【スリーグッドシングス】100日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

このスリーグッドシングスを100日継続できた。

でも目的は継続ではなく自己肯定感を上げることなのですが、効果は出ている気がします。

一日の中で良かったことを三つあげることで、自分が何に喜んで、何を嬉しく思っているのか自分観察をすることで前よりも肯定的になっていると思います。

その先には、人生の目標を見つけられたらと淡い期待も抱いていたのですが、

自分の人生の目標は、この前ユーチューブを見てたら（→コレ）

誰もが知りたいこの疑問。自分の人生の目標とは？

これは隕石と同じで、石と見分けがつかないので、見つけられたらラッキーなんだそうです。

私はまだ自分の人生の目標が見つけられていませんが、楽しく生きていたらそれでいい気もします。

この写真

なんだと思いますか？

私もなんだろと思ってよく見たら

シリアルだったんです。

10歳の息子が自分で入れたシリアル。

牛乳を入れ過ぎてあふれそうになってるシリアルでした。

笑ってしまったんですが、ちょっとおもしろいものを見てクスッと笑って楽しくなってるのが人生の目標の一つなのか、通過点なのかもしれません。

二つ目

今日もいろいろ料理を作った。

アーモンドミルクとオートミールでリゾットを作ってみました。（マッシュルームとほうれん草入り）

そのほかには

唐揚げ（リクエストがったので）

野菜のスープ

マグロのソテー

冷やし中華

カリカリパン（私が命名した食べ物ですが、ガーリックトーストみたいな感じのもの）

料理をしてるのが心の安定にもなっていると気づきました。

自分の食べたいものを作り、家族のお腹も満たせるので。

三つ目

死ぬまでにやりたいことリストに一つ追加した。

前にも書きましたが（スリーグッドシングス55日目と79日目）、死ぬまでにやりたいことを考えているのですが、一つ追加しました。

ちなみに55日は、日本の美味しいものを食べる

79日目は日本語の本をたくさん読む

追加したやりたいことは、「大きな家に住む」です。漠然としてますが、広くて大きな家に住んでみたいと思っています。

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【スリーグッドシングス】99日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

外でランチを食べた。

長男のフットボールの試合だったので、

フットボールを見ながら観戦席で家から持ってきたサンドイッチを食べました。

今日はホームゲームだったので移動時間がかからず良かったです。

いつも家にばかりいるので、たまに外で食べるランチは気持ちがいいです。

観客の歓声や

チアリーダーたちの応援する声がいりじ混じってにぎやかな雰囲気の中にいるだけで楽しくなります。

試合は０ー22か24とかでボロ負けでした。

二つ目

午後からは一切料理せずのんびりした。（なんか疲れてしまって）

今日は朝にフットボールの試合に持っていくホットドッグと自分用のサンドイッチを作っただけで（私は加工肉はできるだけ食べないようにしているのでホットドッグは食べませんでした）、夜は冷凍のピザでラクしました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで何度も買った冷凍ペペローニピザ」

今日の夜に食べたピザをブログで紹介しました。

私はブログに書く用で味見をした程度で、夜はオート−ミールと納豆とアボカドを食べました。（これは料理と呼べるほどのことでは無い）。

5人家族だと、これ1枚だけではちょっと足りないです。

2日前に書いた「アメリカのコストコで買ったニッシントップラーメン」が結構閲覧されています。他の記事に比べて10倍くらい見られています。

みんな買ってるものだからか、みんな一度は食べたことあるものだからか、理由はわからないのですが、食材紹介ブログも何をチョイスすればよく見られるのか書いてみないとわからないので手当たり次第いろいろ紹介していきたいと思います。

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【スリーグッドシングス】98日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

オクラが３個目の収穫となった。

育てるまで

どんな風に実をつけるのかすら知らなかったのですが

（写真の通りこんな風に逆さになって実をつけてます）

家の中で育てることができました。

一個でもできればいいやと思ってたので成功です。

このいんげん豆は

長女が学校からもらってきたものです。

これはオクラ以上に沢山収穫できています。

いつもできると味噌汁に入れています。

二つ目

今日も料理をいろいろ作った。

• 今日はいんげん豆（大家さんから頂いたいんげん豆がまだ残ってたので）とベーコンの炒めもの（前作ったのと同じもの）
• 鶏肉が少量余ってたので玉ねぎと炒めて、そうめんと合わせてそうめんチャンプルーのような物
• 魚のソテー（これも大家さんからいただいた冷凍の魚があったので）
• トマトソースのパスタ（ブロッコリーとベーコン入り）

いつも学校から帰ってきて「チキンは？」と探す長男には、

「今日は魚だよ」とあらかじめ言っておきました。長男は魚も好き。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったヒヨコ豆からできたパスタ「Banza ROTINI MADE FROM CHICKPEAS」

今日作ったトマトソースのパスタはここで紹介した豆のパスタを使って作りました。

長女が以前、体調不良を訴えてきました。

もしかすると原因は「グルテンアレルギーかもしれない」と言うので

今、グルテンを摂らないようにして体調が良くなるかテストをしてるところです。

そのためにこの豆からできたパスタを使いました。

グルテンをとらないというのは結構大変（食事を作る側の意見ですが）。

パンもダメ、そうめんもだめ、うどんもダメ、パンケーキや蒸しパンやマフィンとかもダメ。

グルテンフリー用の食事を別で作らないといけないのは何を作るか頭を悩ませます。

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【スリーグッドシングス】97日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

作る予定していた料理を予定通り作れた。

予定通り事が進むというのは気持ちがいいです。

チキン南蛮

鶏雑炊（最近個人的にハマっている）

長男は学校から帰ってくると「チキンは？」といつも私がチキンの料理を作っていると思っているらしく無いと探しているので今日はチキン南蛮を作りました。

昨日はカレーを作ったので、チキンの料理は無かったのですが、冷蔵庫の中を開けたりして探すので、毎日何かチキンの料理を一品を作らないといけないと感じになってしまっています。

二つ目

書く事が何も無いところから絞り出したアイデアで食材のブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったニッシントップラーメン」

紹介し尽くして、もう取り上げる物が何も無いというネタ切れ状態から見つけた出したインスタントラーメンです。

これ大して美味しくないんですが、たまに食べたくなります。

三つ目

誰も食べなかった残り物を夫が全部食べた。

冷蔵庫の中に入ってる残り物、2日前、3日前くらい前からある「早く食べなきゃ」と思ってたものを今日夫が全部あらいざらいきれに食べてくれました。

3日前くらいに作ったパスタ、昨日のカレー、キャロットラペなど

作り置きがなくなると、また新たに料理しなくちゃという意欲がわいてきます。だんだんと食材も減ってきてるので、あるもので何を作るか考えるのが大変な作業です。

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【スリーグッドシングス】96日目

  今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

古い食材を消費した。

じゃがいも、バナナ、アボカド、梨がだんだん古くなってきてしまっていたので、きょうは

• カレー
• マッシュポテト
• バナナケーキ
• 梨のタルトタタン

などを作りました。

土地で採った梨が誰も食べないでずっと放置されてたので

全部切ってタルトタタンにしました。

インターネットで見つけたレシピ。

アボカドにチーズ（まではわかるのですが）そこに

はちみつと粒マスタードを混ぜたものをかけるというレシピ

チーズにはちみつとマスタード？？？合うの？と興味を持って作ってみました。

はじめての味で新鮮でした。

二つ目

長男にお弁当に入れてあげたマフィンが美味しかったと言ってもらえた

マフィンや蒸しパンを冷凍保存してる中から長男のお弁当に一個入れてあげたら褒められたのでうれしかった。

メインはハムのサンドイッチでした。

三つ目

二女にホームスクールごっこをしてあげた

本当の学校に通わせたいのですが、

まだできないので

うちで教えることにしました。

まずは自分の名前を書けるように毎日書かせて、それから

ぬりえをさせてますが、5分ともたず

「つかれた」

と言ってすぐやめてしまいます。

最近写真を撮ってあげてなかったので

久しぶりに写真を撮りました。

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【スリーグッドシングス】95日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

罪滅ぼしのつもりで作った唐揚げを沢山食べてもらえた。

今日は、長男のお弁当を作り忘れました。その罪滅ぼしのつもりで長男の好きな唐揚げを作りました。

長男はこれまでずっとスクールランチを食べていたのですが、今学期からはホームランチにすると言っていたのをすっかり忘れてしまいました。

スクールランチは無料でいつでも食べれるので、お弁当を持っていかなくても問題ありません。

二つ目

新しいフライパンを決めた。

フライパンが一つダメになって捨てたので、次の新しいフライパンをどれにするか決めました。Amazonで選んでるといろいろ迷ってしまってなかなか決められなかったのですが、ようやく選ぶことができました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったクエーカーインスタントオートミール」

私はあまり食べないのですが、子供たちが好きです。

一つ欠点、誰も好きじゃない味が最後まで残ってしまうという点。うちではアップル＆シナモン味が最後まで残ってしまっています。

今日、こどもたちが、このお風呂を使っていたのですが、最後、お湯を流すときにうまく流れていなくて、バスルームを浸水させてしまい、

夫がこのお風呂を捨てることにしました。

こどもたちは

「セカンドチャンス プリーズ」とお願いしていて、私からも夫にセカンドチャンスあげて、とお願いしたのですが、ダメで、捨てることになりました。

子どもたちは名残惜しそうに写真に撮って最後のお別れをしました。

私は使うことなかったのですが、こどもたちは使っていたので、かわいそうで悲しくなりました。

ただ一度の過ちで、、、壊れてもいないまだ使える物を捨てるなんて。。。。

こういうとき夫を心底憎々しく思います😡

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【スリーグッドシングス】94日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

2日ぶりに食材ブログを更新できた。

「アメリカのコストコで買ったチョコッチップで夫がチョコチップクッキーを作った」

今日はこのコストコでかったチョコチップを紹介しました。

というのも突然夫がチョコチップクッキーを作ったので、夫が作ったチョコチップクッキーの感想を書きつつ紹介してあります。

二つ目

卵が売れた。

売れるのは嬉しいのですが、最近は売れすぎて足りなくなってきています。予約待ち状態になって、申し訳ない気持ちになります。

三つ目

今日も料理をいろいろ作って、忙しい一日だった。

昨日も同じことを書きましたが、忙しい方が余計な心配をしたりしなくていいので精神衛生上とても良いです。

昨日大家さんから頂いたいんげん豆で

２品作りました。

（ユーチューブからレシピを見つけました　下にリンク貼りました。）

一個はベーコンとにんにくでいためる料理、もう一個はナッツであえる料理。

バナナ消費に

（コストコで買ったバナナが熟れてきてしまいました。）

卵無しで作れるマフィンを２種類作りました。（卵が無いので）

この他には、朝ご飯はまたこの前も作った鶏雑炊を作りました。

あとはキャロットラペも作りました。

今日も、大した料理はしてないのにあっという間に時間がたっていきました。

ちなみに今日はレイバーデーという祝日でした。

自分の覚書として、いんげん豆の参考にしたレシピを貼っておきます。

ペペロンいんげん

ピリ辛無限いんげん

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