グダグダした木曜日

きょうは、こんなお菓子を作ってみました。
この前もち米を買ったので
それを活用して何か作ろうと検索していて
みつけた料理です。
鹿児島の郷土料理だそうです。
手軽に♪ねったぼ♪お餅とさつま芋のおやつ

きな粉をかける前の写真です。
ここにきな粉をかけて食べたのですが
とってもおいしかったです。
おいし過ぎて食べ過ぎ要注意のお菓子。
私は３つ一気食いしてしまいました。

うちの水槽に
レゴで作ったお魚のお家があります。
いつもこのお家の中には
エビが入っています。

ところが、きょう、
この写真の魚が入っていました。
このさかなの名前は
調べたところ、
白コリドラス・アエネウスアルビノ
なまずの仲間です。
泳ぎ方が慌てたように泳ぐので
ララは「あわてん坊お魚」と呼んでいます。



今日は動画を３本撮りました。
虫に魅了される３歳児の動画を２本と
あと、
おしゃべり５歳児ララの動画を１本撮りました。
ララのおしゃべりは止まらず、
撮った動画は、なんと２８分３３秒にもなりました。

三歳児の虫観察（５分１１秒）
虫に夢中な三歳児（３分１８秒）
ララのトークショー（２８分３３秒）

グダグダな感じですが、お暇な方はどうぞご覧ください。



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煮込みハンバーグを作る

今日は煮込みハンバーグを作りました。
前にも一度作ったことがあって
今日作るの２回目です。
合挽ミンチは、牛ひき肉で代用しました。
（合挽ミンチはアメリカにありません）
それに、
たまねぎとしめじが冷蔵庫にあったので
できました。
しめじを買うことは珍しい。
賢造はしめじが大好き。
ララはしめじが大嫌い。

ララはこのハンバーグがおいしいと言って
二つ食べました。
おかわりをするなんて
今までに無いことです。
そして明日のお弁当に入れてほしい、と
リクエストも。
このハンバーグのレシピ
みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪



時々、夫に白髪をみつけられるのですが、
今日は５分くらいの間に
１０本近い白髪を見つけてられてしまいました。
５センチくらいの短いもの、
半分黒、半分白のもの。
以前までは、時間がかかってやっと４本とかだったのに
短時間に次から次と見つけられるというのはショックです。



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ごみ収集車が好きなうちの三歳児

公園の砂場で遊ぶうちの三歳児。
最近は、車のおもちゃ
ごみ収集車や、トラック、ダンプカー、パワーショベル
そういう類の車に夢中です。
うちの外にごみ収集車がくると
窓に顔をつけて
観察しています。

今日はラーメンを作りました。
スピナッチヌードルの生麺があったので
珍しいなあと思って
買ってみました。
私の食材を紹介するブログの方でも書きました。
「スピナッチヌードル」


ごみ収集車、
アメリカのごみ収集車は
日本のごみ収集車と違い、
最初見たときは驚きました。
ごみ収集車に、
ごみ箱を挟んで持ち上げる装置がついていて
機械でごみが回収されます。
それは見ていて面白い。
こどもが夢中になるはずです。
↓ユーチューブの
賢造がいつも見ているごみ収集車の動画です。
↑こちらの動画をみると
アメリカのごみ収集車の様子がわかります。



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今日作った料理

私はいつも買い物に行くと
豆腐を買います。
木綿豆腐よりも絹ごし豆腐が好きなので
いつも絹ごし豆腐を買うのですが、
アメリカのスーパーでは
固めの豆腐
Firm、Extra firmと固めは多く売られている。
だけど
SOFTとかSilkenの豆腐は
それに比べると少ないように思います。
これを買ったときも残り二つでした。

今日は上の豆腐を使って
２品作りました。
カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮

すき焼き風　ひき肉と豆腐の煮込み

どちらもとってもおいしかったです。

豆腐好きの子供たちも食べてくれました。

今日は午後からは
料理をしてあっという間に時間が過ぎてしまいました。
他にはインゲン豆を使った料理も作りました。
こちらも前にもこのブログで紹介したことがあります。

久しぶりに日用品を紹介するブログの方も更新しました。
この前、二つ買うと二目が半額になるセールをやってたので、
二つ買ってきた
セタフィルの保湿クリームを載せました。
お時間のあるかたはどうぞご覧ください。




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土日のこと

土曜日はまたAmtrakに乗って
Martinez市まで行きました。
ララが「ピザが食べたい」と言うので
ピザ屋さんに行くと
そこはテイクアウトだけのお店でした。
ピザを持ち帰りして
帰りの電車の中で食べました。
この車両にはほとんどお客は乗っていなかったので
においも気にすることなく
ピザを満喫しました。

日曜日は公園に行った他は家で過ごしました。

アメリカにきて
初めてもち米を買いました。
白米ともち米を半々にして
さつまいもご飯を作りました。
こどもたちの反応は・・・・
ララはおいしいと言い食べてくれました。
賢造はさつまいもを取れば
ご飯だけを食べてくれました。
私は・・・おいし過ぎて、食べ過ぎました。
参考にしたレシピ

この前書いた、
赤トウガラシみつけました。
99 Ranch Marketにありました。

豆板醤らしき瓶をみつけたのですが、
中国語で瓶の表記が読めず、
今回は購入を見送りました。
英語表記も事前に調べてなかったため
わからず、
下調べしてまた今度探してみようと思います。


「ガムボール」と「ゴムボール」
発音も見た目も似ていませんか？
私はいつもどっちなんだ？と思ってしまいます。
ガムボールのマシーンをやってきたので
また動画に撮りました。
「ガムボールマシーン」どうぞ、ご覧ください。



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何もない金曜日

今日は載せる写真がないので、
私の別ブログで紹介した
バスルームクリーナーの写真を載せてみました。
（↑私の日用品を紹介するブログにリンクを張ってます）
バスルームクリーナー、
アメリカではあまり種類が多くなく、選択肢が少ないように思います。
その代わりに
「ALL PURPOSE CLEANER」
という洗剤が
数多く、種類も多く売られています。
私はまだ買ったことがありません。
ちなみに
ALL PURPOSE FLOWER は「小麦粉」。

食材を紹介するブログの方では、
今日はセロリを載せました。

コンパクトに包装されたセロリですが、
この袋の中に二株のセロリが入っていました。

今週は、セロリをたくさん食べました。
ピクルスにして、
スープに入れて、
浅漬けにして、
明日はきんぴらにしようと思っています。

水に浸せば長期保存も可能なので
便利な野菜です。

明日は土曜日。
お弁当を作らなくてもいいので
朝寝坊ができてうれしい。

そうそう、こどものシールで、まるでタトゥーのように
皮膚に貼るシールを知っていますか？
私はアメリカにきて初めて知ったものなのですが、
紙のシールを肌に付けて
その上から濡れたタオルをあててシールを濡らし
しばらくしてはがすと、
肌にぴったりとその絵柄がついています。
今日はそんな動画も撮りました。
こちらからご覧いただけます。




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うちの子に不評の肉みそうどん

これが昨日書いた「麦茶アイス」の
「牛乳＋チョコレートシロップ」 バージョンです。
麦茶よりも
サクサクと噛めて食べやすそうでした。

しばらくアイスは自家製で
買わないことにします。
ララは、アイスが食べたくて、
でもうちには買い置きがなく、
でも食べたくて食べたくて、
「麦茶アイス」のアイデアがひらめいたんだと思います。

今日は、「肉みそうどん」を作りました。
はじめて作る料理です。
ひき肉消費に作ってみようと思い立ちました。
参考にしたレシピはこちら
（珍しくクックパッドではありません）。
豆板醤がなくて、ラー油をちょびっと入れてみました。
アメリカに来てから
豆板醤をまだ買ったことがありません。
それからこのレシピには出てきませんが、赤とうがらしも。
こどもは辛いのが苦手なので
使わないから別にいいか、と思っていたのですが、
時々料理にでてくるので
やっぱり買っておこうか迷っています。
「豆板醤」に「赤とうがらし」
普通のスーパーに売ってるか、また今度スーパーでリサーチしてみたいと思います。
せっかく作った肉みそうどん。
こどもたちには不評で、
ララは少しだけ食べてくれましたが、
賢造は見ただけで食べません。
おなかが減ってきたら食べてくれるかこれから様子見です。
私はとってもおいしくいただきました。





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