目、6日目くらいがピークでずっと発熱（39度くらい）が続き、7日目くらいでようやく熱が下がってくる、そしてその後は咳がしばらく続くという変な風邪でした。

風邪のときに食べたい料理があったのですが、それは鶏雑炊でした。

風邪じゃなくても時々作って食べてるのですが、風邪のときは特に食べたくなったのですが、

作る元気も気力もなく、食べれませんでした。

風邪のときはとにかく汁物（スープ）が食べたくなるのですが、残念なことに誰もそんな私の食べたいものを作ってくれるはずもなく、

夫が作ったパサパサ系のご飯を食べました。

熱がさがってきて料理を作る気力がわいてきたとき、やっと食べたかった料理を自分で作って食べました。

私がいつも参考にしている鶏雑炊のレシピ（YouTubeショート）

　これ、本当に美味しくて何度も作ってます。私は最後に塩を足して味を調整してます。

風邪で食欲もなくなって体重が1キロ減ったのですが、現在またもとにもどってきています。体重が徐々に増加していっています。

最近よく作る料理

豚の角煮です。

最近立て続けに4回くらい作ってます。

こどもも食べるし夫も好きみたいですぐなくなって自分が食べる分が無いのでまた作る、というのを繰り返してます。

コストコの豚肉で作ってるのですが、もう少し脂身が多くてもいいかなという感じがします。

赤身肉の部分が多めなのです。

ゆで卵もいれると美味しくてもう何度も作ってます。

子どもたちは、スポーツをがんばっています。

長女はトラック（陸上のことをトラックというらしいです）。

長女は走るのが早いそうです。他校との100メートル走で6人中1番になったそうです。しかも足首を痛めていた状態だったそうです。

学校の中でも上位4番に入ったと言っていました。

長女は3月から陸上がはじまって、放課後に陸上をやってから帰ってきます。部活動みたいなものっぽいです。

その部活動も学校の成績が悪い人はやりたくてもできないんだそうです。

成績が良くないと部活動に参加させてもらえないというのは日本と違うなと思いました。

長男は野球をはじめました。

日本と違うなと思ったのは、毎年やりたいスポーツを選べるということ。

長男はバスケットボールをやったこともあれば、フットボールもやりました。

レスリングもやりました。そして今年は野球。

日本だと一つの部活を選んだら終わりがなくずっと同じスポーツを続ける印象ですが、アメリカ（この学校だけ？）はシーズンが終わると終了となり、また次の年に新たにサインアップをしてはじめる、という風なので、一つのスポーツに固定されないという印象です。

長女は今は陸上をやってますが、去年の夏はサッカーをやってました。また今年も夏はサッカーをサインアップしようかどうか迷っています。

日本の部活動だと中学校、高校でそれぞれ同じ部活を3年間続けるという感じでしたが、こちらは毎年好きなものを選べて、それ自体もやるかやらないかは自由で、こども自身の希望で好きなようにできるみたいです。

でも、中学校からは成績が良くないとできないという決まり（ルール？）もあるようです。

私自身は、今考えると本当の性格的には内向的でインドア派なんですが、当時の私はそういう風に見られるのが嫌で無理をして運動部に所属していた気がします。

他人からどう見られるかを意識していたんでしょう。

洋裁が好きなのに手芸部にどうして入部しなかったんだろうと今振り返ると疑問に思い、今の私が中高生なら手芸部に所属すると思います。

寒い日が続く3月の近況報告

このブログの更新ができてないので、近況報告をしたいと思います。

今年も忘れずにおひなさまを飾ることができました。

毎年きまって2月下旬頃にハッと気がついて慌てて出しているのですが、今年は2月の中旬頃から「もうそろそろださなくちゃ」と気がついていて慌てることはありませんでした。

今ネットで調べたら、おひなさまは立春2月4日から中旬にかけてくらいの時期に出すのが良いそうです。

へぇ～知らなかった。

おひなさまの前で撮った写真を2013年から現在までのを並べた過去の投稿で

「自己満の過去振り返り「子供の成長」（2022年2月22日の投稿）

というのがあるのですが、こちらにも上の写真を追加しておきました。

3月1日にオレゴン州のコストコに行ったのですが、雪が降って道路がこんな状態になっていました。

この週は1週間こどもたちの学校が休み（ミッドウィンターブレイク）でした。

娘（長女）がひどい風邪をひいて、休みに入る前の1週間ずっと学校を休んでいたのですが、その風邪が今現在私にうつっています。

娘は39度近い高熱を出して寝込んでいたのですが、私にうつったら同じ症状とはならず、

え、これ同じ風邪の菌がうつったのかな？と疑問に思うほど、私はまったく熱は出ません。

でものどの痛みと咳が出てます。

私の免疫力は強いのか。

話はかわり。

日本の友達が日本の食べ物をいろいろ送ってくれました。

それがうれしくて、うれしくて、

懐かしい味のボンタンアメ（4個か5個入の大きいセット）

高級そうなチョコレート。（実際高級だと思います）

ここらへんでは絶対に手に入らない羊羹など。

もう本当にうれしくて

なかでも特にもらって嬉しかったのが

うめぼし。

もう何年食べてないんだろうと

以前カリフォルニアに住んでいたときはTOKYO FISH MARKETや、YAOYASANという日本の食材が売っている店が近くに2店舗もあって時々梅干しを買っていたのですが、

今ワシントン州に来てからはまったくそういう店がないので食べることはまったくありませんでした。

最後に食べたのは次女がまだお腹にいた頃。

自分用のお弁当に梅干しを入れて食べました。

やっぱり、梅干しはお弁当に合うなあとつくづく思いました。

これは土地に持って行って食べました。

子どもたちは学校でランチが無料で食べれるし、

こういう日本のタイプのお弁当は口に合わないので絶対に食べたがりません。

前日の残り物を詰めただけのお弁当ですが、梅干しがあるだけで本当に美味しく感じました。

話はかわり

今日、豚丼を作りました。

ここ1年くらいコストコの鶏もも肉ばかり食べていました。

安いし、牛豚よりヘルシーだしと思っていたのですが、

さすがに1年間ずっと鶏もも肉を食べ続けたら違う肉も食べたくなって、ついに豚肉を買ってみることにしました。

正確に書くと、鶏もも肉以外にもベーコンと、半年に1回くらい夫がラム肉を買ったり、サンクスギビングデーにはターキーを買ったりしていました。魚もときどき。

ほとんど1年間ずっと鶏肉ばかりだったので久しぶりに豚肉を食べるととってもおいしく感じました。

塊肉なので、薄く切るのが大変だろうと思ってたのですが、以前「半解凍状態で切ると薄く切れる」というの誰かに教えてもらったのを思い出して、半解凍状態で切ったら薄く切ることができて、豚バラ肉のレシピも難なく作れました。

ひき肉に関していえば、この動画

私が以前撮った鶏肉をミンチにする動画なんですが、この方法でミンチが自分で作れる方法を思いついてからは

ひき肉を買うことはなくなりました。

鶏ひき肉も鶏もも肉から作れるし、豚ひき肉も豚の塊肉から作れました。

日本に住んでれば難なく手に入るものなんですがね。

つい先日、私の別ブログのアメリカの食材を紹介するブログの方から問い合わせがあって

なんとウェブメディアからの取材依頼だったのですが、まったく初めてのことで一瞬舞い上がったのですが、よく内容を読んでみると

ある食材（私がブログで紹介したある調味料なんですが）の現地での売られ方、使われ方、人気など現地での様子を教えてほしいというもので、

現地（アメリカ）に住んでいるものの、まったく他の人との関わりも無いしアメリカ人がどのように使ってるかや人気とかまったくわからないし、

何も有益な情報を提供できない

と思い即座にお断りしました。残念。。。

この写真は3月2日、雪が降った次の日の土地で撮った写真ですが、

土地の場所にすごい水たまりができていました。

雪は降ったものの、あっという間に溶けてしまいました。

大きな水たまりに入ってしまった長男です。

どうしてこういうことをしたがるのかまったく私には理解できません。

3月1日、これは雪が降った当日の夕方

公園に行ったのですが、

ここでも大きな水たまりに入ってビショビショになる長男。

雪が降ってすごく寒い日だったのに。

犬も水たまりに入ってビショビショになりました。

夫もです（大人なのに）。

長女、次女、私の3人だけは

水たまりをさけて濡れないように気をつけていました。

なんでこんな寒い日にみんなで公園にきたんだか。。。。

土地のニワトリたちも元気です。

ニワトリがこんなにも寒さに強い生き物だったとは。

寒くても卵を産んでくれます。

小屋から出して自由に動き回らせると、

え、こんなところに？とビックリするような場所に卵を産んでたりすることもあります。

この前は、物置小屋の中にある棚の上の高い場所においてあった雑巾の中に卵を産んでました。

なんでこんな場所に入り込んだだろうと除いてみると、卵がありました。

飼育してるニワトリから採れる卵を食べる生活もこれで1年くらいになりますが、

（店で卵を買わなくなってから1年くらいとも言いかえられます）

田舎で生活してて唯一うれしいことかもしれません。

ただ、家族全員で日本に行ったり、旅行するときは誰かに面倒をみてもらわないといけません。えさや水やりをお願いしなければなりません。

まだいまのところそういう機会はありませんが。

長い近況報告となってしまいました。