【スリーグッドシングス】93日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

忙しく一日が過ぎた。

忙しいと余計なことを考えてなくていいのでその点は良かった。

二つ目

とうもろこしやいんげん豆などをたくさん頂いた。

とうもろこしは新鮮なうちに食べた方がいいと思い、すぐゆでて食べました。

特に理由は無いのですが、今年の夏は一度もとうもろこしを買いませんでした。

久しぶりのとうもろこしだったためか、みんな飛びつくようにして食べてあっと言う間になくなりました。

三つ目

りんごでタルトタタンを久しぶりに作ってみたらおいしかった。

コストコで買ったリンゴがあと残り4個くらいだったのですが、ちょっと古くなってきたかな？と思い、リンゴで何か作ろうと思ってタルトタタンを思いつきました。

コストコで買うフルーツはだいたいいつもフレッシュなので、つい冷蔵庫に入れないまま放置してありました。

今日からは冷蔵庫に移しました。

リンゴ1個で作ったんですが、

食べてみて、2個使っても良かったかな？と思いました。

その他には、

ほうれん草と人参のナムル、

鶏もも肉の料理、

じゃがいものガレットも作り、

甘酒も作りました。

納豆も仕込みました。

今日は、そんな大した料理を作ったわけではないのですが、忙しい一日でした。

明日も祝日らしく学校は休み。

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【スリーグッドシングス】92日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

ずっと外にいた。

いつもはずっと家にいるので、たまに外に出っぱなしの日も新鮮な感じでした。

今日はこどものフットボールの試合でした。

広い広いグランドのある場所で観戦席にずっと居ました。

二つ目

こどもの学校の必要なものを買いに行った。

フットボール観戦のあと、ウォルマートやBig 5 Sporting Goodsに行きました。 

中学校は小学校と違って、自分で準備しないといけない物が多いようです。

三つ目

冷蔵庫に作り置きがあってよかった。

昨日作ったものがあったので、今日は一日外に出て料理できませんでしたが、なんとかなりました。

今日は、ほぼ一日ずっと外出していました。

帰ってきたら、犬がみんなの靴を壊していまいた。

私の靴は高い場所に置いてあったので無事だったのですが、普段から靴を脱ぎっぱなしにしている子供と夫は犬に壊されてしまいました。でも、これもう何度目？というくらい何度も同じことが起きています。

新しい靴を買っては壊され、買っては壊され、何度目のリピートかわからないくらいです。

私は一度やられた後からは、犬を置いてでかけるときは、いつも（普段からですが）脱いだ靴は高いところに置くようにしています。

夫とこどもたちは何度やられても「もうチャーリー（犬の名前）とココ（犬の名前）は大人だからもう噛まないよ、大丈夫」と言って、犬を信頼しては裏切られています。

犬は犬で、靴を噛んで壊すたびに怒られているのに、まったくこりていません。

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【スリーグッドシングス】91日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

ヘルシーな料理の作り置きができた。

今日は鶏雑炊と野菜のスープを作りました。

食材ブログの方でも紹介したのですが（「アメリカのコストコで買ったインド産バスマティライス」）

今うちで食べてる米なんですが、パッサパサの米でとてもそのままでは食べられなくて雑炊にしてみました。

私の炊き方（水の量や浸水時間、油や塩を入れてない事などに）問題があるんだと思います。

作った雑炊は鶏もも肉と干し椎茸の出汁でとっても美味しかったです。

二つ目

食材ブログを更新した。

「似たような炭酸飲料3種類（コカコーラ、ペプシ、ドクターペッパー）の原材料を比較してみた」

ほぼ同じ原材料でできているということがわかりました。

こんな飲み物は体に悪いとわかりきっているので私は飲まないのですが、夫が好きで買うので子どもたちも好きになってしまいました。

三つ目

夜、ゆっくりする時間が作れた。

このブログを書き終わったら私の一日のやるべき事が終わるのですが、今日は早めに書き終わりそうなのでゆっくりできそうです。　

明日の予定を考えたり、次作る料理を考えたり、好きなゲームをしたりしようと思います。

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【スリーグッドシングス】90日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

子どもたちは夏休み明け最初の登校だったので、帰ってきた子どもたちのために料理を沢山作っておいた。

和風な感じのパスタと、鶏つくねを作りました。

今までターキーのひき肉で鶏つくねを作ってましたが、この前も書きましたが、鶏もも肉をチョッパーでひき肉にして作ってみました。やっぱり手作りひき肉で作った鶏つくねの方が美味しかったです。

二つ目

卵が売れた。

また近所の人の家に卵をデリバリーしました。

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったカークランドシグネチャーオーガニックアーモンドミルク」

コーヒーに入れて飲んでます。

以前は牛乳を入れていたんですが、今は両方使用しています。

気分によって、牛乳だけの日のあれば、アーモンドミルクだけの日もあり、牛乳とアーモンドミルクをミックスしたり。

子どもたちは学校でランチを食べてくるのですが、家に帰ってくるとお腹ペコペコなので

明日も何か料理するものを考えなければなりません。

今日は「8月の活動報告と9月の目標」も書いています。

そうやって毎月区切りをつけないと、月日の経つのが早すぎてダラダラと生きてしまいそうなので自分なりに毎月、その月を振り返ってみて、ちゃんと生活できてたか確認する意味で書いています。

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8月の活動報告と9月の目標

 8月も今日で最後です。

なんかあっという間でした。

こどもたちは今日から学校がはじまりました。

8月の目標は

8月の目標

毎日体操をする。

家の中のごちゃごちゃした場所を綺麗にする。

毎日野菜を食べる。

【スリーグッドシングス】55日目で書いた死ぬまでに食べたいものがあるので、日本に行ったとき食べれるように健康を維持し続けらるように健康に関する目標を掲げてみました。

↑これが目標でした。

毎日体操やりました。便秘ぎみのときは宿便を出す体操も追加でやりました。

机の引き出しやキッチンの引き出しの汚い場所を片付けて綺麗に整理整頓しました。

毎日野菜食べました。コストコで買う野菜（にんじん、たまねぎ、じゃがいも、アボカド、ベイビースピナッチ）大量ですが、腐らせずにちゃんと全部使い切ってます！その他冷凍野菜も、家で育ててるいんげん豆やオクラも。

今月のブログ活動ですが、かなり偏ってしまいました。

このブログ「子育てブログin USA」は毎日更新しました。

英語の勉強のためにやってるDuolingoアプリの復習をするブログ「Duolingo勉強ノート」も毎日更新しました。

次に更新が多かったのはアメリカの食材を紹介するブログで「私が買ったアメリカの食材いろいろ」は、20回更新しました。

アメリカの日用品を紹介するブログ「私が使ったアメリカの日用品」は1回更新となってしまいました。

以上です。

9月の目標をどうするか考えてたのですが、まあ健康を維持するためにはじめた体操や毎日野菜を食べるというのは継続してやっていこうと思っています。

それ以外だと、子供服（特に二女の）の整理をしようかなと思っています。

長女のおさがりをダンボール箱にため込んであるので、それを出してきてもう着れそうなものがないかチェックしてみようと思っています。

長女が6，7歳くらいのときに着ていた服が二女（もうすぐ5歳）がもう既に着れるので、まだ他にもガレージの段ボール箱の中に探せば出てくるかもれません。

夫の妹の子供の服も送ってもらったりしているので二女は下着以外、新品の服を買うことがほとんどないといっていいくらいすべておさがりでなりたっています。

ということで、9月の目標は

• 健康維持
• 子供服の整理

の2つにしました。

子どもたちの学校がはじまって生活のペースが今日から変わります。

今日は朝から雨が降っていて冬の訪れを感じます。

ここは冬は雨が多いので。

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【スリーグッドシングス】89日目

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

朝いつもより1時間早く起きた。

朝早く起きるのは好きです。自分の時間ができるので。

今日は街録チャンネルを見はじめてしまったら最後まで見てしまっていつも起きる時間になってしまいました。でも楽しめたので見て後悔はしていません。

二つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストコで買ったSugarBee アップルジュース」

買うの2回目で、こどもたちが好きで（私はほとんど飲まないのですが）すごく美味しいみたいなので紹介してみました。

私も今日一口飲んでみたら、リンゴの味そのものでとってもナチュラルな味でした。

三つ目

昨日の残り物をアレンジしたら好評だった。

残り物を再利用してアレンジしたら元の料理よりみんな好きだったという話。

具体的に書くと、以前作ったひき肉のチヂミを昨日大量に作ったら、大量に余ってしまい、今日はそれを使ってハンバーガーを作ったら、みんなよく食べてくれました。

ひき肉のチヂミがハンバーガーパテにすることも可能だと気づきました。

ばあちゃんソースをかけてマヨネーズをかけてチーズをのせてアボカドも挟んで、パンに挟むとハンバーガーもどきのものになりました。

明日から約2ヶ月半ぶりに子どもたちの学校がはじまります。長女は明日からミドルスクール。

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【スリーグッドシングス】88日目

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。

一つ目

鶏もも肉で鶏ひき肉が作れた！

なんで、今までこの方法に気づかなかったんだろう？

このハンドブレンダーを買ったときに一緒にセットで付いてきたこのチョッパーを使えば、簡単に鶏のミンチが作れることに今更気づきました。

コストコで買った鶏もも肉

骨と皮が付いているので取ります。

皮はフライパンで炒めてカリカリに焼いて塩をふっておけば、誰かが食べてくれます。

骨は、水から1時間位茹でて、茹で汁ごと犬の餌にまぜてあげると犬が食べてくれます。

もも肉はキッチンバサミで小さく切っておきます。

はじめてやってみたので、

うまくできるかなあ？と心配しながら、

挑戦してみました。

30秒を2回くらいでできました。

アメリカには鶏のひき肉が売っていないから代わりにターキーのひき肉を買っていましたが、自分で作ってみてわかりましたが、ターキーのひき肉と全然違います。

これからはこの方法で、自分で作ろうと思いました。

コストコのターキーのひき肉は4パックで24ドルします。前に一度買ったんですが、ちょっと高いなあと思って、昨日は買いませんでした。

二つ目

卵が売れた。

最近、卵がよく売れて、自分の家で使う卵が少なくなっていますが、買ってもらえるのは嬉しいこと！

三つ目

食材ブログを更新した。

「アメリカのコストで買った全粒粉のパンケーキミックス」

写真の左側の熊のイラストの方のパンケーキミックスを紹介しました。

今、うちに2種類のパンケーキミックスがあります。

夫が好きなのは熊の方なんですが、熊の方を買いたかった時に、売ってなくて青い方のを買ったんですが、昨日コストコに行ったらまた置いてあって買いました。二箱も！

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