チョコづくり 失敗から学ぶ

今日はララの学校で
バレンタインの交換会のようなものが催されて
ララも昨日は風邪で休んだものの、
今日はパパからのＯＫがでて
無事に学校に行くことができ、
そしてララが手作りした
（大半はパパとママが手助けしたのですが）
チョコレートとクッキーを
クラスのみんなに渡すことができました。
ララも沢山もらってきました。
私は知らなかったのですが、
アメリカではバレンタインデーには
カード交換をするそうで、
ララがもらってきたものも
ほとんどはカードでした。
あとはキャンディーが多かったです。

うちで作ったチョコレートは夫主導で行われたのですが、
実は、少し失敗していて、
最初はチョコレートを溶かしたものを
型に流し込んで固まらせたものだったのですが、
最後の方、
チョコレートがさめて、固くなってきたので
夫はそこに牛乳をまぜてしまったのです。
牛乳をまぜたチョコレートは
冷蔵庫で冷やしても
固くはなりません。
よく言えば「生チョコ」みたいな感じになります。
作り直そうか迷ったのですが、
ココアをふりかけて生チョコを演出することにしました。

そして、けっこう大量にその
チョコレートに牛乳を混ぜた生チョコもどきのチョコレートがあまったのです。
さて、これをどうしよう、と考えたあげく
私は上の写真の
生チョコもどきタルトを制作することにしました。
これが正解で、
失敗チョコをうまく活用することができました。

型に流し入れて固まらせるチョコレートを作るときは
チョコレートに牛乳は決して混ぜてはいけないとわかりました。
それから、もう一つ。
チョコレートを型から外すときは絶対に素手で触ってはいけません。
チョコレートに指紋がついてしまいます。
ついてしまった指紋を消すのに苦労しました。
温めたスプーンを使って消したのですが
きれいには仕上がりませんでした。
失敗から学びました。

また来年以降、子供たちのためにチョコづくりをすることがあれば
今回の経験を生かして
もっとうまく作ろうと思います。



にほんブログ村


人気ブログランキングへ

チョコの準備

これは、
日曜日に
ララとパパが作った（→こちらにその様子があります）
手づくりチョコレートを
ラッピングしたものです。
ララの学校でみんなに配る機会があるので
ララはそれを楽しみにしています。
これとクッキー（ララが型抜きした）を
みんなに配る予定で、
今日袋詰めしました。

だけど、今日はララはまた風邪。
熱は微熱程度で元気なんだけど
せきと鼻水がでるので学校を休みました。
明日はバレンタインのプレゼントを
みんなに渡す日だから
絶対休みたくない！と
ララは必死に風邪を治そうとしていました。
夕方近く、
めったに昼寝をしないララも

風邪のせいか
「眠い」と言って寝ていました。
私が料理をしているキッチンの横で。

ララが寝る少し前に
賢造も・・・
後ろに写ってる赤い縦笛で遊んでいた賢造は
縦笛を自分の顔の上に落として
「痛い～～」と泣いていたのですが、
そのあと、静かになったと思ったら
このとおり、寝ていました。

ふたりが同時に昼寝をするなんてすごぐ稀なこと。
夕飯の準備を一人、
着々と進めることができました。



人気ブログランキングへ


にほんブログ村

言うことを聞かないうちの三才児

今日は日中は暑いと感じるくらいの暖かさでした。
食器洗いも
冷たい水で洗いたいと思うくらいでした。

今日は午前中、賢造を公園に連れていきました。
出かける前に、
「時間になったら（１０時１５分と決めていました）
家に帰るからね！」
と言い聞かせてから家を出ました。
公園で「まだ帰りたくない」とだだをこねられたくなかったので。

昨日、お医者さんから
賢造のような、親の言うことを聞かない子供の対処法を
いくつか教えていただきました。
その中の一つに
学校に通わない子供にも、
ちゃんと一日のスケジュールを決めて
この時間はこれをする、
この時間になったら次はこれをする、
という日課を理解させることが必要なんだそうです。
まだ文字や数字を理解できない子供には、
絵を描いて理解させるんだそうです。

そんなアドバイスを参考に、
今日は賢造に時計の絵を描いてみせて、
この時間になったら家に帰るからね！
とよーく言い聞かせました。

そして、公園で実際にその時間になったときに
家を出る前に描いて見せた時計の絵を見せて
「１０時１５分になったよ。
家に帰るよ。」
と言うと、それがわかったみたいで
おとなしく言うことを聞いてくれました。

今日載せた写真は、
ララが学校に行っている間、
賢造はララのリカちゃん人形で遊んでいました。
（ララがいるときだと、遊ばせてもらえないので）
人形の髪をくしでといてあげています。
男の子でもこういうことがしたいんだなあ、と面白く思いました。



にほんブログ村


人気ブログランキングへ

プレゼントが来る／病院へ行く

今日は日本からこどもたちにプレゼントが送られてきました。
ララにはリカちゃん人形。
（私も子供の頃遊んでた）
賢造には電車のおもちゃ。

この前、ララが電話で私の父と話したときに
ちゃっかり
おもちゃをおねだりしていたのです。

「リカちゃん」とララに教えたのに
ララは何度教えても「メルちゃん」と間違えて言ってしまうので
じゃあ、もう「メルちゃん」にしようと名前を決めました。

そして、夜にララは
メルちゃんの髪の毛に飾りをつけたりして
遊んでいました。
夫が帰ってきて
なんとメルちゃんの髪の毛を
きれいに三つ編みで編んでくれて
ララは大喜び。
夫は「僕は妹が３人いるから上手にできるよ」
と得意げに言っていました。私もビックリ、そんな特技があるとは。

午前中は今日はララと賢造の病院に検診に行ってきました。
夫の会社の保険が変わったため、
今まで行っていた日本人のお医者さんのところではなく
アメリカ人のお医者のところへ行きました。
タイミング悪く（？）、
夫と賢造がトイレに行っている間に
お医者が診察室に入ってきたため、
私は英語ができなかったため、
お医者さんは電話で通訳の人を頼んでくれました。
お医者さんが話す内容を
電話の向こうの通訳さんが丁寧に日本語に通訳してくれたので
すごく助かりました。
たぶん、夫が私に説明する日本語だと
だいぶ端折られて伝えられたであろう内容も
通訳さんを通して正確な日本語で聞けたので
ありがたかったです。



夫が外国人の主婦 ブログランキングへ


にほんブログ村

スーパーボウルの日にチョコ作り

今日はスーパーボウルというのがあって
アメリカではみんなが注目しているらしい。
うちでは、ララがバレンタインの準備をしていて
（幼稚園でバレンタインのプレゼントをみんなに配る
ちょっとしたイベントが予定されていて、
その準備をしていました。）
必要な道具をそろえるために
ＴＡＲＧＥＴに行ったのですが、
夫の頭の中はスーパーボウルのことばかりで
「今日は絶対にＴＡＲＧＥＴは混むから早く行こう」と
午前中の早い時間にＴＡＲＧＥＴに行きました。

なぜか夫がララのチョコづくりに協力的で
夫主導のもと、
チョコづくりが行われました。

うちでもテレビでスーパーボウルを見ていました。
（夫が。私は夕食の準備などで忙しくて見ていられませんでした）
スーパーボウルって
アメリカンフットボールのことなのに
どうして「スーパーボウル」と呼ばれるのでしょう？
夫に聞いてみると
「最後の試合だから」という
よくわからない答えがかえってきました。

だけど途中のミュージシャンによる演奏のところは圧巻でした。
ま、私はスーパーボウル自体には興味がないのでそう思うだけですが、
演奏しているのはなんていうミュージシャンなのかさえ知らないけれど
テレビにくぎ付けになりました。
すごいショーでした。


にほんブログ村


夫が外国人の主婦 ブログランキングへ

買って良かった食材

これは今週活躍した食材です。
インゲン豆。
数日前のブログでも
作った料理を２品紹介しました。
こちら→「今日作った料理」

このほかにも今週活躍した野菜に
キャベツがあります。
１週間でキャベツ一玉使い切りました。

上のインゲン豆の袋の中には
わりと沢山のインゲン豆が入っていて
上記の２品以外に、もう１品作った料理があります。
それがこの写真の
「いんげんのピーナッツバターあえ」です。
これもかなりおいしい料理でした。

インゲン豆はお弁当にも入れることができるし
買って良かったなあと思う野菜でした。

また来週食べる食材を今日、買いに行ってきました。
いくら買って良かったと思っても
続けざまにまた同じ野菜を買おうとは思いません。
毎週、異なる野菜、食材を買いたいと思っています。
それで、買ってきた野菜は
ケール、なす、バターナッツかぼちゃ。
私はそんな風にいつも買い物して
あとから「これで何作ろう」と考えます。
時々は、先に作る料理を決めてから食材を買うこともあります。

買って良かった食材に、
この写真の「塩こんぶ」があります。
意外に子供ウケがよく、
（といっても３歳児の方ですが）、
ごはんに混ぜてあげると、
すごい勢いで食べて、「まだちょうだい」とおかわりまでしてきます。

作る料理を決めずに買い物すると
野菜売り場で「どうしよう、何買おう」と、悩んでしまいます。
今日もかなり悩みながら野菜売り場をウロウロさまよってました。
買ってきた「なす」「ケール」「バターナッツかぼちゃ」で
来週はどんな料理を作ろうかな。。。




にほんブログ村


人気ブログランキングへ

おしゃれな豆腐のパッケージ

新しい食器洗い洗剤を出しました。
まさかこんなに早く出番がくるとは思っていませんでした。
買い置きしていた洗剤です。
昨日、賢造に無駄使いされて空になった洗剤を
ゴミ箱にポイっと捨てたんですが
今朝、思い直してゴミ箱から拾い出し、
逆さに置いておくと、
まだまだ洗剤が出てきて使えるのです。
（とことん貧乏性でしょ？）
その、なけなしの洗剤で今日一日の食器洗いは済ませることができたので、
この新しいのはまだ使っていません。

これ、
なんだと思いますか？
おいしそうなドリンク？の写真。
実は、これ、豆腐なんです。ってそんな大したことじゃないんですが。
いや～、
豆腐のパッケージにしては
ずいぶんおしゃれだなあと思って・・・
WHOLE FOODSで買ったオーガニックの絹ごし豆腐。
今日の夕飯はこれとキャベツでもちもちのお好み焼きを作りました。
また新たにお好み焼きの人気レシピを見つけたので。
こちら↓
豆腐とキャベツのお好み焼き♪

これは私が撮った写真じゃないんですが・・・
先生がわざわざ送ってくださったララの写真です。
ララが「Ｐ」「Ｆ」「Ｇ」のアルファベットを
１００％正確に分類できるようになったと
報告してくださいました。

ララもこうやって毎日英語をがんばっているんだなあと
私も写真を見て嬉しくなりました。



カリフォルニア州(海外生活・情報) ブログランキングへ


にほんブログ村