2015年7月1日水曜日

今日から7月

何も載せる写真が無いので、
また今日も
あ、今日から7月ですね~
(まだカレンダーめくってない)
夕食の写真です。

昨日は、豆腐にねぎと生姜と醤油の組み合わせ最高!
と書いたけど、
トマトにバジルの組み合わせも最高!と思います。

今日は鮭でハンバーグを作りました。
これは子供うけも良くて、
子供もよく食べてくれました。

最近は日が長くて夜の9時近くになってもまだ外が明るい。
日本では信じられない光景に、
まだ(アメリカ在住歴約2年)、いまだに私は「おお、明るい」といちいち驚いてしまいます。

今日は、いつもと違う公園に行くと、
商店街を通るのですが、
どこかのお店の前の地べたに、
小なべに入った栗ごはんのようなものと、
お花のお供えもの、
お線香がたかれてあって、
バリ島で見たことのある光景に似ていました。

アメリカに住むと、異文化をあちこちで見かけることができます。
この前はインド、メキシコを垣間見て、
いろいろな国の文化を、
身近に感じられてアメリカに住んでいて良かった(面白い)と思う点です。
逆にマイナス点は、
日本のお菓子を買うと、値段が超高くて損したと思うこともあります。
今日も、チョコレートLookの抹茶味を買って食べたのですが、
もうその美味しさに感動してしまい、
ああ、日本に住んでたら、
沢山買って毎日食べたーいと思ってしまいました。


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2015年6月30日火曜日

平凡な一日

今夜の夕食。
子供用に作ったうどんの残りを少し、と、
夫が釣ってきた、ヒラメの煮つけ
(塩コショウでソテーするのにもう飽きたので煮つけに)
キャベツ(味付けしてモミモミしたもの)
冷奴(ねぎと生姜に醤油の組み合わせ最高)
セロリとにんじんの金平(ごぼうがなくてもセロリでできます)
キヌア(スーパーフードとも言われている、日本でもブームくるか?)
この前こちらで載せた写真
逆方向から撮るとこんな風景
こどもがこの場所で遊ぶのが好きで
また今日も・・・
二人がここでおいかけっこ。

今日は家で何をしていたかというと、
子供用のお菓子(トマト入りのクラッカー)と
自分用のスコーンを作っていました。

そして家でゴロゴロしたかったのですが、
しかたなく、しぶしぶ、
公園にでかけました。
(子供たちが元気過ぎるので)
そのあとは夕食作り。

・・・・・・
主婦はこうやって毎日毎日が過ぎていきます。
そして明日からは7月。

夕食で食べたうどん
私の別ブログで紹介しました。
暇人な方はどうぞこちらもご覧くださいませ。



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2015年6月29日月曜日

たまに食べたくなるもの

また、夕食・・・。
うちで食べるときは、ヘルシーにと心がけているのですが、
毎日毎日、こんなものばかり食べているわけではありません。

しばら~く、口にしていないと、
食べたくなってくるものがあります。
それは、、、生クリーム。
体に良い食べ物ではありませんが、
アメリカでは、自分で作らない限り、
あまり口にすることがないのです。

日本だと、手軽に買えるコンビニスイーツのようなものが無い。
シュークリーム、エクレアも無い。
(日系のスーパーに行けばある場合もあります)
とろけるようなプリンも無い。
あのホイップクリームがたくさん入った「まるごとバナナ」も無い。

無いなら自分で作るしかないので、
最近プリンを家で作って食べています。
アメリカに引っ越すことがなければ、
自分でプリンを作るなんてことはしなかったでしょう。

食べたくなると家でホイップクリームをつくります。
最近買ったホイップクリームを
私の別ブログの方でも紹介しています。→こちらからご覧いただけます。

泡立てたホイップクリームは、なるべく早く食べないといけないので、
今朝、ホイップクリーム消費に、クレープを作りました。
朝からホイップクリームたっぷりのクレープを食べてしまいました。

せめて夜ごはんはヘルシーにと思い、私だけこんな夕食を食べています。


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2015年6月27日土曜日

インド舞踊にメキシコ料理を堪能

今日の夕食はこれです。
外食です。
メキシコ料理。

今日は、不思議なバースデーパーティーに行ってきました。
夫の知り合いの娘さんのバースデーパーティーです。
バースデーパーティーって、
子供の友達を呼ぶんじゃ・・・と疑問に思いながらも、
行ってみると・・・
家に行くのかと思いきや、
着いた場所はこんな大きな会場。
しかも正装したインド人女性が出迎える
私たちには場違いなところ。
来るお客さんも正装で、しかもインド人ばかり。
私たちは普段着のままで、
え?ほんとにここなの?と驚き
こんなバースデーパーティーもあるんだなあ、と
もうただただ目をみはるばかり。
そして、夫の知り合いの人がちょっとしたスピーチをした後、
プロのミュージシャンによる演奏がはじまり、
そして、プロのダンサーによるインド舞踊がはじまりました。
こんなパンフレットも用意されており、
今日の演目のプログラムが書かれてありました。

私たちは、賢造2歳児がおとなしく見ていないので
途中で抜け出してきました。
外では、食事会場の準備がされておりました。
ダンスを鑑賞した後は、みんなでお食事をするのだと思われます。
残念ながら私たちは最後まで居ることはできなかったのですが、
面白い体験ができました。

この場所は、メキシコタウン(←私が勝手に名づけた)のようで、
メキシコのお店が立ち並ぶところだったので、
メキシコ料理を食べて帰ってきました。

私はあまりお腹が減っていなかったのですが、
上の写真の料理を全部平らげました。
自分の胃袋がおそろしい。


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2015年6月26日金曜日

子供たちの面白い言動

また誰も見たくはない私の夕食。
お気づきかもしれませんが、昨日と同じです。
作り置きをちょこちょこ小出しにして食べています。
※子供は別メニューですよ。
今日は黒目豆のスープも作りました。






それから、これは
昨日作ったのですが、かぼちゃのタルトです。
タルトの型を買ったので
使ってみたくなりました。

夕食のあとに、食後のデザートにこれを食べました。
ありがたいことに、
こどもたちはこれが好きではないので、
全部私の独り占め。
(夫も食べません)
だけど、これ、本当においしいんですよ。
みんな食べてくれなくてラッキーだと心底喜んでおります。(皮肉ではなく)


うちの2歳児(もうすぐ3歳ですが)が
なんだか、わけのわからない掛け声でジャンプする動画を撮りました。
子どもたちの遊び
「なくなく〇×△◆□(←なにを言っているかわからない)」
なくなく、なんとか!と言って叫んでジャンプする、ということを最近やりはじめました。
何を言っているかわからないし、、
なぜそんな掛け声を作り出したのかもわからないのですが、
なんか面白いので動画に残しておきました。
謎の掛け声です。

ララが面白い発言をしたので、ここに書き留めておきます。
おもちゃがなくなって、探してもでてこないので、
私が「神隠しに遭ったんじゃない?」というと、
ララ「え?ほんと?かみかくしってどこ?」と、
「かみかくし」を場所の名前だと勘違い。
笑ってしまいました。

それから、ララが公園に行く途中に
鼻と口をおさえながら
ララ「この場所、いんちきくさいんだけど」と言いました。
“いんちきくさい”はそういう意味じゃないんだけど、
それも思わず笑ってしまいました。



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2015年6月25日木曜日

映画「Inside Out」を観る

誰もみたくないと思うけど、
これは今日の私の夕食です。
昨日に引き続きワンプレートランチ風。

昨日作った鮭のガパオを、
ビーフンと一緒に炒めてパッタイ風にしてみました。
ものはいいようで
ただ余っていたのでリメイクしただけです。



今日、「Inside Out」という映画を観てきました。
この前、この映画を観に行ったら、
なんと、チケット買う順番がきたときに、ちょうど私たちの番になったところで
SOLD OUT
売り切れになってしまったのです。
長蛇の列ができていたので、仕方ありません。
それほど人気の映画だったのです。

今日は、それほど混んではいなくて、すんなりと入ることができました。
この映画、なんか感動する最後で、
ちょっと涙が出てしまいました。
子供向けの映画ですが、大人の私にも
そして、英語がまったくわからない私にも、
主人公の女の子の気持ちがよく理解できて、感情移入してしまいました。

そして、なにより、舞台がサンフランシスコで、
何度も行っているサンフランシスコの光景がでてきて、
すごく身近に思えて、
また映画の中では「Oakland」の文字がある道路標識とかでてきて、
私の住む場所にすごく近いところが舞台となっていました。
ディズニー映画でそんな身近な光景がでてくる事にも感動しました。

日本では「インサイド・ヘッド」というタイトルで7月公開だそうです。
タイトルの意味を調べてみたのですが、
インサイドアウトの意味はいろいろあって、結局よくわからなかったので、
うちのアメリカ人に聞いてみると、
「頭の中」という意味らしく、
日本語のタイトルとピッタリでした。
そう、インサイド・ヘッド。
頭の内部のお話です。
とっても感動的だったので、興味のある方はぜひご覧ください。
(って、私は映画関係者ではありませんが・・・)



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2015年6月24日水曜日

ヘルシーな夕食

公園の帰り道。
この白い建物の横で寄り道。
賢造がこの場所が気に入ってしまって
離れなくなってしまいました。
私とララは待ちぼうけ。
賢造はこの場所で走り回って汗だくに。
今日は日中暑い日でした。

連日ヘルシーじゃない外食をしていたので、
うちでヘルシーな夕食を食べました。
ワンプレートランチ(夕食だけど)っぽくしてみました。

夫が釣ってきた魚がたくさんあって、
最近は魚消費のため肉は一切買っていません。
そのため、
挽き肉でつくるはずの料理もサーモンで代用したりしてます。
今日はガパオを作りました。(サーモンで)。
ほんとは卵焼きをのせるのですが、私は無しで、
子供には卵そぼろを作って代用。

生バジルを久しぶりに買ってきました。
生バジル、一束が多いのでいつも使い切るのに一苦労。
なので、使い終わった後は、もうしばらくバジルは買わない、
と思うのですが、
のど元過ぎれば熱さを忘れる
しばらくするとまた買って、同じ苦労をすることになります。
だけど、今回は、毎日順調に消費してます。

主婦歴が長くなればなる程、料理の苦労も減っていくような気がします。

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