料理も結婚も賭け

豚ひき肉
以前、アメリカの日本人のお医者さんから
「アメリカのひき肉は何が入ってるかわからないから使わない方がいい」
と言われたんだけど
“Aｌｌ　Natural”って書いてあるのでたぶん大丈夫だと思いよく買ってる

ズッキーニを目的もなく購入
どうやって食べようかなと考えてると、頭にパッと
チャーハン
が浮かぶ

 以前、作ったナシゴレンがおいしかったなーと思いだし
最初の写真のひき肉と
←このえび、とズッキーニを使ってナシゴレンを作ってみることにした

まえ作ったナシゴレンは玉ねぎと人参を入れたけど
今回は、ズッキーニで代用

ズッキーニ入りのナシゴレン！？

料理を自分の都合でアレンジするのって
賭けだな　と思う

材料に味付けが合うかどうか作ってみないとわからない

できたのはこれ
オーガニックのパクチーが売ってたので
それも添えてみました
もちろん、子供たちにはパクチーはなしで

私は料理が苦手なので、レシピどおりにしか作らないんだけど
たまに材料がなかったり、
今回のように思いつきで自分流にアレンジするんだけど
うまくいったり、いかなかったりする
今回は後者

料理も結婚も賭けだなあとしみじみ
料理は最後まで作ってみないとおいしいかどうかわからない
味見をしながら多少の改善はできるけど
結婚だって同じ
結婚してみないと結婚生活がうまくいくかいかないかわからない
生活しながら、多少の違和感は改善（慣れもある）していく

人生は賭けですな（←少し大げさに締めくくる）


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少し不服なお土産

わからないことがある。
「おみやげ」ってアメリカにはないのか。

ジャスティンは「ない」と言い張る。

これはテキサス出張のおみやげ
私にはたったこれだけ
（こどもたちには小さなコップを買ってきた）

東京駅には
「東京バナナ」「黒ごまたまご」とかたくさんのお土産が売っているのに
テキサス空港にはそういうお土産屋さんはないんだろうか



テキサスまんじゅうとかそういう名物菓子はないのかな

←こんなに小さい

今朝、早朝に電話がかかってきて
「今テキサスの空港だよ、おみやげどうしよう」
とわざわざ聞いておいて
私は「チョコレートがいい」とリクエストしたのに、
違うものを買ってきやがった！

今日の昼ごはん
パスタ

最近、パスタにマカロニを混入させている
子供たちはマカロニの方が好んでよく食べるので

生バジルの葉、買ってから１週間くらい経ってるけど
なんとか使いきった

今日の夜ごはん
キッシュ
と前々日の残り物のニョッキ
子供たちはニョッキをあまり食べてくれず



チーズをきらしていたんだけど
生クリームがあったので
はじめて生クリーム入りのキッシュをつくってみました。

いつもはベーコンとホウレンソウで作るんだけど、
今日はジャガイモとひき肉で作ってみました。
明日は買い物に行かないと。
冷蔵庫はすっからかん


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今日の夕食

今日の夕食
ララに「うどんとパスタどっちがいい？」
と聞いたら
「うどん」
という返事だったので、うどんにしました。
あと、魚のムニエル

魚のムニエル
できたてを味見したらおいしくて、とまらなくなって
賢造もきて、ふたりで半分以上を味見で食べつくしてしまった。

ララは食べることには興味なし

きのうのブログでアメリカ人の嘘について書いたけど、
さっそくでました　ジャスティン(アメリカ人）の嘘
月曜日からテキサスに出張してるんだけど、
でかける前に、いつ帰るの？との質問に
「フライデー」と言った。

今日はフライデーなのに夕方になってもなんの連絡もこないので
いつ帰るの？ときいたら
「あした」だって。
うそつき！
だからこの、アッカンベーの写真を送りつけてやりました。

今日の昼はオムライス
←
あちーと言って、ケチャップだけをなめている
猫舌な賢造

アメリカのケチャップ
ブチョ～とドバーっと勢いよく出てくるので
オムライスに顔とか文字とかがうまく書けません






人気ブログをのぞくと、必ず最後に「応援クリックよろしくね」と書いてあってマネしようか悩むんだけど、まだそれをする勇気なし
人見知りな私
↓スルーしちゃって大丈夫です


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アメリカ人の嘘

クッキーを焼いてあげたら
「あちー」 と言って
（実際はあつくないのに）おおげさにアクションする賢造
ちっちゃい手のひらがかわいい


２歳になった賢造。なかなか言葉が遅いと心配していたのですが、最近やっと
あちー（熱い）、おいしい、いたい（痛い）、
を言うようになってきました

同じ頃のララは（今自分の過去のブログをみたら）
さるはモンキー、豚はピッグ、象はエレファント、鼻はﾉｳｽﾞを知っていて
one two three も言えてる！
スプレーをプスレーと言い間違えるなど

ララは２歳でかなりの言葉を話していたようだ。



このアパートの共同の洗濯の場所
ここでだいぶ前に会ったアラフォー（と見受けられる）女性

彼女は日本に興味があるらしく

私に「あなたは日本人？」と話しかけられたところから
ペチャクチャペチャクチャ
私をひきとめて２０分以上話して
最後には

「あなた英語ができないならUCバークレー（近くの大学）のテューターを紹介してあげる。
小さなこどもがいるなら昼寝してる間に家に来てもらえばいいわ
女性の方がいいね
テューターの電話番号のリストを作ってあなたの家に持っていくね」

と言って、いまだに、まだこないぞ。
ジャスティンも言ってたけど
アメリカ人はそういう、他人を嬉しがらせる嘘をよくつくんだって。
傍迷惑だ！



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アメリカにもあった日本のもの

スナック菓子類も日本の方がおいしい
子供たちも、アメリカのものより、日本のお菓子の方がよく食べる

かっぱえびせんが売ってました
しかも左上にCalbee　カルビーだって

袋のデザイン、日本のデザインの方がいいと思います。
←なにこの水玉に“shrinp chips”て
下の方に“BAKED”って意味がわからん
焼いてるってこと？

クノールって。
どこの会社？
アメリカにもクノールがあった！

固形のスープの素

クノールがあるなら、
お湯を入れるだけのポタージュスープをSAFEWAY（近所のスーパー） においてほしい。

リプトン 紅茶

SAFEWAYのAsian（アジア人）コーナーに行くと
意外なものが手に入る

干しシイタケ　ポッキー　パン粉　みりん（はあるのに料理酒はない）
ごま　のり　インスタントラーメン　カレールー

最近知ったけど、枝豆もAsianの食べ物だった
絹ごし豆腐には“silken”てかいてあるけど
木綿豆腐には“firm”と表記。
なぜ“cotton”じゃないんだ

このJOYって、あの除菌もできるジョイかな？
アメリカにもあったJOY

豆腐も牛乳も卵も、賞味期限が目を疑う程長い！
「えっ、、、来月までOKなの？」ってのはよくある。

「食の欧米化」っていうと、肥満とか癌とか悪いイメージがあるけど
アメリカのスーパーの食材を見てるとそれほど悪いものばかりでもないように思います。

グルテンフリー　オールナチュラル　オーガニック　Whole Wheat100％（全粒粉100％）
とか。
けっこうヘルシー志向なものも多く見られます。



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素っ気ない英語

CVSでちょっと買い物をすると
（※CVSは近所のコンビニのような処方箋薬局のお店）
こんな長いレシートが もらえます。
割引クーポンがレシートについているのでこんなに長い

このクーポンほとんど使うことがないので、
私はメモ用紙として捨てずに裏面を活用しています。

ララもそうだったけど、どうしてこのぐらいの年齢の子って
水遊びが好きなんでしょう
流しにいすを持って行って水遊びをしたがるので
ちょろちょろの少しの水を出して遊ばせて
放置してたら
←こんな状態になっていた
濡れていないところの方が少ない







アメリカで未就学の子供を育てながら主婦をしていると、英語を話す機会がほぼありません。
だから上達もしません。
唯一話すとすれば銀行に行って洗濯用の２５セントのために両替するときに
I need quarter.
と言うだけ。

この言い方、ちょっとそっけないと思いませんか？
日本語だったら
「あのーすみません、両替したいんですけど」
と、私は言う。
ジャスティンに教えてもらった英語だけど、
英語ってずいぶんぶっきらぼうな表現をするんだなあ
と感じます。

「あのーお忙しいところすみませんが」的な
心遣いのこもった丁寧な言い回しは、英語には一切必要ないらしい。
単刀直入に言うだけでいいみたい。

お店で探しものをするときも、
例：氷を探すとき
日本語なら「すみません、氷ってどこにおいてますか？」
英語「I want ice.」だけ・・・。


ほんとかよ、と疑いたくなるくらいそっけない（ジャスティンに教えてもらった）英語。



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人生初のケーキ作り

テンションが上がることなんて普段ないけど、
今日は上がりました。

大事件じゃないけど、ちょっと大事（おおごと）のように書かせていただきます！

私は、人生初のケーキを作りました！
←この写真のケーキです！

 今日は賢造の２歳の誕生日。
こんな大切な日に、ジャスティンはテキサスに泊まりで出張。

写真を送ってあげたら電話がかかってきて
「ケーキを冷凍して」と理不尽な懇願が・・・

ケーキができた瞬間の嬉しさったら、
はじめてのケーキ作りを３５歳の今、して良かったと思う。
我が子のために「はじめて」をとっておいて良かったと思う。

無駄に若い頃に短期間だけ付き合ってた彼氏のためとかに作ってなくて良かったと思う！

私の中でハードルの高かったスポンジケーキは
意外に簡単にできました。
難しくないことに驚き！

残念なことに肝心な子供たちは、私の作ったケーキよりも、
この上に振り掛けてある、（名前がわからない）
つぶつぶのカラフルな飾りのチョコに夢中で、
このカラフルなつぶつぶチョコだけをくれとせがまれるうえに、
ケーキを食べずにこのつぶつぶだけを選んで口に入れているではないか！（怒！）

「食べてよ」と口に入れてあげても、一口二口食べただけで
あとはもう嫌がって食べてくれず・・・・

このホールケーキを私一人で食べなくてはならない。

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