今日作った料理｜豚肉が好きなうちの４歳児

「soft」という豆腐を買ったのですが、
おもいのほか、堅くてビックリしました。
写真はその豆腐で今日作った料理です。
（その豆腐のことについてはこちらでかいています。）

それから今日作った料理は
茶碗蒸し風の卵焼きを作りました。（レシピです）
三つ葉もカニカマも無かったので
ねぎとほうれん草をちょびっと入れました。
（あんまりたくさん入れると、野菜嫌いの子供たちに食べてもらえないので）
甘い味の卵焼きを食べ飽きている子供たちですが、
これは残さず全部食べてもらえました。

それからパプリカのポタージュスープ（←これもなんどもこのブログで紹介してます）

それからローストビーフを使い
（夫が大量に買って冷凍してあったので）
本来はそのままサンドイッチなどに挟んだりして食べるのですが
小さく切ってフライパンで焼いて味付け（砂糖醤油で）しました。
これも子供に食べてもらえました。

この前、朝ごはんを食べに行ったカフェで、
夫がこどもたちに「何が食べたい？」と聞くと
ララは「卵とベーコン」と答え、
賢造は「豚肉」と答えました。
今日も、夕飯に何を作ろうかと悩んで、賢造に聞くと
「豚肉がいい」と言われ
豚肉は買ってなかったので、ローストビーフを焼くことを思いつきました。

今週はうちに前からある食材を消費しようと思い
あまり多くの買い物をしませんでした。
冷凍庫の中を物色して今週は乗り切ろうと考えています。

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飾っていたおひなさまは今日かたづけました。

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