最近作った料理

 また今日は料理の話・・・とその前に
つい二日前、ＬＩＮＥをインストールして使い始めました。
連絡を取りたい人はお互い見つけられず、
ＩＤなどを教えていただき探し出すことができたのに
連絡を別に取りたくない人から発見されて連絡がくるということに
驚きました。
普段使っている似たようなアプリの場合、
連絡がくると通知音がしてメッセージがきたとわかるようになっていたのが、ＬＩＮＥは何も音もせず無音で、アプリを立ち上げないと連絡がきているかどうかがわからないというのが不便だなあと思いました。
まだ使い始めて３日目。
これから頻繁に使うかどうかはわかりませんが、
まだまだ慣れず使いずらいです。

料理の話に戻します。
１枚目は大根と鶏もも肉の煮物です。
キューピー３分クッキングの「大根と鶏肉のこってり煮」
いかにもお母さんが作りそうなイメージの料理です。
作ったときはちょっと薄味かなと思ったのですが、
冷めてくると味が濃くなっておいしくなりました。
２枚目の写真のこれは
「大根の葉でナルム」
これはしょうゆとごま油の味付けなのですが
思った以上においしくてお気に入りのレシピの発見になりました。
しかし私が食べようと思ったのに、
夫に会社に持っていかれてしまいました。
最近夫は私の作り置きのおかずを会社に持っていきます。
この前も肉じゃががごっそりと減っていました。

これは、昨日作った大学芋。
「魔法の大学芋」というレシピでいつも作ります。
昨日はなぜかカリカリにならず
途中でフライパンを鉄のフライパンに変えてみました。
するとカリカリ感が出てきました。
しかし少し炒め過ぎた感じになって失敗だったのですが
冷蔵庫に保存して次の日に冷えたものを食べたら
これが意外にもおいしかったです。
冷えてもおいしい大学芋が偶然にもできました。

料理に時間を費やすことが多い今日この頃です。




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