このままだとブログを更新しないでまた一ヶ月たってしまいそうだったので特に何も書くことは無いけど書き始めた。
この、壊れたおもちゃみたいに寝てる犬が面白い。
10月も半ば。
今月は長女の誕生日がありました。
16才。
ケーキとお寿司って普段作るものじゃないので、失敗したらどうしようと、
結構気を使って心配しながら作りました。
メレンゲを泡立ててるときに、
夏休みに子どもたちがココアパウダーを使ったクッキーを作っていたので、予期せずハンドミキサーからココアパウダーが落ちてきて、メレンゲに入ってしまいました。
案の定、どんだけ泡立てても泡立たず、恐れていたことが起きました。失敗です。
でも、スポンジは前日に作っていたので、時間はあったので、
もう一度卵を割り直して、作り直しました。
失敗した泡立たなかったメレンゲはAIに相談して、マフィンに作り変え無駄にならずに済みました。AIさまさま、ほんとに助かる。
スポンジケーキを作る予定が、スポンジケーキとマフィンを作ることになってしまいました。
想定していた最悪のパターンになってしまいましたが、それは大した問題では無いです。
お寿司はカニカマを使った巻き寿司。
前日に材料を買ってきたのですが、
当日になって、
“あっ、そういえば長女はアボカドとカニカマのお寿司”って言ってたなあと、
急に思い出して、アボカドを買っていないことに気づき、
当日の朝にアボカドだけ買いに行きました。
お店では２タイプのアボカドが売っていました。
大きなアボカドと、小さなアボカド。
小さなアボカドは３個で２ドルと書かれてあったので、こっちのほうが安いと思って、小さい方を選んで、レジに持っていったら何故か
4ドル50セント
もうなんで？と思いながら支払い。
アメリカのスーパーあるある？値札と実際に会計が違う。
こんなことははじめてじゃないので、スルーして帰ってきました。
カニカマ＋アボカド＋クリームチーズ＋きゅうりの巻き寿司
アボカド＋クリームチーズ＋ツナマヨの巻き寿司（次女用）を作りました。
次女は魚アレルギーがあって、カニカマは白身魚でできた加工品なのでやめておきました。
魚アレルギーなのにツナ缶だけは食べれるのが救い。
お寿司にしたら、みんなよく食べる。
普段私が作る料理なんてあんまり食べてくれないことが多いのに。
書くつもりじゃなくブログを書き始めると、案の定読んでも読まなくてもどうでもいい内容になってしまった。
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