今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
久しぶりにコストコに行った。
最近はずっと家にばかりいて、久しぶりに外出しました。
コストコは遠いので買い忘れがないかピリピリしながら買い物して神経を使って疲れます。
二つ目
食材ブログを更新した
こどもが欲しがって買ったものですが、私も好きになってしまった食べ物です。
すごく美味しくておすすめです。$10.99 三回分くらいですが高いかな？
三つ目
自分で育てたオクラが美味しかった。
味噌汁に入れて食べました。切ってるときのネバネバが懐かしくて心が踊りました。
以前、トレーダージョーズで、オクラだと思って買った野菜がオクラと同じサイズのズッキーニだったことがありました。あれはがっかりしたなあ。
もうすぐこどもたちの学校がはじまります。
私はただ家にいるだけなのですが、なんとなくそわそわしてしまいます。
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
初めて作る料理に挑戦してみた。
レーズン入りのマフィンと、自分で考えたペペロンチーノを作ってみました。
ブルーベリーのマフィンが美味しかったので、次はドライフルーツで作ろうと思ってやってみました。
検索すると一番最初に表示されるクックパッドの「◆レーズン＊マフィン◆」を参考に作りました。
二つ目
種から育てたオクラがやっとひとつできました。
まだ食べていません。
三つ目
夫の仕事の手伝いをした。
薪を束ねる作業を手伝いました。
夫のユーチューブで薪の切り方を教える動画を4日前にアップしたら再生回数が1000を超えてて本人も驚いてました。ちょっと乱暴で失礼な口調がうけたんだと本人は分析してました。
今日は、本当は食材ブログでコストコで買った「ココナッツシュリンプ」という冷凍食品を取り上げようと思っていたのですが、あるはずのレシートが無くなってしまって、値段がわからなかったのでやめました。明日コストコに行く予定なのでそのときに値段をチェックしてこようと思います。
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
卵が売れた。
近所の人が買ってくれました。
長女と一緒に徒歩で配達したのでチップをいただきました。
二つ目
昨日作ったチキンのスープが美味しかった。
今日は作り置きしてあった（残り物ともいう）ものを食べました。
三つ目
食材ブログを更新した。
紹介ネタがつきてしまって、どうしようと考えて無理やり思いついた「米」。運良くまだレシートもとってあって値段もわかりました。
パサパサして不味いなあと思っていたんですが、このブログを書くために作り方をちゃんと読んだら、油と塩を入れて炊くと書いてあったのと、水の分量を忠実に従ってなかったので、次からはちゃんと作り方に忠実にご飯を炊いてみようと思いました。
夫が好んで買った米ですが、やはりこういう米よりも普通の米（Calrose Rice）の方が私の口には合います。
最近はどこにでかけることもなく毎日ずっと家にいます。
外に出るのはゴミを捨てに行くときか、犬を外に出して糞を拾いに行くときくらいです。
今日は、卵の配達で外を歩きましたが、ポカポカ陽気の気持ちのいい天気でした。
もうすぐ月末です。来月からは子供の学校がはじまるので、また生活のペースが変わってきます。
まだ来月の自分の目標決めてないですが、健康的な生活をおくることにします。
健康に気をつける生活をしていたら、（体操をする、ヘルシーな食事、腹八目、暴飲暴食はしない、夜6時半以降は食べない、朝と夜はルーチン通りに過ごす、朝起きたら白湯を飲む）夜中に目が冷めたり、眠れなかったりということがなくなってきました。以前は普通に夜中の1時、2時、3時に目が覚めて寝れないとかがあったんです。
暇なときに、ユーチューブで病気予防などのお医者さんのユーチューブを見て健康を維持するための勉強もしています。
こんな家族以外誰とも接しない生活をしているので、海外在住日本人のコミュティ−を探して参加してみようかなと思って探したらフェイスブックで見つけました。
ストレスなくこの状態でも苦ではないのですが、取り残されてる感が強くなってきました。
海外在住の現地語そんなに話せないボッチ主婦たちはみんなこんな感じなのかな？
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
自分で考えた料理を作った。
いつもはレシピを見て作るのですが自分で考えて作ってみました。
鶏もも肉800gでスープを作りました。鶏を煮込むと味付けは塩だけでもとっても美味しいスープができるので、作りおきにもいいです。
二つ目
食材ブログを更新した。
辛いものがあまり好きじゃないので、長男が食べると言うので、少し味見させてもらって感想を書きました。
辛いです。
三つ目
便秘がなおった。
便秘解消の体操を毎晩やったり、食事に気をつけたりしてようやく。といってもまったく出なかったのは1日だけなんですが、少量しか出ないという状態が何日か続いていました。
今日は、ほうれん草の炒めものを作り、チョコレートアイスクリームを作り、納豆ご飯を自分の分と長女の分を作りました。白米の代わりにオート−ミールで食べました。
納豆にオリーブオイルをかけるととっても健康にいいという情報を見つけて食べてみました。
粉末納豆菌から作る自家製納豆、糸をひかないと悩んでたんですが、ようやく糸をひく納豆が作れるようになってきました。原因は作る大豆の量だったんだと気づきました。最初は大豆を200gで作っていたんですが、それを140gくらいに減らして作るようにしたら、糸をひく納豆ができました。そして途中であまり覗かないようにして、蓋も軽くのせる程度だったのをわりとちゃんと閉めるようにしてみました。試行錯誤して糸がひくようになってきました。
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
料理がおいしくできた。
はじめて作りましたが美味しかったのでまた、ターキーのひき肉を買ったときは作ろうと思います。
これで、コストコで買ったターキーのひき肉4パックを全部使い切りました。
二つ目
食材ブログを更新した。
もう残りが1個になっていたので、なくなる前にレビューを書こうと思いました。
最後の一個を写真に取って少し食べて感想を書きました。
総合評価は「まあまあ美味しい」。
100点とはいきませんが、70点くらいの美味しさかなと思いました。
三つ目
桃をいただいた。
この夏はコストコに行くたびに桃を買ってよく食べてましたが、このいただいた桃もすごく美味しいものでした。（子どもたちの感想）
私はもう歯磨きしてしまった後だったのでまだ食べてないので明日食べようと思っています。
今日は、いつも以上に退屈だなあと思う一日でした。
料理もしましたが、その後で夫がサンドイッチを買ってきたので、もう料理する必要がなくなり、退屈になってしまい、二女と少し遊んで、寝る前しかしないゲームを少しして、昼寝してグータラな一日でした。
いつも朝は早起きして体操したり英語の勉強をしたりして、自分1人の時間を満喫してるのですが、今日はいつも寝てるはずの時間に長女が泣きながら起きてきました。
泣いてる理由を聞いたら
体調不良がここ1ヶ月くらいあってそれを解決するための薬を見つけたのでそのリンクをパパに送って買ってもらおうとしたけど、拒否されたとのことでした。
夫に聞くと、医者でもない人が勧める薬を買って飲むなんて危険だから、そんな見ず知らずの人が勧める薬を信じるなとのことで。
長女の体調不良は、聞くと、
などでした。
いつもそんなことを言っていたのは聞いていましたが、そこまで深刻に悩んでいるとは驚きました。
夫はお医者さんにEメールで質問して回答を待つことにしました。
夫はティーンエイジャー特有のものだと言ってましたが、果たして。。。私が13歳くらいのときはそんな悩みはありませんでしたから、心配しています。
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
今日もずっと家にいて料理ばかりやってました。
一つ目
料理が美味しくできた。
この前も作ったブルーベリーマフィンをまた作りました。
あと餃子と、鶏そぼろと卵そぼろをつくりました。
二つ目
食材ブログを更新した。
これを書くために少し調べたら、このお菓子がもともとは日本で発売されたものだと知りました。
三つ目
明日作る料理を決めた。美味しそうな料理のレシピを見つけた。
ターキーのひき肉がまだ余ってるので、ひき肉で作れる料理を検索していたら美味しそうなチヂミのレシピを見つけて明日作ろうと思っています。
ただ、無い材料があるのでそれをどうしようか考え中です。
今日も、ただ料理を作ってるだけの普通の一日でした。
ユーチューブの料理動画が作る料理のヒントになっています。
ユーチューブは右側に興味をひきそうな動画がずらりと並ぶのでついついクリックして見てしまいます。
最近は健康になるための体操を検索して見ています。
今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。
一つ目
たくさん、料理ができた。
二つ目
ずっと家に居れた
子どもたち（上二人）と夫は土地で少し仕事をしてきましたが、私と二女は行かなくてもいいと言われたので、ずっと好きなこと（料理しながらユーチューブを聴いたり）をしてました。
三つ目
食材ブログを更新した。
「値上がりしたアメリカのコストコのベイビースピナッチ$4.99→$5.49」
コストコに行くといつも買うベイビースピナッチ（ほうれん草）が値上がりしたので、ブログで愚痴りました。値上げの原因とかわかればいいんですが、調べる術もなくただ値上がりしたよ、という内容です。
今日作った料理のチキン粥は、自分用にレシピを見ずに適当に作ったのですが、これがすごくおいしくて、また作ろうと思っています。
コストコのチキンを使いました。この一袋の中身はそれぞれ重量が異なっています。
たまたま1kgくらいあるいっぱい入ったものがあって、昨日使った料理は600ｇのチキンが必要だったので、余ったチキンでお粥を作りました。
皮だけ取って、別でフライパンでカリカリに炒めて、
チキンは骨ごと水で茹でて、ネギと生姜をちょこっと入れて1時間くらいコトコト煮て、最後に塩で味付けしました。45分くらい煮たところでオートミールを1/3カップ（アメリカのカップで）入れてお粥にしました。
それが今日の朝ごはんでした。
前に鶏肉は骨と皮なしを買うって書いたのですが、今は骨と皮付きのものを買っています。その方が安いし、骨と皮が付いていた方が料理が美味しくなるように思います。
今日の朝、窓の外を見たら
鹿が5匹、いました。
1匹、2匹くらいなら普段からウロウロしてるので驚かないのですが、5匹も集団でいたので、
写真に撮りました。
奈良の観光地みたい。
これは窓から撮った写真です。
土地にフルーツの木を植えているんですが、たぶん3年くらい前に植えたのですが、なかなか実がつかず。
梨とプラムがようやく実がつきました。
他にも、りんごとモモとさくらんぼの木もあるんですが、さくらんぼは全部鳥に食べられてしまいました。
梨は美味しいんですが、プラムはちょっとまだ熟してないのか美味しいのもあれば、酸っぱいものもあります。
家の中で育ててるオクラの一つに花が咲き始めました。
写真じゃわかりずらいかな？
オクラ、沢山育ててるんですけど、
太陽の光が一番当たるところに置いてあるやつがよく育っています。
他の場所に置いてあるオクラは細くてひょろっとして、まだ花も実も付けてません。
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