なすの煮びたしを作る

99セントショップに行ったときに
大きななすを１つ買いました。
それを消費するために
煮びたしに初挑戦してみました。
99セントだったからか、切ってみると
中の種の部分が茶色くなっていました。古いみたい。
大きななすでもおいしい煮びたしができるか
作る前は少し不安でしたが、

実際に作って食べてみると
その心配は無用でした。
おいしいなすの煮びたしができました。
久しぶりに食べるTHE和食という感じの味。
懐かしい感じがして嬉しくなりました。
レシピはクックパッドの人気レシピを参考にしました。
→こちらです。

こういう煮浸し系、今まであまり作らなかったのですが
これを機にいろんな煮浸しを作ってみようかなと思いました。



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最近気づいたこと

また今日も少しだけパラパラと雨が降りました。
賢造にも傘を買いました。
おもちゃ屋さんで。
最近ララの長靴もターゲットで買ったのですが、
そういう傘や長靴などを買うときに
選択肢が無い！と思うことがよくあります。
この傘も、選択肢がなく
これしかなかったのでこれを買いました。

ララの長靴を買うときもわずか３択でした。
日本だともっといろいろな種類の中から
好きなものを選べたと思うのですが、
この辺りは何を買うにしても
選べる選択肢が少ないなあと常々思います。

この傘、蝶の部分は濡れると色が付くようになっています。
ピンクや黄色、きれいな色がうかび上がってきます。

最近気づいたのですが
ララのクラスの毎朝会うお母さんたちは
みんな母国語が違うということ。
スペイン語、中国語、韓国語、アラビア語、フランス語、そして日本語
他にもあるかもしれません。
だけどみんな普通に英語を話しています。
私のように話せないお母さんは他にいません。
私も英語をもっとがんばらないといけません。

日本と違って人種がいろいろなので、
私はアメリカでは「外国人」なのですがしかし見た目では
それが周囲にはわかりません。
今日も道で傘をさしていると
「あら、その傘いいわねー、私そういう透明な傘がほしいの、どこで買ったの？いつ買ったの？」と話しかけられてしまいました。
最初は聞き取れず、何を言ってるんだろうと思ったのですが、
何度か聞くと聞き取れて答えることができました。
たまにこういう風に知らない人がいきなり話しかけてくることがあります。

レジでも、「この買い物袋いいねー、私こういうの好き。どこで買ったの？」と突如聞かれたり
日本よりも知らない人に話しかけられる率が高いように思います。





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料理で失敗する月曜日

日曜日の食材の買い物を99セントショップでしました。
初めて行ったのですが、
驚きの安さで食材が買えました。
だいたいいつもと同じ買い物量で
いつもの半額以下の金額で買えました。
ここまで安いと質が心配になりますが
気にせずに使っています。
もちろん、野菜はオーガニックではありません。
メロンも１個９９セント。
パイナップルも１個９９セントでした。
信じられない安さです。

なので今日は昨日買ってきた食材を使って
いろいろ作り置きのおかずを作っていました。

写真の料理はじゃがいものピザを作ったのですが、
思った以上に難しくて
失敗してしまいました。
参考にしたレシピはこちらです。
失敗、失敗の連続で
見た目もまったく違う物体になってしまいましたが
食べることはできました。
こんな難しいレシピは初めてです。
トマトソースを生のトマトから作るところから始め
かなり時間をかけて作ったピザなのに失敗するとは。

このレシピは私が今夢中になって観ているテレビドラマの中に出てきた料理です。
日本にいなくても現在進行中の日本のテレビがドラマが見られることがわかりました。
（リアルタイムで見るのはムリですが）
テレビやラジオが日本とリアルタイムで観れないもどかしさ。
ラジオの電波もここまで届けばいいのに。ムリだよね。




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パン屋に行く日曜日

きょうは初めて行くパン屋でパンを買いました。
Acme Bread Company というパン屋です。
お店の入り口には行列ができていたので
行列ができる人気店なのかと思いきや、
店の中に入れるのは１組か２組のお客さんだけ。
スペースがないので
少人数しか店内に入れないのです。
パン屋と言えば、自分の好きなパンをトレーに乗せて
レジに持っていくシステムかと思ったら違って
カウンター越しに
欲しいパンをお店のスタッフに伝えて

スタッフがパンを取って
袋に入れてくれるというシステムでした。

おいしそうなパンがすぐ向こうで作られていて
その作業場が見ることができました。

ララが今日着た服。
たいていララは自分で着る服を決めます。
真夏の盛りにいただいたクリスマス柄のセーターが
ようやく着れる季節になり、
新しいセーターを着ています。
そして、下はハロウィン柄のズボン。
クリスマスとハロウィン、二つのイベントの柄を着てめでたいファッションだと思って写真に収めました。


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雨の土曜日

きょうはすごい雨が降る土曜日でした。
映画を観て、そのあとラーメンを食べに行きました。
観た映画は「MOANA」という映画です。
英語をききとりたいと
必至に耳を傾けて
映画に集中して聞いていました。
わかったり、わからなかったり
３０％くらい聞き取れたかもしれません。

ラーメンはKAZE Ramenというお店で食べました。
選んだのはBlack garlic oil Ramen
濃厚でおいしいラーメンでした。

ちょっと早いですが、
こどもたちにクリスマスプレゼントを買いました。
夫は去年はサンタさんがくれたというシチュエーションでプレゼントをあげたのですが、
今年はもうサンタさんはいないんだよと、教えようとしたみたいなのですが
説明しても、こどもたちは
サンタさんは居ない、ということ自体を信じることができなかったようです。
いつになったらサンタは架空だと気づくんだろう。







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雨の木曜日

昨日から雨模様の天気が続いています。
年間を通して雨が少ない気候なので
子どもたちは
雨の天気だと
長靴を履きたがったり
少しの雨でも傘をさしたがったりします。
しかし、賢造の傘はまだありません。
ララには傘があります。

賢造は大人用の傘を貸してあげました。
でも重かったようで
すぐさすのをやめてしまいました。
学校の帰り道です。
さすがにこの天気なので
2人とも遊ばずにすぐ帰り
珍しく、ありえない早い時間に家に帰ったので
私はインターネットで
日本のテレビドラマを見てました。

TBS「火曜ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』

2015年7月23日の投稿で星野源が好きだと書いたのですが
この時の時点ではまだユーチューブで星野源のＰＶが見れたのですが
今は国外視聴の規制がかかってしまって
ユーチューブではＰＶが見れなくなってしまいました。
ドラマの続きが非常に気になります。

続きが気になるドラマを途中で止めて
夕飯作り。
今日はこのご飯を作りました。
だいぶ前にトレーダージョーズで買ったお米。
おいしそうだったので買ってみました。
炊飯器ではなく鍋で
作り方通りにバターを入れて。。。
バターの量「１tsp」
tspって、テーブルスプーンのことなのか
ティースプーンのことなのか
どっちもtspじゃん！と説明書きにツッコミを入れながら
二つの中間くらいの量のバターを適当に入れました。

このとおり
おいしく炊けました。
この茶色い粒々はいったい何？と思い袋を見てみると
Daikon Radish Seeds
↑大根の種　でした。
大根の種ってこうやって食べれるんだと初めて知りました。
プチプチしてとってもおいしかったです。

これに作り置き（？残り物ともいう）のおかずで簡単に済ませました。






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今日作った料理／雑談

これは少し前に撮った動画で
仕事に行く夫に
子どもたちが窓からバイバーイと
手を振る様子を撮りました。
毎日ではないですが、
たまにこうやってやってます。

今日は朝から料理ばかりしてました。
朝作ってたのは
もち米とさつまいものおやつ
これは簡単でおいしくて作るのは２回目。
それからケールのチップを作りました。
お義母さんが作ったケールのチップを
サンクスギビングの日に食べたのですが、
カリカリした食感はないのですが、
にんにくの味がアクセントになっている
とってもおいしいケールのチップでした。

私が作るケールのチップはただ塩味だけなので
今日は試しににんにくをすり下ろして入れてみました。
お義母さんが作るケールのチップのレシピは
検索しても日本語では出てこなかったので
想像でマネして作ってみました。

それから午後はこの鶏もも肉で一品作りました。

袋に入れてモミモミしてるところです。
作ったのはもう何度も作っているこのレシピです。
前にも紹介したことがあります。
あともう一品、自分用にこれを作りました。
アボカドと豚ひき肉の料理なのですが、
これも作るの２回目なのですが、すっごくおいしいです。
私は最後オーブンで焼くところにチーズをたっぷりのせて焼いています。
マヨネーズとチーズでカロリーが高くなってしまいますが、
マヨネーズもたっぷりめで作るとおいしいので
おススメです。調味料もみりんとめんつゆだけで簡単です。

最近はすごく寒いです。
学校の送り迎えも冬のコートにマフラーをしてでかけています。
私はそんな真冬の恰好ででかけるのに
外に出ると半袖のＴシャツ姿で歩いている人がいて
えっ！？寒くないの？と二度見してしまうくらい驚きます。
今日は午後から雨がポツポツと降ってきました。
おかげで学校のあと、子供たちは遊ばずにすぐに家に帰らせることができました。

夫は最近、日本から本社に２週間だけ出張にきている人と
よく仕事のあとに一緒に飲みに行っています。
彼は日本の支社で働いているので日本語はペラペラです。
うちにも一度きて私も会ったことがあります。
見た目は日本人のようですが、ベトナム人の方です。
私が話したところ、日本語はうちの夫よりもペラペラ、まさに日本人と話しているのと変わりありません。
彼はベトナム語、日本語、英語と３か国語をペラペラに話せて
１か国語しか話せない私にはとうてい及ばない頭脳の持ち主です。
でも彼はとても低姿勢でいい人そうな若者でした。
夫は日本語で会話がしたいのか、彼が気に入ってよく飲みに誘っているようです。
そんな彼も今週金曜日には日本に帰国するそうです。


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