平凡な一日

今夜の夕食。
子供用に作ったうどんの残りを少し、と、
夫が釣ってきた、ヒラメの煮つけ
（塩コショウでソテーするのにもう飽きたので煮つけに）
キャベツ（味付けしてモミモミしたもの）
冷奴（ねぎと生姜に醤油の組み合わせ最高）
セロリとにんじんの金平（ごぼうがなくてもセロリでできます）
キヌア（スーパーフードとも言われている、日本でもブームくるか？）

この前こちらで載せた写真
逆方向から撮るとこんな風景
こどもがこの場所で遊ぶのが好きで
また今日も・・・

二人がここでおいかけっこ。

今日は家で何をしていたかというと、
子供用のお菓子（トマト入りのクラッカー）と
自分用のスコーンを作っていました。

そして家でゴロゴロしたかったのですが、
しかたなく、しぶしぶ、
公園にでかけました。
（子供たちが元気過ぎるので）

そのあとは夕食作り。

・・・・・・
主婦はこうやって毎日毎日が過ぎていきます。
そして明日からは７月。

夕食で食べたうどん
私の別ブログで紹介しました。
暇人な方はどうぞこちらもご覧くださいませ。




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たまに食べたくなるもの

また、夕食・・・。
うちで食べるときは、ヘルシーにと心がけているのですが、
毎日毎日、こんなものばかり食べているわけではありません。

しばら～く、口にしていないと、
食べたくなってくるものがあります。
それは、、、生クリーム。
体に良い食べ物ではありませんが、
アメリカでは、自分で作らない限り、
あまり口にすることがないのです。

日本だと、手軽に買えるコンビニスイーツのようなものが無い。
シュークリーム、エクレアも無い。
（日系のスーパーに行けばある場合もあります）
とろけるようなプリンも無い。
あのホイップクリームがたくさん入った「まるごとバナナ」も無い。

無いなら自分で作るしかないので、
最近プリンを家で作って食べています。
アメリカに引っ越すことがなければ、
自分でプリンを作るなんてことはしなかったでしょう。

食べたくなると家でホイップクリームをつくります。
最近買ったホイップクリームを
私の別ブログの方でも紹介しています。→こちらからご覧いただけます。

泡立てたホイップクリームは、なるべく早く食べないといけないので、
今朝、ホイップクリーム消費に、クレープを作りました。
朝からホイップクリームたっぷりのクレープを食べてしまいました。

せめて夜ごはんはヘルシーにと思い、私だけこんな夕食を食べています。



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インド舞踊にメキシコ料理を堪能

今日の夕食はこれです。
外食です。
メキシコ料理。

今日は、不思議なバースデーパーティーに行ってきました。
夫の知り合いの娘さんのバースデーパーティーです。
バースデーパーティーって、
子供の友達を呼ぶんじゃ・・・と疑問に思いながらも、
行ってみると・・・

家に行くのかと思いきや、
着いた場所はこんな大きな会場。
しかも正装したインド人女性が出迎える
私たちには場違いなところ。
来るお客さんも正装で、しかもインド人ばかり。
私たちは普段着のままで、
え？ほんとにここなの？と驚き
こんなバースデーパーティーもあるんだなあ、と
もうただただ目をみはるばかり。

そして、夫の知り合いの人がちょっとしたスピーチをした後、
プロのミュージシャンによる演奏がはじまり、
そして、プロのダンサーによるインド舞踊がはじまりました。
こんなパンフレットも用意されており、
今日の演目のプログラムが書かれてありました。

私たちは、賢造２歳児がおとなしく見ていないので
途中で抜け出してきました。
外では、食事会場の準備がされておりました。
ダンスを鑑賞した後は、みんなでお食事をするのだと思われます。
残念ながら私たちは最後まで居ることはできなかったのですが、
面白い体験ができました。

この場所は、メキシコタウン（←私が勝手に名づけた）のようで、
メキシコのお店が立ち並ぶところだったので、
メキシコ料理を食べて帰ってきました。

私はあまりお腹が減っていなかったのですが、
上の写真の料理を全部平らげました。
自分の胃袋がおそろしい。



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子供たちの面白い言動

また誰も見たくはない私の夕食。
お気づきかもしれませんが、昨日と同じです。
作り置きをちょこちょこ小出しにして食べています。
※子供は別メニューですよ。
今日は黒目豆のスープも作りました。

それから、これは
昨日作ったのですが、かぼちゃのタルトです。
タルトの型を買ったので
使ってみたくなりました。

夕食のあとに、食後のデザートにこれを食べました。
ありがたいことに、
こどもたちはこれが好きではないので、
全部私の独り占め。
（夫も食べません）
だけど、これ、本当においしいんですよ。
みんな食べてくれなくてラッキーだと心底喜んでおります。（皮肉ではなく）


うちの２歳児（もうすぐ３歳ですが）が
なんだか、わけのわからない掛け声でジャンプする動画を撮りました。
→子どもたちの遊び
「なくなく〇×△◆□（←なにを言っているかわからない）」
なくなく、なんとか！と言って叫んでジャンプする、ということを最近やりはじめました。
何を言っているかわからないし、、
なぜそんな掛け声を作り出したのかもわからないのですが、
なんか面白いので動画に残しておきました。
謎の掛け声です。

ララが面白い発言をしたので、ここに書き留めておきます。
おもちゃがなくなって、探してもでてこないので、
私が「神隠しに遭ったんじゃない？」というと、
ララ「え？ほんと？かみかくしってどこ？」と、
「かみかくし」を場所の名前だと勘違い。
笑ってしまいました。

それから、ララが公園に行く途中に
鼻と口をおさえながら
ララ「この場所、いんちきくさいんだけど」と言いました。
“いんちきくさい”はそういう意味じゃないんだけど、
それも思わず笑ってしまいました。




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映画「Inside Out」を観る

誰もみたくないと思うけど、
これは今日の私の夕食です。
昨日に引き続きワンプレートランチ風。

昨日作った鮭のガパオを、
ビーフンと一緒に炒めてパッタイ風にしてみました。
ものはいいようで
ただ余っていたのでリメイクしただけです。



今日、「Ｉｎｓｉｄｅ Ｏｕｔ」という映画を観てきました。
この前、この映画を観に行ったら、
なんと、チケット買う順番がきたときに、ちょうど私たちの番になったところで
ＳＯＬＤ ＯＵＴ
売り切れになってしまったのです。
長蛇の列ができていたので、仕方ありません。
それほど人気の映画だったのです。

今日は、それほど混んではいなくて、すんなりと入ることができました。
この映画、なんか感動する最後で、
ちょっと涙が出てしまいました。
子供向けの映画ですが、大人の私にも
そして、英語がまったくわからない私にも、
主人公の女の子の気持ちがよく理解できて、感情移入してしまいました。

そして、なにより、舞台がサンフランシスコで、
何度も行っているサンフランシスコの光景がでてきて、
すごく身近に思えて、
また映画の中では「Ｏａｋｌａｎｄ」の文字がある道路標識とかでてきて、
私の住む場所にすごく近いところが舞台となっていました。
ディズニー映画でそんな身近な光景がでてくる事にも感動しました。

日本では「インサイド・ヘッド」というタイトルで７月公開だそうです。
タイトルの意味を調べてみたのですが、
インサイドアウトの意味はいろいろあって、結局よくわからなかったので、
うちのアメリカ人に聞いてみると、
「頭の中」という意味らしく、
日本語のタイトルとピッタリでした。
そう、インサイド・ヘッド。
頭の内部のお話です。
とっても感動的だったので、興味のある方はぜひご覧ください。
（って、私は映画関係者ではありませんが・・・）



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ヘルシーな夕食

公園の帰り道。
この白い建物の横で寄り道。
賢造がこの場所が気に入ってしまって
離れなくなってしまいました。
私とララは待ちぼうけ。
賢造はこの場所で走り回って汗だくに。
今日は日中暑い日でした。

連日ヘルシーじゃない外食をしていたので、
うちでヘルシーな夕食を食べました。
ワンプレートランチ（夕食だけど）っぽくしてみました。

夫が釣ってきた魚がたくさんあって、
最近は魚消費のため肉は一切買っていません。
そのため、
挽き肉でつくるはずの料理もサーモンで代用したりしてます。
今日はガパオを作りました。（サーモンで）。
ほんとは卵焼きをのせるのですが、私は無しで、
子供には卵そぼろを作って代用。

生バジルを久しぶりに買ってきました。
生バジル、一束が多いのでいつも使い切るのに一苦労。
なので、使い終わった後は、もうしばらくバジルは買わない、
と思うのですが、
のど元過ぎれば熱さを忘れる
しばらくするとまた買って、同じ苦労をすることになります。
だけど、今回は、毎日順調に消費してます。

主婦歴が長くなればなる程、料理の苦労も減っていくような気がします。


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珍しく外食の日々

昨日、今日と昼は外食しました。
昨日はＡＫＥＭＩという日本食レストランに行きました。
そこではラーメンとお寿司を食べました。
接客してくれたウェイトレスの方は、すごく美人な女性で、
日本人のように見えましたが、
首筋のところにタトゥーがあって
ペラペラな英語で、内面はアメリカ人かもしれないと、
勝手に推測してしまいました。
アメリカにいる日本人には２パターンあって、
生まれも育ちもアメリカという日本人（日本語まったくできない）、
私のように大人になってから移住してきた日本人、
それだけは見た目では判断できないですよね。


そして、今日はＯｓｃａｒ’ｓというお店に行きました。
写真はＯｓｃａｒ’ｓで食べたハンバーガー。
ここは残念ながら来月閉店してしまうそうです。
英語の読める方は、こちらからその情報が見れます。
なんと６５年も前からこのお店はあるそうです。

私は今日はじめてこのお店の中に入りました。
面白いお店のシステムで、
調理している人にオーダーをするようになっていました。
そして、調理している人も、レジのスタッフも、
テーブルを掃除しているスタッフもみんな中年の男性、というスッタッフ構成で
それもレストランにしては珍しいと思いました。
ハンバーガーの肉は直火のグリルで焼いていました。
すごく歴史のあるお店だというのが店内にある様々な物から伝わってきました。
私ははじめて行くお店なのに、
もう来月閉店してしまう（しかも６５年もここにあったというのに）
そんなことを考えながら食べてると、
スタッフの方たちの表情もどことなく寂しそうに見えてしまいました。

外食すると、一回に２食分くらい食べてしまう・・・食べ過ぎになります。
残すのはもったいない、という貧乏性なので、
どうしてもおなかいっぱいになってしまいます。
太り気味なのにさらに拍車がかかってます。



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Ｈｏｍｅ Ｄｅｐｏｔに行く

この前Ｈｏｍｅ　Ｄｅｐｏｔというお店に初めて行きました。
以前、ブログの読者の方から、
Ｈｏｍｅ　Ｄｅｐｏｔは面白い、と教えていただいていたので
すごく興味深くお店を観察してきました。

と、言っても、目的は、
夫の買い物についていっただけなのですが、
確かに面白いお店でした。

ドアが売られていたり、
ドアノブが売られていたり、
はたまた「ねじ」「くぎ」がすごい種類、すごい数、売られていたり
「バネ」（いったい何に使うんだか）が売ってたり
もう、何かの専門業者しか来ないんじゃ、
と思うようなマニアックさで、
私は目をまるくしながらお店をキョロキョロしていました。

夫は木の箱をつくりたい
（釣りの道具を入れるらしい）
と言い、木の板を買おうとしていたのですが、
畳１畳くらいもある大きな木の板しか売っておらず
（もっと探せばあったのかも）
そんな大きな木の板を
カットしてもらって、
買ってきました。

こんな大きな機械なので、
これ以上、小さくは切れないと言われているようでした。（推測）

後日、夫は、また別のお店で、
もっと小さくカットしてくれるお店を見つけて、
そのお店にも行ってきました。
アメリカで行くどんなお店も、私ははじめてなので
とてもワクワクさせられます。
ここ（アメリカ）では私はどこでも、おのぼりさん状態です。



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忌まわしき話のその後

あの忌まわしきスモーカー話（こちらからご覧いただけます）から
もうすぐ三か月が経ちます。
早い、もうそんなに経つとは。
←これは二代目のスモーカー。
懲りない夫は２台目を購入しているのです。
問題を起こした初代は
親戚に買い取ってもらったそうです。
そして、この２代目も、
夫の妹の家の庭に置かせてもらっています。

実は、場所を変えて（夫の妹宅に）、
スモーカーを使ったときにも
消防車が来るボヤ騒ぎになったそうです。
（夫から聞いた話。私はまったく関与していません。）
近所の人が通報したんですね。
それ以来、スモーカーを使うときは、
使う前に、近所の家を回って、説明して、
匂いがしても通報しないでほしい、と言って回っているそうです。

夫が言うには、通報する人は白人女性だそうで、
（うちのときも通報したのは白人女性でした。）
白人女性には特に注意して説明しているそうです。

買っただけあって、夫はしょっちゅうこのスモーカーを使っています。
先日は自分が釣ったサーモンをスモーカーで焼いてきました。

お店で売っている「スモークサーモン」は生っぽいけれど、
スモーカーで焼くサーモンは、
生ではなく、完全に火が通った状態で、
売っているものとはだいぶ異なりますが、
燻したような香りは強くついています。

そんな風で、あの騒動に懲りることなく、夫はスモーカーを愛用しています。

日本でスモーカーなんて見たこともなかったけど、
アメリカではＷａｌｍａｒｔにも売っていて、ガスのタイプもあるようです。
夫が買ったのはガスのタイプではなく、薪を燃やす原始的なタイプです。

私はあの騒動のこともあり、スモーカーにはまったく無関心ですが
食べると、やっぱり普通に料理するよりも、おいしいのでついつい食べ過ぎてしまいます。
そのせいだけではありませんが、
最近ちょっと体重増加気味です。。。




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1980年代の歌

「恋人よ～、そばにいて～」と、
と時々夫が歌います。
この歌、私も知ってるけど、昔過ぎて、
誰の歌かもわかりません。

そんな歌を、アメリカ人の夫がどうやって検索したのか、ユーチューブで聞いているので、
私も耳に残ってしまい、調べてみました。

五輪真弓
「恋人よ」
でした。
１９８０年の歌です。

これを聞いていると、これに似た歌のメロディーが私の頭の中で、よみがえってきます。
メロディーだけで、歌の歌手も、タイトルも思い出せません。
ああ、あの歌、いったい、なんの歌だろう、と気になってきました。
歌詞もはっきりわかりません。
だけど、同じ年代の歌のはずなので、１９８０年代のヒット曲を検索したら、
すぐにわかりました。

久保田早紀
「異邦人」
でした。

ああ、これこれ、懐かしい、と聴いていたら、
賢造の方がこの歌を気に入って、私が「もうおしまい」と言うのに、
「もう一回、もう一回」と聞きたがります。

１９８０年代の歌のメロディーは２０１２年生まれの賢造と相性がいいのかもしれません。



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おすそ分けをいただく

おすそ分けをいただきました。

最近知ったばかりの「キヌア」のサラダでした。
まだ知って間もない食材なので、
他の人がどんな風に料理するのかが、わかって
とってもありがたいおすそ分けです。

さっそく、本場のアメリカン女性が作った
キヌアのサラダをいただいてみました。

味付けはされておらず、
（おそらく好きなドレッシングでもかけて食べる用のサラダのようです）
小さく刻んだバジルの葉と、トマトと、
あと、ネギ（←これは意外！）が入っていました。

（※後日追記）
※アボカドも入っていました。

なるほど、こうやって料理するのね、と参考になりました。

私は、これにドレッシングをかけて食べたり、
あと、
自分で作ったにんじんのマリネを合わせて食べました。
このにんじんのマリネと合わせて食べる食べ方が
私はとっても美味しくて気に入っています。

ちなみに、にんじんのマリネのレシピはこちら。
私は、ちょっとにんじんを少な目にしたり、
調味料を多目にしたりして、味を強めにして作っています。

あと、もう一つ、いただいたおすそ分けは、
ブロッコリーのスープです。
こちらも、私が普段買わないような食材が入っていて、
とても興味深かったのでここで紹介したいと思います。
・ケッパー（ケイパーとも言う）と
・からし菜の種（粒マスタードの粒）
・ディル
が入っていて、
酢が入っているような味がしました。
これはもしかしてケッパーから出た味なのかもしれません。
私にとってはこの三つともあまり馴染みのない食材です。

普段、自分が作るものばかり食べているので、
こういう風にいただきものを食べるのは新鮮で、
興味深く、勉強になります。
自分の料理にも取り入れてみたいです。
野菜嫌いのララがこのスープのブロッコリーは食べたのです。
ブロッコリーをスープに入れると食べる、という発見もできました。



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映画「JURASSIC WORLD」を観る

映画「ＪＵＲＡＳＳＩＣ ＷＯＲＬＤ」を観てきました。
ジュラシックパークの続編だそうで、
公開日だったこともあり、
たくさんの観客がいました。

恐竜の映画なので、
４歳のララも飽きることなく見ることができました。
最初は、「恐い」と言って、
ずっと私のひざの上に座って観ていました。
２歳児は、恐竜が出てくるところは
おとなしく見ているのですが、
人間だけのシーンになると、落ち着きがなくなってしまい、
チョロチョロしていたのですが、
幸い、途中で寝てくれたので、最後まで見ることができました。
ここはカリフォルニアなので、
日本語の字幕など無い状態なので、
私はまったく話す英語はわかりませんでしたが、十分楽しめました。

英語が理解できない分、
頭の中であれこれ推測をして、
登場人物のキャラクターで、
この人は絶対、恐竜に食べられる、と予想した人は的中しました。
だいたい、映画の中のデブキャラは最後は死ぬ（殺される）、と予想できます。
そしてイケメン主人公は最後まで生き続けて、かっこよく戦う。
だから、
英語がわからなくても、予告を観てなくても、
人物のキャラクターで、主人公がどの人か、ヒロインはどの人か、
だいたい途中からわかることがきました。

映画の最後には、観客から拍手がおきました。
みんな大満足したようです。もちろん、私も。




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早起きした日

驚異的な早起きをしたので、
驚異的な速さで家事をこなして、
なんと朝８時台に家を出て公園に行きました。
ちゃんとお弁当と水筒も持って。

これは朝９時台の公園。
朝日がまぶしい。
遠くに写っているは賢造です。
水飲み場の水を、容器に入れて運んで
草や花にかけて遊んでいます。

そんなこんなで、今日は時間を有効活用できました。
「早起きは三文の徳 」
昔の人の中にも朝寝坊ばかりするだらしのない人が
いたってことかなあ、と、この諺が生まれた背景なんかに
想像を巡らせてみたりなんかしちゃったりして。

時間に余裕があったので、
クッキーを作り、ケールのチップを作り、
お菓子作りが２つもできました。

このクッキー、珍しく子供たちに好評でした。
（いつも私が作るクッキーは子供たちはほとんど食べてくれません）
一つ食べ終わると、またもう一つと手が伸びる。
私も一気に３つペロリと食べてしまいました。

ちなみにレシピはこちら。
レシピの中のバターをココナッツオイルで代用して作りました。
小麦粉も（小麦粉と全粒粉を半々にして全粒粉を入れています）。
少しでもヘルシーにと思い。
あと、
チョコチップも入れています。
だけどやっぱり、このクッキーの美味しさを引き出すものは「糖粉」。
これだけは代用不可能でした。
「糖粉」って、真っ白い色をしているんだけど、あまりヘルシーに思えなくて。
ブラウンシュガーの「糖粉」（茶色い色の糖粉）って売ってないのか、疑問です。



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