子育てブログin USA

以前は材料や調味料が揃わなくてあきらめていた料理も多々ありましたが、最近は代用、代用で、無くても別のもので代用すればいいやと寛容に？適当に？いい加減に？なってきました。 長ネギはたまねぎ、ほうれん草はベイビースピナッチ、しめじ、えのき、まいたけ、エリンギは全部マッシュルームで代用...

（※タイトルにある味の素のことは最後に書いてあります。） 2024年に入って急に冷え込んできました。 1月2日からこどもたちの学校がはじまりました。 日本じゃありえない日付から学校がはじまるので、 「本当に今日学校あるの？」 と朝、子どもたちに何度も聞いてしまいましたが、...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 前に大家さんからいただいたパプリカを全部食べた。 ちょっと前に大家さんから黄色と赤のパプリカをたくさんいただきました。 パプリカは普段あまり使わない食材なので、どうやって食べようか悩んでいたのですが、 ピーマンとして使...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 オニオングラタンスープを作って思ったより美味しかった。 いろんなレシピを参考にしました。 タマネギは500gちょっと使いました。 40gのバターで飴色になるまで炒めました。 このバターの量はレシピによってまちまちでいろ...

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 てりやきチキンサンドイッチを作った 。 前に一度作ったときに「また作ろう」と思いつつ、なかなか実現しないでいたんですが、 あれから何ヶ月ぶりかわかりませんが、 なかり経って再び作りました。結構手間がかかる料理です。 ...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 作った料理が美味しかった。 今日は、焼きそばと、 「 劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き 」 を作りました。 不思議なことになぜか理由はわかりませんが、「焼きそばを作ろう」と急に頭の中にアイデアがきました。 ...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 今日作る料理を何にするかを早く決められた。 たまたま昨日見ていたユーチューブで「ポテトすいとん」を作っている動画と、「オニオンスープ」を飲んでる動画を見て、美味しそうだなあと思ったんです。 なのでさっそく今日作りました...

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 ベランダを掃除した。 夏に一回掃除したきりだったので、葉っぱやら泥の乾いたものやらで汚かったので箒で掃いて掃除しました。 二つ目 いろいろ料理を作った。 今日はどれも失敗で、うまく作れなかったものばかり。 そんなボヤ...

 今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 今日も料理をいろいろ作った。 今日はチヂミを2種類作りました。 動画に作った2種類のチヂミに映像がありますが、 ほんとにつまらない動画なので見なくても全然いいです。（もし見るなら2倍速で見るとちょうどいいかもしれ...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 Duolingoのダイヤモンドトーナメントに入賞できた。 ついさっきの出来事だったので良かったことに選びました。 たまたまランキングをチェックしたら、あと残り1時間くらいのときにランク外に下がっていたので、あわてて挽回...

今日のスリーグッドシングスを書いていこうと思います。 一つ目 味付けが美味しそうだったのでアレンジして作ってみた。 名古屋名物の手羽先風の味付けを、鶏もも肉で作ってみました。 ほんとは、ささみで作るんですが、 もも肉しか無かったので もも肉で作ってみました。 ちょっと味が濃すぎま...